NHG Nieuwsarchief
Mars zet snoepers op dieet
MCLEAN (ANP) - De Amerikaanse snoepfabrikant Mars Inc, de maker van Snickers, Twix en Mars, stopt met chocoladeproducten die meer dan 250 calorieën bevatten.De maatregel gaat eind volgend jaar in. Het moet de gezondheid helpen bevorderen, zei een woordvoerster woensdag.De nieuwe limiet is een teleurstelling voor liefhebbers van de allergrootste ...
Trend: biologische en regionale producten
AMERSFOORT - Langzaam gaan steeds meer gemeentes meedoen aan duurzame catering door biologische maar ook regionale producten in te kopen voor de bedrijfskantines. Dat meldt Gemeente.nu.Door het kopen van regionale producten wordt de lokale economie gestimuleerd. De kleine afstanden zorgen ervoor dat er minder CO2-uitstoot is.Bij de gemeentes Ame...
Bezuinigen zorgen voor minder omzet catering
AMSTERDAM - Als gevolg van de bezuinigen in 2012 wordt er een omzetkrimp verwacht van 1,3 procent binnen de facilitaire dienstverleners. Dat meldt Nu.nl.Het Economisch Bureau van ING stelt dat bedrijfskantines, catering, schoonmaak en beveiliging gebukt gaan onder de oplopende margedruk.BedrijfskantinesVeel bedrijfskantines en cateringbedrijven ...
Gemeenten gaan voor duurzame catering met streekproducten
AMERSFOORT - Duurzaam inkopen gaat verder dan biologisch. Gemeenten kunnen meer doen door regionaal duurzaam in te kopen. Producten uit de streek gebruiken in bedrijfskantines bijvoorbeeld, stimuleert de lokale economie. Twintig overheden willen hier meer mee doen en kwamen 9 februari bijeen in Amersfoort waar duurzame catering al gemeengoed is....
De Doelen kiest Sodexo Prestige als derde cateraar
ROTTERDAM - Concert- en congresgebouw de Doelen in Rotterdam heeft gekozen voor een nieuwe cateraar, zo meldt Misset Catering.Het is de derde cateraar waar de Doelen een contract mee heeft afgesloten. De organisatie hoopt zo opdrachtgevers meer keuze te kunnen bieden.Maison van den Boer en de Arjan van Dijk Groep zijn de twee andere cateraars wa...
CAN komt met een oprichtingsbijeenkomst
OOSTERHOUT - Dinsdag 6 maart houdt Catering Alliantie Nederland (CAN) een oprichtingsbijeenkomst in de regio Utrecht. Dat meldt Out Of Home. De doel is om op 6 maart ongeveer 10 á 15 kleine contractcateraars tot lid te maken. Dit moet groeien naar ongeveer 20 tot 25 deelnemers. CAN wil graag toetreden tot de Veneca, de brancheorganistatie met de...
Presentatie voeding bepalend voor gezonde keuze
GRONINGEN - Jongeren tussen de 12 en 18 jaar kiezen vaak ongezond boven gezond. Ruim tweederde van de jongeren eet minder groente dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Dat meldt Nieuwsvoordietisten.nl.Wageningen UR (University & Research centre) startte een keuze-experiment onder de jongeren. Ondanks dat de smaak een belangrijke factor s...
Catering gezonder en niet veel duurder in zorginstelling
NAARDEN - Zorginstelling Naardenheem in Naarden heeft geïnvesteerd in een betere biologische maaltijd zonder teveel extra kosten. Dat meldt Out Of Home. Twee jaar geleden stapte Naardenheem over naar verse, biologische maaltijden. De borden worden vergeleken met voorheen smaakvol leeggegeten. Voorheen werden de maaltijden bereid uit een centrale...
