NHG Nieuwsarchief
Brouwerij Boegbeeld opent deuren in Den Bosch
Brouwerij Boegbeeld heeft zaterdag 3 juni haar deuren geopend aan de Uilenberg in Den Bosch. Janneke Pieters en Mikel Olierook zijn de drijvende krachten achter Brouwerij Boegbeeld. Zij willen met hun brouwerij letterlijk een boegbeeld zijn voor Den Bosch. Door kwalitatief goed bier te brouwen, maar ook door Den Bosch centraal te stellen bij de ...
Ook KFC gaat de weg op
Na McDonald’s kunnen nu ook liefhebbers van Kentucky Fried Chicken hun bestelling thuis laten bezorgen. De Amerikaanse keten startte deze week met een proef.
McDonald's laat mensen achter op tropisch eiland
Hoe ver kun je gaan met je marketing? McDonald’s heeft nu een actie die zeker de aandacht trekt.
Meer horeca, maar minder kroegen
Het aantal hotels, restaurants en cafetaria’s is afgelopen jaar toegenomen, maar er zijn minder cafés. Dat blijkt uit cijfers van het Economisch Bureau van de ING.
Craft bierliefhebber kan voortaan ‘Tinderen’ door aanbod
Om consumenten te helpen een keuze te maken uit het groeiende aanbod craft bieren, heeft online leverancier Hopt.nl een soort Tinder voor craftbieren gelanceerd, genaamd Christian.
Uitbreiding keukenteam Landgoed Groot Warnsborn
Landgoed Groot Warnsborn in Arnhem is uitgebreid met twee nieuwe souschefs: Niek Bezuijen, die werkte bij onder meer sterrenrestaurant ’t Nonnetje en Peter Eeringa die ervaring opdeed in Residence Rhenen. Voormalig souschef Luuk van Rennes van Groot Warnsborg is nu chef-kok geworden.
Foodmaster Winschoten is nu Family nieuwe stijl
De Foodmaster in Winschoten heet vanaf nu cafetaria/eethuis Family. Er is echter veel meer veranderd dan alleen de naam.
Interview Alberto Matallana: 'Winst World Class hoogtepunt'
Alberto Matallana won maandag 29 mei de Diageo World Class-competitie. De Rotterdamse Spanjaard mag zich nu de beste bartender van Nederland noemen. Misset Horeca sprak met de bartender van cocktailbar Dr. over de winst en de verwachte hectiek die op hem af zal komen.
Aquaponics kas voor duurzaam Persijn en rooftop bar Juniper & Kin
In het Amstelkwartier in Amsterdam Oost opent in het najaar het vernieuwde restaurant ‘Persijn’ en rooftop bar ‘Juniper & Kin’. Sterchef Luc Kusters is als culinair adviseur verbonden aan beide foodconcepten gevestigd in hotel QO. Gasten eten er de producten uit de eigen Aquaponics kas die op de 22ste verdieping van het hotel staat.
Mama Kelly breidt uit naar Olympisch Stadion Amsterdam
Mama Kelly, krijgt er naast het restaurant in Den Haag, er een zusje bij in het Olympisch Stadion in Amsterdam. Plan is dat het in september de deuren opent.
Video: McDonald's deelt sneer uit aan koffiezaken
Gezonde concurrentie, daar is niets mis mee. Maar in de nieuwe reclamespot over koffie, deelt McDonald’s een duidelijke sneer uit aan kleine ondernemers.
Fastservice ontving veel gasten in 2016
Formules in fastservice kregen vorig jaar maandelijks 39 procent van de bevolking aan op bezoek. De blijkt uit onderzoek van GfK en Out of Home Shops, die ook keken naar de meest populaire formules en wat mensen het vaakst bestelden.
App 4Suites: 'een digitale hotelkamer in een handomdraai'
4Suites zo heet het recent gelanceerde systeem waarmee je volgens de initiatiefnemers hotelkamers in één handomdraai digitaal maakt. Met een app en een ogenschijnlijk simpel kastje dat zonder boren op de bestaande hoteldeur wordt geplaatst is de hotelkamer al ‘smart’. 4Suites heeft de ambitie binnen een jaar internationaal te gaan uitbreiden.
Strijd om titel Beste Leerbedrijf Horeca van start
De strijd om de titel het Beste Leerbedrijf Horeca 2017/2018 gaat op 1 juni van start. Een wedstrijd die jaarlijks wordt georganiseerd door Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH).
McDonald's start proef met McDelivery
McDonald’s gaat iets nieuws proberen: McDelivery. De fastfoodketen brengt zijn Big Macs binnenkort aan de deur en slaat daarvoor de handen ineen met thuisbezorgketen UberEATS.
Gast bepaalt zelf prijs voor overnachting in Fletcher Kloosterhotel Willibrordhaeghe
Fletcher Hotels opent 2 juni het 80e hotel met een ludieke actie. Van vrijdag 2 juni tot en met maandag 5 juni mogen gasten bij het uitchecken zelf beslissen wat zij willen betalen voor hun overnachting in het splinternieuwe 4-sterren Fletcher Kloosterhotel Willibrordhaeghe in Deurne.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...