NHG Nieuwsarchief
Tweede Amsterdamse Wijnmarkt
AMSTERDAM - Op zondag 29 januari presenteren zeven kleine wijnimporteurs hun assortiment aan het publiek tijdens de tweede Amsterdamse Wijnmarkt. Deze markt wordt gehouden in het sfeervolle en beroemde Art Deco Café Schiller te Amsterdam. De wijnimporteurs laten gasten kennismaken met wijnen uit Hongarije, Duitsland, Zuid-Afrika, Spanje, Italië,...
Grote brand restaurant Horst
HORST (ANP) - Een restaurant aan de Venrayseweg in Horst (Limburg) is in de nacht van dinsdag op woensdag getroffen door een grote brand. Dat maakte de brandweer bekend. De brand brak rond middernacht uit als binnenbrandje, maar voorbijgangers sloegen alarm toen de vlammen uit het dak sloegen. De brandweer bestreed het vuur met groot materieel. ...
7 trends gesignaleerd voor de foodservice
APELDOORN - Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) heeft voor 2012 zeven trends in de foodservice markt gesignaleerd. Dat meldt FoodHolland.1. De Nederlandse restaurants zijn duur vergeleken met de supermarkten. Ook omliggende restaurants in de Europese landen zijn goedkoper. Er is dus een te groot gat tussen thuis eten en uit eten.2. Door d...
Straf voor Almelose gijzelnemer definitief
ALMELO (Novum) - Ahmet O. moet definitief de cel in voor het gijzelen van vijf mensen in het gemeentehuis van Almelo. De Hoge Raad ziet geen reden om de zaak te heropenen en heeft het cassatieberoep van de verdachte verworpen.Het gerechtshof veroordeelde O. in december 2010 tot elf jaar gevangenisstraf voor de gijzeling en poging tot moord. De m...
Rood vlees verhoogt kans op alvleesklierkanker
GRONINGEN - Zweedse wetenschappers deden voorbije jaren een uitgebreid onderzoek naar de invloed van het eten van rood vlees op de gezondheid. Daaruit bleek dat teveel rood vlees eten ongezond is en het risico verhoogt op alvleesklierkanker, zo meldt Leefgezonder.blogspot.com. Volgens de onderzoekers is 500 gram rood vlees per week de maximumgre...
Twaalf mensen ziek na vergiftiging
ROTTERDAM - In restaurant Maasstede te Rotterdam zijn twaalf mensen doodziek geworden na het eten van de kippenlevermousse. Het restaurant is tijdelijk gesloten, zo meldt De Telegraaf.Uit onderzoek naar de oorzaak van de voedselvergiftiging bleek de kippenlevermousse de oorzaak te zijn. De kippenlevermousse werd tijdens de kerst gereserveerd.Het...
Restaurant Jimbaran door brand verwoest
DEN HAAG - Restaurant Jimbaran in Den Haag is zaterdagavond zwaar beschadigd door een brand die woedde in de keuken. Naast het restaurant werden nog drie bovenliggende woningen ontruimd. Dat meldt West Online.In de keuken van het pand ontstond rond 19.00 uur een brand. Gasten die op dat moment binnen waren kwamen op straat te staan. Een van de g...
Rem op horecabestedingen in 2012
AMSTERDAM - De impact van de economie op de bestedingen in de horeca is fors. De verwachting voor het komende jaar is dat door de afnemende koopkracht van de consument de komende jaren de particuliere consumptie verder zal afnemen. In de horeca zal die komende jaren een enorme beweging gaan plaatsvinden. Algemeen directeur van Koninklijke Horeca...
