NHG Nieuwsarchief
McDonald’s introduceert Griekse McWrap en Homestyle Crispy Chicken
Sinds kort staan er op het menu van McDonald’s de McWrap Greek en de Homestyle Crispy Chicken Greek met witte kaas. Ook kunnen liefhebbers van het fastfoodrestaurant er sinds kort cheeseburgers met bacon bestellen en zijn er allerlei lekkere toetjes of koude snacks. Dit meldt Upcoming.
Nieuw café Bar Hop 1.6 opent deuren in pand van voormalig Pierrot
Café Pierrot in Emmen is al een tijdje dicht, maar een nieuwe exploitant voor het pand was nog niet begonnen. De 32-jarige Emmenaar Martijn Moes gaat er nu eindelijk een nieuwe kroeg beginnen: Bar Hop 1.6. – een verwijzing naar het befaamde café Hoppe in Amsterdam. Inmiddels is hij druk bezig het pand een make over te geven. Het plan is om eind ...
Bloembakken in Bladel gereedgemaakt voor terrasgebruik
Waar er eerst grote bloembakken op de Markt in Bladel stonden, zijn die inmiddels vervangen door asfalt. Door ze te laten bestraten, wil de gemeente horecaondernemers de kans geven om deze te gebruiken als terras. Hiermee komt Bladel ondernemers enigszins tegemoet in slecht toegankelijke tijden. Een deel van de Markt is wegens bouwwerkzaamheden ...
Nieuw gezinsvriendelijk foodtruckfestival in Amersfoort Vathorst
In Amersfoort Vathorst staat van vrijdag 21 tot en met zondag 23 april een geheel nieuw foodtruckfestival. Het Hoppaaa! Festival is gezinsvriendelijk en biedt een verscheidenheid aan foodtrucks en barretjes. Voor kinderen is er een ambulance van KinderCrea waar ze zich kunnen laten schinken. Gasten hoeven niet voor entree te betalen. Dit meldt D...
Mobiel betalen bijna even populair als met contant geld
Nederlanders betaalden vorig jaar bijna even vaak contactloos met een mobiele telefoon of smartwatch als met contant geld. Dat komt naar voren uit onderzoek van De Nederlandsche Bank (DNB) en Betaalvereniging Nederland. Daarbij bleef het aandeel betalingen met contant geld redelijk stabiel, terwijl het aandeel mobiele betalingen steeg.
Eigenaar De Witte Olifant gooit het over andere boeg: horecapand tegen de vlakte
Eigenaar Jan Braam van het bekende horecapand de Wolfshoeve, nu herberg De Witte Olifant, gaat zijn zaak slopen en laat er een appartementencomplex voor in de plaats komen. De Witte Olifant is sinds december 2022 gesloten vanwege een aanhoudend tekort aan personeel. Dit meldt het Dagblad van het Noorden.
Nederlandse topman grote chocoladeproducent Barry Callebaut stapt op
De Nederlandse topman Peter Boone van de grote chocoladeproducent Barry Callebaut is per direct opgestapt na nog geen twee jaar leiding te hebben gegeven aan het bedrijf. Volgens Barry Callebaut vertrekt Boone vanwege persoonlijke redenen. Hij was sinds 1 september 2021 topman bij de onderneming.
Cao-lonen sterk gestegen, maar nog wel onder inflatie
De Nederlandse cao-lonen zijn in de eerste drie maanden van dit jaar met 5 procent gestegen, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Volgens het statistiekbureau was dat de grootste stijging in veertig jaar. Maar daarmee gingen werknemers er nog niet op vooruit, want de inflatie bedroeg in dezelfde periode rond de 6,6 procent.
Restaurant/Bar Viejee’s in Gouda sluit per direct de deuren
Het doet het ondernemerspaar pijn in het hart, maar ze zien helaas geen andere uitweg meer. Op Facebook heeft het restaurant laten weten dat zij per direct gaan sluiten. Het is het gevolg van een stressvolle coronapandemie en opgebouwde achterstanden die niet meer weg zijn te werken.
Horecaruimte Het DIJKhuis op GOUDasfalt in Gouda te huur
Het DIJKhuis, een van de twee plekken op GOUDasfalt met een horecabestemming, wordt te huur aangeboden. Een prospectus met uitgangspunten voor de verhuur, profiel van de onderneming en selectieprocedure is nu beschikbaar. Ook is er op zaterdag 22 april van 10.00 tot 16.00 uur een kijkdag voor geïnteresseerden om het pand te bezichtigen, meldt GO...
Kumasi maakt frisdrank van cacao-afval
Documentairemaker Lars Gierveld reisde naar Ghana om een documentaire te maken over de misstanden in de cacao-industrie. Daar krijgen boeren vaak een oneerlijke prijs voor hun cacaobonen, wat ervoor zorgt dat zij veel moeite ervaren met rondkomen. Het is ook niet gek dat armoede, kinderarbeid en ontbossing grote regionale problemen zijn. Giervel...
Wanneer komen de kweekburgers in de vitrines?
Vorige week dinsdag presenteerde het Science Museum Nemo de gekweekte mammoetbal. Het is een statement van de makers om te laten zien dat vlees zonder miljoenen dieren te slachten ook mogelijk is. Het trok wereldwijde aandacht. Tien jaar geleden was het voor het eerst mogelijk in London om een stukje kweekvlees te proberen. Toch zijn ze de kweek...
Nieuwe vestiging van healthy fastfoodconcept SLA open in Leiden
‘The magic of veggies’ kan nu ook in Leiden worden geproefd. Daar heeft het gezonde fast casualconcept SLA een nieuwe vestiging geopend. Hiermee staat de teller op 14 vestigingen in het land. De franchisenemers Berre en Munur gaat de leiding nemen over de vestiging aan de Maarsmansteeglaan, meldt de RestaurantKrant.
Maison ELLE uit Parijs opent haar eerste Nederlandse boetiekhotel in Amsterdam
In 2022 opende Maison ELLE hun eerste vestiging in Frankrijk. De gedachte was dat het tweede hotel óók in Frankrijk haar deuren zou openen. Tegen de verwachting van insiders in de hotelbranche in, opent Maison ELLE de tweede vestiging in Amsterdam. Dat doen zij aan de Anna van de Vondelstraat, naast het Vondelpark. Dat meldt Entree Magazine.
Culinair festival Proef Amersfoort afgelast wegens tekort horecapersoneel
De komende Hemelvaart gaat Proef Amersfoort noodgedwongen met verlof. Vorig jaar was de 25ste editie van het culinaire evenement waar vijf smaakvolle dagen lang bezoekers vanuit het hele land. Dit jaar kan het helaas niet doorgaan. De reden: te weinig deelnemende restaurants, zo meldt de organisatie.
World Alcohol-Free Awards was een succes
Eerder deze maand werden honderden alcoholvrije producten zoals wijnen, sterke dranken en bieren getest en beoordeeld tijdens de World Alcohol-Free Awards. Juryleden van over de hele wereld kwamen hier bijeen om de allereerste internationale drankwedstrijd te beoordelen. Het evenement richt zich uitsluitend op producten met een alcoholpercentage...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...