NHG Nieuwsarchief
Grote vraagtekens bij wijnonderzoek
STORRS (ANP) - Een toonaangevende onderzoeker, die wereldwijd opzien baarde met claims over een verband tussen het drinken van rode wijn en een lange levensduur, blijkt op grote schaal data te hebben vervalst. Dat meldde de universiteit van Connecticut woensdag (lokale tijd) op de eigen website.De universiteit heeft 11 wetenschappelijke tijdschr...
Horeca toegankelijker maken voor gehandicapte klanten
AMSTERDAM - Veel gehandicapten gaan restaurants en cafés nog uit de weg omdat ze niet toegankelijk genoeg zijn. Hiervoor zijn makkelijke en vaak kosteloze manieren beschikbaar om dat te veranderen. Dat meldt Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Zo kan een bureaulamp op de tafel al helpen om slechtzienden de menukaart beter te laten lezen. Ook kun...
Man met wapen in restaurant aangehouden
VALKENBURG - In Valkenburg is gisteravond een man (29) uit Geleen aangehouden omdat hij een wapen in zijn bezit had, zo meldt de politie.De politie kreeg een melding binnen dat iemand op een terras van een hotel problemen veroorzaakte en een wapen had laten zien. De betreffende persoon zat in restaurant aan de Grotestraat Centrum en kon aangehou...
Tv-kok steelt kaas en wijn
HENLEY-ON-THAMES - Antony Worrall Thompson, Britse tv-kok, is opgepakt nadat hij wijn en kaas had gestolen bij supermarktketen Tesco in Henly-on-Thames. Dat meldt Het Laatste Nieuws.Medewerkers betrapten Thompson op beelden van de beveiligingscamera. Op de beelden is te zien dat Thompson de kaas en wijn niet scande bij een zelfbedieningskassa.Th...
KHN gaat samenwerken met Kolibrie Horeca Payrolling
fWOERDEN - In de horeca wordt steeds meer gebruik gemaakt van payroll-systemen. Voor horecaondernemers wordt zo op een professionele en overzichtelijke manier veel kostbare tijd bespaard. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) ziet marktleider Kolibrie door haar kwalitatief zeer hoogwaardige en transparante dienstverlening als dé juiste partner voor...
Politie Vietnam neemt tijgerkarkas in beslag
HANOI (Novum/AP) - De Vietnamese politie heeft in een restaurant in Hanoi het karkas van een tijger in beslag genomen. De eigenaar van het etablissement, Nguyen Thi Thanh, wilde van de botten van het roofdier een pasta maken om die als traditioneel medicijn te verkopen.Thanh had omgerekend bijna zevenduizend euro voor het 150 kilo zware karkas b...
Onno Kokmeijer lanceert eigen kaviaarlijn
SCHEVENINGEN - Onno Kokmeijer, Executive Chef en Manager van het met twee Michelinsterren bekroonde Ciel Bleu Restaurant, heeft zijn eigen kaviaarlijn gepresenteerd. Samen met de in Scheveningen gevestigde kaviaarimporteur Persian Caviar, onder andere bekend door de ontwikkeling van de eenpersoonsverpakking Tjoepy waardoor kaviaar toegankelijker...
Onderzoek achtergevel restaurant Kleine Oever
MEPPEL - De gemeente Meppel heeft voor een pand aan de Kleine Oever onderzoek naar de staat van de achtergevel gevraagd.De gemeente heeft voor Kerstmis de gebruiker van een pand aan de Kleine Oever in Meppel, waarin een wokrestaurant is gevestigd, schriftelijk gevraagd onderzoek te laten verrichten naar de staat van de achtergevel.In de buitenzi...
