NHG Nieuwsarchief
Chefs Marko Karelse en Takis Panagakis gaan uitwisselen
Chefs Marko Karelse van Villa la Ruche in Voorburg (JRE) en Takis Panagakis van Restaurant Elea in Rijswijk gaan in elkaars keuken aan de slag. Samen gaan ze voor hun wederzijdse gasten nieuwe gerechten koken.
Sebas ten Tije nieuwe general manager Derlon Hotel Maastricht
Sebas ten Tije is de nieuwe general manager Derlon Hotel Maastricht. Ten Tije heeft ruime ervaring in het topsegment van de hotellerie in binnen- en buitenland. Hij is onder meer werkzaam geweest bij Four Seasons Hotels & Resorts, Shangri-La Hotel Vancouver, The Berkely in Londen en Hotel de L’Europe Amsterdam en lid van de Leading Hotels of...
Courtyard by Marriott Amsterdam Airport hotel viert hoogste punt uitbreiding
Met het hijsen van de vlag werd vrijdag 24 januari het hoogste punt bereikt van de uitbreiding van het Courtyard by Marriott Amsterdam Airport hotel. De uitbreiding van het hotel met 112 hotelkamers, 2 meeting rooms en een auditorium is naar verwachting in juni 2019 gereed.
Cafetaria’s vanwege gladheid voorzichtig met maaltijdbezorging
Cafetariahouders zijn deze week extra alert op hun bezorgers. Door de sneeuw en gladheid is het soms onverantwoord om de weg op te gaan. Sommige ondernemers zetten de bezorgapp helemaal uit. Snackkoerier sprak een aantal van hen.
Pressroom Bar presenteert nieuwe cocktailkaart
Ter ere van een nieuwe cocktailkaart organiseerde Pressroom Bar, het hart van INK Hotel Amsterdam, op donderdag 24 januari het event The Editor’s Speakeasy.
B&B ’t Poorthuys opent in de Koepoort in Middelburg
De Koepoort, in 1734 gebouwd naar een ontwerp van de destijds beroemde Jan Pieter van Baurscheidt de Jonge, is weer in zijn oorspronkelijke staat hersteld. In de poort zijn twee appartementen aangebracht in de beide zijden van de boog. Elk appartementje heeft twee verdiepingen.
Minder valse eurobiljetten in Nederland
AMSTERDAM (ANP) - Het aantal aangetroffen valse eurobiljetten in Nederland is vorig jaar met 10 procent gedaald, tot 38.900. Dat zegt De Nederlandsche Bank (DNB). Ook wereldwijd nam het aantal valse biljetten af.
Achtste Week van het Nederlandse Bier in aantocht
De achtste editie van de Week van het Nederlandse Bier is in aantocht. Van 16 t/m 26 mei kunnen bierliefhebbers door heel Nederland kennismaken met de verrassende hoeveelheid aan smaken in Nederlands bier, brouwers ontmoeten en deelnemen aan bieractiviteiten als proeverijen en bierdiners.
Inci uit Rotterdam verkozen tot beste bezorgrestaurant van Nederland
Voor het vijfde jaar op een rij kondigt Thuisbezorgd.nl de winnaars aan van de Best Restaurant Awards 2018 verkiezing. Restaurant Inci mag zich dit jaar, dankzij de vele goede beoordelingen, de landelijke winnaar noemen.
Gerechten als 3D-holograms op tafel geprojecteerd
De Amsterdamse startup FoodStory introduceert Augmented Reality in de horeca. Menukaarten in restaurants en hotels zijn verleden tijd: met een app kun je gerechten nu als levensechte 3D-holograms op tafel projecteren met je eigen smartphone of tablet.
Netsky op Amsterdam Open Air
AMSTERDAM - Netsky en ook Broederliefde, Bizzey, JoSylvio, Joris Voorn, Kriss Kross Amsterdam en Colin Benders staan dit jaar op Amsterdam Open Air. Dat maakte de festivalorganisatie donderdag bekend.
Willem Tieleman opent nieuwe zaak Publiek in Rotterdam
Willem Tieleman, eigenaar van de Euromast en van de Jamie’s Italian-restaurants in Rotterdam en Den Haag, heeft aan het Weena in Rotterdam een nieuwe zaak geopend. Publiek. Tieleman is samen met Souad el Hamdaoui eigenaar.
Café-restaurant de Roskam overgedragen aan Axivate Horeca Group
De Axivate Horeca Group van Bas Rasker heeft de exploitatie van café-restaurant in Houten in handen. De Roskam behoudt dezelfde horecafunctie, met vergader-, feest- en borrelruimtes, private dining, een restaurant, grand-café en terras.
Happyhappyjoyjoy-zaken van IQ Creative: Asian high tea
De drie vesigingen van HappyHappyJoyjoy in Amsterdam gaan een Aziatische high-tea serveren. IQ Creative, eigenaar van de formule, heeft drie locaties in Amsterdam van deze formule: Bilderdijkstraat (West), Oostelijke Handelskade (Oost) en nummer drie zit aan de Ceintuurbaan (Zuid).
'Uber Eats opent aanval op Thuisbezorgd.nl'
AMSTERDAM - Maaltijdbezorger Uber Eats zet de aanval in op marktleider Thuisbezorgd.nl. Het Amerikaanse bedrijf gaat later dit jaar ook werken voor restaurants en cateraars die zelf bezorgers in dienst hebben. Op dat deel van de bezorgmarkt heeft Thuisbezorgd nu het rijk alleen, aldus Het Financieele Dagblad donderdag.
Rein Rambaldo over Goud van Herman den Blijker: 'Het restaurant moest seks uitstralen'
‘Het mocht blinken en ze waren gecharmeerd van de kleur groen’, vertelt horecadesigner Rein Rambaldo van De Horeca Fabriek over het interieur van Goud, het nieuwe restaurant van Herman den Blijker en Nick De Kousemaeker. ‘Zo is de kleurstelling ontstaan. Met veel marmer en een barblad gemaakt van gerecyclede champagneflessen.’
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...