NHG Nieuwsarchief
Zuid-Tirol: regio met de meeste Michelinsterren
BOZEN - De Michelinsterren zijn weer uitgereikt. En ook dit jaar heeft de Italiaanse regio Zuid-Tirol weer Michelinsterren binnen gesleept. Zuid-Tirol heeft nu zeventien sterrenrestaurants en twinitg sterren in totaal. Dit maakt Zuid-Tirol de provincie met de meeste sterren in Italië. Gastronomische status van Zuid-Tirol blijft groeienDe Guide M...
Gevarieerde groenten tegen longkanker
NIJMEGEN (ANP) - Het eten van groenten en fruit kan het risico op longkanker verlagen. Bij groenten gaat het er vooral om dat mensen gevarieerd eten. Niet de hoeveelheid groenten is dan van belang, maar juist het eten van veel verschillende groenten en groenten van verschillende kleuren. Bij fruit is het belangrijk om er veel van te eten. Mensen...
Beeldmerk voor schenken van kraanwater
BREDA - Voor de horeca is een speciaal beeldmerk ontwikkeld waarmee de horecaondernemer kan aangeven dat ze kraanwater schenken. Dat meldt BN de Stem.Kraanwater is een gevoelig onderwerp onder de horeca. Er zijn mensen die een horeca-zaak ontwijken als er voor water betaald moet worden. Inmiddels hebben ruim 400 horecazaken in Noord-Brabant aang...
Man werkt illegaal in restaurant
MAURIK - In een restaurant in Maurik is donderdagavond een controle door de politie gehouden waarbij een 43-jarige man is aangehouden. De man, die vermoedelijk uit China komt en illegaal in Nederland werkt en verblijft, is naar het politiebureau gebracht. Dat meldt de Gelderlander.De politie had al eerder dergelijke medewerkers aangetroffen in h...
Kooktips van Den Blijker op website
ROTTERDAM - Herman den Blijker heeft op zijn nieuwe website tips voor alle koks. Met hulp van video en tekst geeft de kok uitleg. Dat meldt De Cafékrant. Herman den Blijker geeft naast de kooktips ook tips op het gebied van keukengerei en kooktechnieken. Den Blijker geeft uitleg hoe het kan gaan in de keuken en dan vooral met de nadruk op kan, w...
Kans op brand tijdens kerst drie keer groter
TILBURG - Klanten van Interpolis hebben de laatste jaren tijdens de feestdagen 400 tot 500 keer te maken gehad met brand. Dat is bijna drie keer vaker dan op een normale dag. Op 1 januari is het aantal brandschades zelfs tien keer hoger dan op een andere dag in het jaar. De voornaamste oorzaak hiervan is vuurwerk. Verder zijn het gebruik van kaa...
Michelinsterrestaurant One gaat verhuizen
ROERMOND - Restaurant One verhuist, maar blijft in Roermond. Begin september 2012 hopen Bethany DeLong en Edwin Soumang een nieuw restaurant te openen op een bijzondere locatie: de ECI Cultuurfabriek. Bethany en Edwin zochten al langer naar een nieuwe, toekomstbestendige plek voor hun restaurant. Een plek waar alle ruimte is om hun ambities waar...
Mary Borsato ontwierp pastajurk voor heropening restaurant
HEILOO - Bruidsmode specialist Mary Borsato heeft op een bijzondere manier een heropening van een restaurant gevierd. Borsato maakte een bruidsjurk van pasta en toonde deze tijdens de opening. Dat meldt Dichtbij. Voor het vernieuwde restaurant Silhouet & La Condanda maakte Borsato de jurk. De jurk bestond uit 25.941 gedroogde pastadeeltjes. ...
