NHG Nieuwsarchief
Hotel Parc Broekhuizen is het nieuwste lid van Romantik Hotels
Hotel Parc Broekhuizen sluit zich aan bij Romantik Hotels & Restaurants. Dit is een samenwerkingsverband tussen 200 onafhankelijke hotels in Europa. Hotel Parc Broekhuizen ligt op een landgoed in Leersum, in het natuurgebied de Utrechtse Heuvelrug. Dit meldt Hospitality Management.
Vak- en bakmanschap van J-Beez in Rosmalen beloond met Keurmerk Goed Gefrituurd
De buurtcafetaria J-Beez in het Brabantse Rosmalen heeft onlangs het Keurmerk Goed Gefrituurd ontvangen van de branchevereniging ProFri. Hun vak- en bakmanschap worden nu officieel erkend en de eigenaren Erik en Jacqueline van de Ven hebben de oorkonde en het bijbehorende schildje in ontvangst mogen nemen, meldt Out of Home Shops.
Politie en horeca in Zwolle slaan handen ineen voor beteugeling lastige klanten
Een goede samenwerking tussen de politie en de horeca bij lastige klanten. Dat is het doel van de trainingen op 28 maart en 4 april in Zwolle. Tijdens deze trainingen wordt geoefend op handelen bij bepaalde incidenten, samen met de politie. Dat meldt Tubantia.
Verkeer geweerd uit Roode Steen in Hoorn voor verruiming terrassen
Vanaf 1 april wordt het centrale plein Roode Steen in Hoorn ‘dynamisch’ afgesloten voor verkeer. Zo wordt er meer ruimte geboden voor de horeca om hun terrassen te verruimen. Dat maakte de gemeente donderdag bekend. Met de invoering van de nieuwe regelgeving geldt er een verkeersverbod van 11.00 uur ’s ochtends tot de volgende ochtend om 6.00 uu...
Herbouw Hotel Leeuwenburg in Delft kan na een jaar weer beginnen
Het is bijna exact een jaar geleden dat de herbouw van Hotel Leeuwenburg noodgedwongen tot een halt is geroepen. Nu kan de aannemer weer starten met bouwen. Vanaf 17 april zullen er weer volop bouwactiviteiten op het terrein in het centrum in Delft zijn, meldt het AD.
Too Good to Go heeft 18 miljoen maaltijden in Nederland gered van verspilling
Deze maand is Too Good to Go vijf jaar actief in Nederland. Hun werk heeft uitbetaald: in deze periode heeft de organisatie tegen voedselverspilling in het land achttien miljoen maaltijden gered. Daarmee hebben zij één maaltijd per inwoner bespaard, meldt Lunchroom.
Gemeente Nieuwegein wil in gesprek met jongeren over horeca
Op dit moment is gemeente Nieuwegein hard bezig met het opstellen van een nieuw horecabeleid. Daarvoor heeft de gemeente een online peiling gehouden, en nu nodigt het jongeren tot 30 jaar oud uit om in gesprek te gaan, meldt de Molenkruier.
Oude Nibb-it fabriek krijgt nieuw restaurant: Blossem opent haar deuren in ketelhuis
Vandaag opent Restaurant Blossem haar deuren. Deze is gevestigd in het ketelhuis van de oude Nibb-it fabriek. Op dit terrein wordt de nieuwe woonwijk Blossem gerealiseerd. Dat meldt Breda Vandaag.
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal laat gasten 100 liter water doneren
Het DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal is een initiatief gestart dat aan twee kanten snijdt. Gasten die in het hotel overnachten kunnen per overnachting 100 liter water doneren aan een gezin in een ontwikkelingsland. Dat kan via het sociale concept ‘Enjoy to Give Water’. 22 maart was de Wereld Water Dag en vanaf die dag kunnen gasten via ee...
Broedende vogel veroorzaakt schoorsteenbrand bij Amstelveens restaurant
De brandweer in Amstelveen is dinsdag urenlang bezig geweest met een hardnekkige schoorsteenbrand bij brasserie Paardenburg. Het bleek dat er een vogel in de schoorsteen aan het broeden was. Het is niet de optimale plek voor de vogel en het bleek ook dat het nest de oorzaak van de brand was. Vaak zijn schoorsteenbranden snel onder controle te kr...
Vijf fastfoodzaken in Rotterdam gaan gezonder eten serveren op verzoek van de gemeente
In Rotterdam gaan vijf fastfoodrestaurants een ongezond gerecht op hun kaart gezonder maken. Zij doen dit op verzoek van de gemeente. Die wil de inwoners een gezonder aanbod van eten bieden en vindt dat ook de horeca en zorginstellingen hun steentje moeten bijdragen, meldt Dagblad 010.
Flitsbezorger Flink verwacht eind 2024 winst te maken in Nederland
Flitsbezorger Flink verwacht eind volgend jaar winstgevend te zijn in Nederland, een jaar later dan op de thuismarkt Duitsland. De bezorging van boodschappen binnen enkele minuten won in de coronajaren snel aan populariteit, maar was lange tijd notoir verlieslatend.
Oude zeevaartschool in Vlissingen wordt omgetoverd tot hotel
Op de boulevard van Vlissingen heeft lange tijd een zeevaartschool gezeten. Het gebouw staat er nog steeds maar het is tijd voor een nieuwe functie. Ondernemer Joost van Damme gaat het gebouw omtoveren tot een hotel. Hij hoopt dat deze halverwege 2024 zijn deuren kan openen voor de eerste gasten. Het hotel gaat ongeveer 75 kamers tellen en mikt ...
Wijkcafetaria in Meppel wordt ook beloond met Goed Gefrituurd-keurmerk
Het vakmanschap van de wijkcafetaria De Haveltermade in Meppel is beloond met het Keurmerk Goed Gefrituurd van de brancheorganisatie ProFri. Vorige week kreeg deze cafetaria uit Franeker al de onderscheiding, nu is de cafetaria uit Meppel aan de beurt. Willian Schiphorst, de zoon uit een bekende cafetariafamilie in Meppel, bevestigde het schildj...
Veel belangstellenden voor uitbaten horeca in ’t Kikkerfort in Breukelen
Vorig jaar werd bekend dat ’t Kikkerfort in Breukelen op zoek moest gaan naar een uitbater voor de horeca in het zwembad. De brasserie verdween uit het binnenbad. Daar staan de uitbaters voor in de rij. Ondertussen heeft het zwembad al bijna 10 potentiële pachters gevonden voor de uitbating van de horeca, meldt RTV Stichtse Vecht.
Grootste Hanos-vestiging is geopend in Maastricht
Hanos heeft afgelopen dinsdag hun nieuwste vestiging in Maastricht geopend. Het is met 40.000 vierkante meter en een assortiment van 100.000 verschillende artikelen ook direct het grootste filiaal van de groothandel. Hanos noemt het ‘een unieke vestiging met een bourgondische twist’. Dat wordt ook bevestigd door de aanwezige foodprofessionals, m...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...