NHG Nieuwsarchief
Sterrendiner voor Nederlanders in Afghanistan
KUNDUZ (ANP) - Het was een welkome afwisseling voor Nederlandse militairen gelegerd in het Noord-Afghaanse Kunduz. Ze kregen maandag een maaltijd voorgeschoteld van chef-kok Rik Jansma, eigenaar van een restaurant in Harderwijk met één Michelinster.Het diner bestond volgens het ministerie van Defensie dinsdag uit carpaccio, coquilles, tamme eend...
Aan bed het eten samenstellen
BERGEN OP ZOOM -Sinds vandaag kunnen patiënten van het Lievensberg ziekenhuis in Bergenop Zoom hun avondeten aan bed samenstellen en vervalt daarmee de mogelijkheid de bestelling ‘s ochtends door te geven.De Voedingsassistenten rijden rond etenstijd verwarmde buffetwagens, de zogenaamde Meals on Wheels, de verschillende afdelingen. De patiënten ...
Mbo-studenten helpen voetbalclub uit de brand
DEN HAAG - Mbo-studenten van het ROC Mondriaan in Den Haag gaan voetbalclub ADO DenHaag helpen door de catering binnen het stadion te verzorgen. In ruil daarvoor stelt de voetbalclub stageplaatsen beschikbaar, zo meldt Misset Horeca.ADO DenHaag zit momenteel zonder cateraar omdat de vorige cateraar, Mirado, eind februari is vetrokken. Beide part...
Paashaas laat kassa rinkelen
LEIDSCHENDAM (ANP) - Pasen doet de kassa rinkelen bij winkeliers. Nederlanders kopen naar verwachting op grote schaal paasversieringen, paaseitjes en lekker eten voor tijdens de paasdagen. Mede onder invloed van het mooie weer van de laatste tijd wordt ook de tuin aangepakt.Dat meldde Detailhandel Nederland donderdag. De brancheorganisatie verwa...
Popcorn bevat meer antioxidanten dan fruit
ROTTERDAM - Wetenschappers van de Amerikaanse University of Scranton hebben vastgesteld dat popcorn meer antioxidanten bevat dan fruit. Bovendien zijn die erg geconcentreerd, omdat popcorn slechts 4 procent water bevat. Ter vergelijking: fruit bevat soms wel 90 procent water, zo meldt het AD.Antioxidanten zijn belangrijk voor de gezondheid. Ze...
Vaak varkensvlees in filet americain
AMSTERDAM (Novum) - Filet americain op kant-en-klare broodjes bevat in twintig procent van de gevallen varkensvlees. Dat meldt het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde na onderzoek van twintig broodjes met het rauwe vlees.Voor het onderzoek werden twintig broodjes filet americain uit broodjeszaken, cafetaria, slagerijen en pompstations u...
Gemeenten willen statiegeld behouden
DEN HAAG (Novum) - Een kleine meerderheid van de gemeenten vindt dat de Tweede Kamer pas in 2015 een besluit moet nemen over het afschaffen van statiegeld. Van de overige gemeenten vinden de meesten dat het statiegeld hoe dan ook behouden moet blijven, concludeert de Vereniging Nederlandse Gemeenten uit een peiling onder de leden.Staatssecretari...
Na de weidemelk, nu de weidekaas
GRONINGEN - Wakker Dier is blij met de zojuist aangekondigde stap van Cono Kaasmakers om van Beemsterkaas 100 procent weidekaas te maken. Afgelopen jaar is gelukkig veel melk in supermarkten weidemelk geworden. Maar omdat ongeveer de helft van alle melk in kaas wordt verwerkt, is ook weidekaas nodig om de koe in de wei te houden. Beemster is de ...
