NHG Nieuwsarchief
SVH en Sterklas slaan handen ineen
Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en de Sterklas (ROC van Amsterdam) hebben een Letter of Intent getekend waarin ze aangeven nauw te gaan samenwerken. Doel van deze samenwerking is het gezamenlijk ontwikkelen van branche-erkende diploma’s voor koksopleidingen van het hoogste niveau.
Boek van oprichter Verhage gelanceerd
Uitgeverij De Oude Stad bv heeft een nieuw boek gelanceerd, geschreven door een bekend gezicht uit de fastservicebranche. Het boek gaat onder meer over de beginjaren van de snackbar
The Harbour Club lanceert praktijkgerichte koksopleiding
The Harbour Club gaat vanaf 1 september 2017 van start met een interne opleiding ‘Zelfstandig Werkend Kok’ niveau 3.
Shakira na zeven jaar weer naar Nederland
AMSTERDAM - Shakira geeft dit najaar voor het eerst in zeven jaar weer een concert in Nederland. De zangeres doet op 14 november de Amsterdamse Ziggo Dome aan, meldt concertorganisator Mojo dinsdag.
Concessies Heineken pubdeal lijken genoeg
De concessies waartoe Heineken bereid is om de mededingingszorgen rond de overname van de Britse pubs van Punch Taverns weg te nemen, zijn waarschijnlijk voldoende. Dat heeft de Britse concurrentiewaakhond CMA dinsdag laten weten.
René van Heusden – wijnschrijver – overleden
Wijnschrijver René van Heusden is maandag 26 juni 2017 overleden in Hoogvliet. Hij werd 58 jaar. René van Heusden was redacteur voor Perswijn, docent aan de wijnacademie en jurylid van het NK voor sommeliers.
Vlaamse friet in Brugge kost meer als je toerist bent
Wanneer je België bezoekt, hoor je eigenlijk echte Vlaamse friet te bestellen. Doe je dat in Brugge, let dan wel even op de prijs.
Derde restaurant voor Masterchef Michiel van der Eerde
Naast het ‘Moving Circus’ BAUT en fine-dining hotspot C is er vanaf vandaag een derde plek in Amsterdam waar je kunt genieten van de kookkunsten van Masterchef Michiel van der Eerde. De vorig jaar tot Meest Markante Horeceondernemer van Nederland bekroonde chef gaat dit keer voor een meer traditionele aanpak en kiest een locatie in zijn eigen Am...
Ruben van Dieten stopt met Brasserie NL
Ruben van Dieten is gestopt met Brasserie NL in Leidschendam. Hij was in bezit van een Bib Gourmand. Zondag 18 juni heeft hij zijn laatste gasten uitgezwaaid. Van Dieten deelde zijn besluit donderdag 22 juni op Facebook. Wat hij nu gaat doen is niet bekend.
Café Douwe Bob sluit na acht maanden deuren
AMSTERDAM - The Fool Bar, de kroeg van zanger Douwe Bob en zijn vriend Nando Koridon, is sinds dit weekend gesloten. Zijn manager heeft een bericht daarover in Het Parool bevestigd.
Robot café Tipsy Robot opent deuren
Tipsy Robot opent op 30 juni in The Miracle Mile Shops in Las Vegas een bar met robots als personeel.
Drive-in receptie voor vakantiepark
ANWB Topcamping en Vakantiepark Het Stoetenslagh nabij Hardenberg is begonnen met een drive-in receptie. Gasten krijgen een compleet in- en uitcheck pakket waardoor lange wachtrijen op de aankomst- en vertrekdagen verleden tijd zijn. De ‘traditionele’ receptie van de vijfsterrencamping is omgebouwd tot informatiepunt voor gasten.
Extra concert Samson en Gert voor volwassenen
ANTWERPEN - De muzikale verjaardagsshow van Samson en Gert voor volwassenen in het Sportpaleis in Antwerpen was vorige week zo snel uitverkocht, dat een tweede show niet kon uitblijven. Ketnet en Studio 100 kondigden vrijdag aan dat er op woensdag 29 november een tweede concert volgt. Zaterdag begint de kaartverkoop.
Jonnie en Thérèse Boer van De Librije onthullen eigen magazine
Jonnie & Thérèse Boer hebben donderdag 22 juni hun eigen glossy uitgebracht als gasthoofdredacteuren van LXRY Magazine. Het blad biedt letterlijk een kijkje in de keuken van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle.
Sterchef Joris Bijdendijk van Rijks komt met kookboek
Sterchef Joris Bijdendijk van sterrestaurant Rijks in Amsterdam komt in november met zijn eerste kookboek, genaamd ‘Bijdendijk, een keuken voor de Lage Landen’.
Hotel De Bonte Wever net op tijd klaar voor TT Assen
Na een intensieve bouwperiode van iets meer dan vier maanden is de nieuwbouw van het viersterrenhotel van De Bonte Wever in Assen donderdag 22 juni geopend. Net op tijd voor de TT.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...