Groothandel Sligro heeft het afgelopen jaar meer omzet gedraaid dan in de voorgaande jaren. Het bedraagt een omzetstijging van 1% in vergelijking met vorig jaar. Een deel van deze stijging is te wijten aan de inflatie. Een deel van die kostenstijging heeft de Sligro zelf op zich genomen. Dit meldt de Sligro.
Florentine Rijkmans (33) heeft altijd een passie gehad voor de horeca. Zij begon haar loopbaan in de sector met een bijbaantje in een patisserie. Nu is ze de directeur van de Horecava, de grootste horecabeurs van Nederland. Hier komen jaarlijks duizenden mensen op af die allemaal in of voor de horeca werken. Dit jaar kan na de coronapandemie de ...
Lucas Bols en De Kuyper, twee Nederlandse cocktailbedrijven, hebben hun co-packaging productiebedrijf Avandis verkocht aan een internationale speler in de drankenbranche, Refresco. Maandag is de overname officieel gemaakt. Dit meldt Foodclicks.
De afgelopen twee jaar zag Thuisbezorgd een stijging van een kwart in het aantal vegan bestelling op hun website. Hoewel vegan bestellingen maar een klein deel uitmaken van het totaal aantal maaltijden, is de verwachting van Thuisbezorgd dat dit aandeel gaat toenemen. Dit meldt Foodclicks.
Mensen slaan weer flink in met champagne, cava, prosecco en andere bubbel- en mousserende wijnen om het glas te heffen op oud en nieuw na twee jaren met coronabeperkingen. Alcoholvrije varianten worden steeds populairder bij het proosten met familie of vrienden op de jaarwisseling. Dat komt naar voren uit een rondgang langs verschillende grote s...
Maaltijdbezorger Thuisbezorgd.nl verwacht op nieuwjaarsdag opnieuw recorddrukte. Volgens de bestelsite was nieuwjaarsdag de afgelopen jaren de drukste dag van het jaar. Nu verwacht Thuisbezorgd.nl wederom de drukste dag ooit, mede omdat deze dag op een toch al drukke zondag valt.
Lucas Bols gaat zijn assortiment uitbreiden met het alcoholvrije spiritmerk Fluère. De overname gaat in per 1 januari volgend jaar. De overname van Fluère, dat in 2018 is opgericht door twee Nederlandse ondernemers, zal het portfolio van Lucas Bols uitbreiden en speelt in op de trends op het gebied van consumentengedrag in de horeca. Dit meldt L...
Wie rond de jaarwisseling de stad hoopt de doorkruisen op een gehuurde scooter, staat waarschijnlijk een teleurstelling te wachten. Bedrijven in deelscooters zetten de voertuigen tijdens de nieuwjaarsnacht 'op slot' om vernieling te voorkomen. Aanbieders Felyx en Check halen bovendien scooters weg uit risicogebieden.