NHG Nieuwsarchief
Chef-kok Luc Kusters* lanceert vatgerijpt bier voor bij diner
Chef-kok Luc Kusters van sterrestaurant Bolenius in Amsterdam brengt dinsdag 20 februari in samenwerking met Hertog Jan een serie vatgerijpt bier op de markt. Deze bieren zijn op smaak gebracht met VOC-specerijen, jeneverbes en vanille en zijn ontwikkeld om aan te sluiten bij aperitief, voor-, hoofd- en nagerechten.
Simple Minds viert jubileum in Paradiso
AMSTERDAM - De Schotse newwave-groep Simple Minds geeft maandag een speciale show in Paradiso. De band van zanger Jim Kerr bestaat in dit jaar veertig jaar en Amsterdam is een van de haltes van de tournee Walk Between Worlds, naar het gelijknamige album dat de band begin februari uitbracht.
Jason Donovan op Parkpop Saturday Night
DEN HAAG - Jason Donovan gaat zaterdag 23 juni op muziekfestival Parkpop in het Zuiderpark in Den Haag optreden. Eerder maakte de organisatie de komst van Kim Wilde en Clouseau voor de zaterdagavond bekend. Het driedaagse festival is op 22, 23 en 24 juni.
Parkheuvel** introduceert Long Lasting Lazy Lunch
Sterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam introduceert de Long Lasting Lazy Lunch. Deze zes uur durende lunch is een verwenmiddag met het doel om gasten volledig opgeladen aan een nieuwe werkweek te laten beginnen.
Bar Alt: restaurant combineert alleen bier met spijs
In Amsterdam opent in mei 2018 Bar Alt op het Stadionplein. Een gastronomisch restaurant dat alleen bier gaat combineren met spijs. ‘Eigenlijk is bier beter om spannende combinaties mee te maken dan wijn. Wijn bevat altijd zuren, terwijl je met bieren ook beschikt over mooie bitters en zelfs umami.’
Soenil Bahadoer en Takis Panagakis: ‘afkomst in opkomst’ diner
Restaurant Elea in Rijswijk van Takis Panagakis en Bib Kuyp heeft op dinsdag 20 maart Soenil Bahadoer als ‘gastchef’. Panagakis – met Griekse roots – en Bahadoer – geboren Suriname in een traditioneel Hindoestaans gezin – koken samen een ‘afkomst in opkomst’ diner van 7 gangen.
Nieuw bestuur ONCE
Sinds januari staat er een (gedeeltelijk) nieuw Bestuur aan het roer van ONCE (Officieel Netwerk Catering Events).
Dick Koerselman nieuwe voorzitter FNV Horecabond
Dick Koerselman is door de leden van FNV Horecabond verkozen tot voorzitter tijdens het Ledencongres op maandag 19 februari. Vanaf 1 april zal hij het voorzitterschap overnemen van Ben Francooy.
Hoe waardeert u de dienstverlening van KHN?
Op zondag 18 februari 2018 heeft KHN al haar leden een enquête gestuurd over de dienstverlening van KHN. Wij zijn benieuwd waar u tevreden over bent. En waar KHN volgens u nog kan verbeteren? Wij horen uw wensen en behoeften graag.
Roxeanne Hazes en Tim Knol op Life I Live
DEN HAAG - Roxeanne Hazes en Tim Knol behoren tot de eerste namen van de line-up van het Haagse Koningsdagfestival The Life I Live. Ook Death Alley, The Homesick, Andy Frasco, Kornél Kovács, Gallowstreet, EUT, Koffie, Evil Empire Orchestra, Bon Voyage Organisation, The Yawpers, Batobe, Dr. Meraki en Dazion maken hun opwachting, zo heeft de organ...
Terras Bootcamp 2018: 80 procent van omzet uit terras
Het terras wordt steeds belangrijker voor de Nederlandse horeca. Harold van Workum heeft dit als geen ander benut. Maar liefst 80 procent van zijn omzet komt van het terras en dat dan ook nog met fantastische marges. Op de Terras Bootcamp 2018 vertelt hij hoe.
Extra show Justin Timberlake in Ziggo Dome
AMSTERDAM (ANP) - Justin Timberlake geeft dit jaar niet één maar twee shows in de Ziggo Dome. In augustus komt hij na zijn concert in de GelreDome in Arnhem nogmaals naar Amsterdam, meldt organisator Mojo.
Lloyd Hotel Amsterdam officieel verkocht
Het Lloyd Hotel in Amsterdam heeft per 14 februari een nieuwe eigenaar. Rocco Veenboer neemt het hotel over van de oprichters Gerrit Groen, Suzanne Oxenaar (artistiek directeur), Otto Nan (zakelijk directeur). In 2016 nam Veenboer het gebouw van Wooncorporatie De Key over, nu komt ook de exploitatie in zijn handen.
Seth Meyers voor jubileumshow naar Amsterdam
AMSTERDAM - Seth Meyers komt naar Amsterdam voor twee shows in Carré. De Amerikaanse komiek en talkshowhost treedt 14 juli op ter ere van het 25-jarige jubileum van Boom Chicago.
Gastropaviljoen XV: jaarrond gastronomie in Texels paviljoen
Op het strand van Texel is in januari gestart met de bouw van een gastropaviljoen. Bij strandafslag Paal 15 wordt een jaarrond paviljoen gebouwd. Eind april zal hier Gastropaviljoen XV openen.
'Winemakers Dinner' Ron Blaauw op Amsterdam Wine Festival
Het Amsterdam Wine Festival heeft met de ‘Winemaker’s Dinners’ een nieuw element toegevoegd aan het wijnevenement. Van 16 tot en met 18 maart wordt het Machinegebouw bij de Westergasfabriek omgetoverd tot pop-up restaurant, waar Ron Blaauw wordt gekoppeld aan het Spaanse Rioja wijnhuis ‘Ramón Bilbao’.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...