NHG Nieuwsarchief
Tim Kan: ode aan de Kantonese keuken in pop-up restaurant Harrie Baas
Speciaal voor Chinees Nieuwjaar 2019 opent chef-kok Tim Kan een exclusief pop-up restaurant bij Harries Wine & Deli van Harrie Baas in Rotterdam.
Vlees van afgeschoten herten Oostvaardersplassen al uitverkocht
De eerste stukken vlees van afgeschoten herten uit de Oostvaardersplassen zijn razendsnel uitverkocht. Het was voor poeliers, restaurants en de consument mogelijk om een volledig hert aan te schaffen. Binnenkort komen weer nieuwe edelherten beschikbaar.
Man gaat Brits hotel te lijf met graafmachine
LIVERPOOL (ANP) - De bestuurder van een minigraafmachine heeft een ravage aangericht in een nieuw hotel in het Britse Liverpool. Op videobeelden is te zien hoe de man met het voertuig de ingang openbreekt en naar binnen rijdt. De bouwvakker was volgens Britse media kennelijk woest omdat hij niet was uitbetaald.
SNCKBR Utrecht wordt Waku Waku
De enige overgebleven vestiging van Snckbr, in Utrecht krijgt de naam Waku Waku. Het blijft een volledig vegan restaurant maar het menu zal vaker wisselen en we richten ons iets minder op snelheid,’ zegt Floris Beukers. ‘We blijven vegan junkfood doen, maar er komt meer bij.’
Eerste marathon natuurijs weer in Haaksbergen
HAAKSBERGEN (ANP) - De marathonschaatsers mogen maandagavond al los in de eerste wedstrijd op natuurijs. De ijsbaan in het Overijsselse Haaksbergen heeft evenals vorig jaar de primeur. Arjan Smit van de schaatsbond KNSB mat een ijsdikte van 4 tot 5 centimeter op de baan van schaats- en skeelerclub IJSCH. Dat is ruim voldoende voor het houden van...
Inschrijving Terras Top 100 2019 geopend
De inschrijvingen voor de Terras Top 100 2019 zijn weer geopend. Op de Horecava vond de aftrap plaats, maar bedrijven die mee willen doen kunnen zich nog tot 31 maart inschrijven. Dan gaat de vakjury op pad en krijgen alle ingeschreven bedrijven een bezoek.
Cuisine on Tour wederom partner Vrienden van Amstel Live
De grootste kroeg van Nederland is weer open. Op donderdag 17 januari is de 21e editie van de Vrienden van Amstel Live van start gegaan. Cuisine on tour verzorgt voor het vierde jaar op rij de culinaire invulling.
Loetje opent deuren 18e restaurant in Almere
Biefstukrestaurant Loetje opende vrijdag 18 januari de deuren van een nieuw filiaal in het centrum van Almere. Het restaurant is gehuisvest in het moderne Martinez-gebouw aan het Mandelaplein pal achter het station. Onlangs deed de Plaza hotelgroep hier haar intrede en nu is het de beurt aan Loetje om de begane grond in gebruik te nemen.
Minder grote concerten en bezoekers in 2018
AMSTERDAM - Het aantal grote concerten dat in Nederland wordt georganiseerd, is in 2018 licht gedaald. Vonden er in 2017 nog tweehonderd grote concerten plaats, vorige jaar waren dit er nog maar 193. Ook het aantal bezoekers liep iets terug: van 2,6 miljoen verkochte kaartjes naar 2,5 miljoen in de afgelopen twaalf maanden.
Kansen voor horecaleveranciers door stijging omzet
Goed nieuws voor horecaleveranciers in Nederland: door de verwachte stijging van de omzet in de horeca zullen horecaondernemers ook in 2019 een beroep op je doen. Hoewel de omzetgroei in 2019 minder groot zal zijn als in de voorgaande jaren, zijn er voor jou als horecaleverancier (food en/of non-food) veel kansen om in te spelen op de groei in d...
Youp van 't Hek zegt voorstellingen af
SCHIEDAM - Cabaretier Youp van ‘t Hek heeft een aantal voorstellingen van zijn nieuwe tournee Met de kennis van nu afgezegd. De shows die hij op 18 en 19 januari in Theater de Schie zou spelen, zijn afgelast, maakte het theater bekend.
Carly Rae Jepsen staat op Best Kept Secret
AMSTERDAM - Het Best Kept Secret-festival heeft een waslijst aan nieuwe namen bekendgemaakt. Onder anderen Carly Rae Jepsen, Christine and the Queens en DJ Koze zullen er deze zomer optreden.
Takeaway duikelt op Damrak
AMSTERDAM (ANP) - De Amsterdamse aandelenbeurs is vrijdag met winst begonnen. Ook de andere Europese beurzen openden in het groen. Geruchten over een mogelijke doorbraak in het handelsconflict tussen de Verenigde Staten en China zorgden voor een positieve stemming. Op het Damrak tuimelde maaltijdbestelsite Takeaway na de uitgifte van nieuwe aand...
Nieuwe f&b manager voor Hotel Arena
Hotel Arena heeft met Luuk Rijnders een nieuwe f&b manager aangesteld. Hij is verantwoordelijk voor zowel de f&b in het hotel als in restaurant Park. Rijnders volgt Ruben de Vries op.
Flogging Molly en Kovacs naar Bospop
WEERT - Het affiche van Bospop telt sinds woensdag negen nieuwe namen. Onder anderen Flogging Molly, James Morrison en Kovacs treden deze zomer op op het festival in Weert, maakte de organisatie bekend.
Restaurant Goud van Herman den Blijker heeft deuren geopend
Restaurant Goud van Herman den Blijker en Nick De Kousemaeker in Rotterdam heeft dit weekend de deuren geopend. ‘We zijn trots, de keuken is klaar, de inrichting is af en al het personeel staat te popelen’, aldus de eigenaren.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...