Chef-kok Luc Kusters van sterrestaurant Bolenius in Amsterdam brengt dinsdag 20 februari in samenwerking met Hertog Jan een serie vatgerijpt bier op de markt. Deze bieren zijn op smaak gebracht met VOC-specerijen, jeneverbes en vanille en zijn ontwikkeld om aan te sluiten bij aperitief, voor-, hoofd- en nagerechten.