NHG Nieuwsarchief
Lotte Wolf maître sterrestaurant Bridges
Lotte Wolf wordt op 1 juni maître in hotel The Grand in Amsterdam met sterrestaurant Bridges. Jos van Hunen geeft na acht jaar het stokje door aan Wolf en begint aan een nieuwe uitdaging.
Pasen zorgt voor hogere omzet detailhandel
DEN HAAG (ANP) - De detailhandel heeft in maart 4 procent meer omgezet dan een jaar eerder. Doordat Pasen dit jaar in deze maand viel, realiseerden vooral de winkels in voedingsmiddelen meer omzet. Dat meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) donderdag. De omzet werd ook positief beïnvloed door de samenstelling van de koopdagen.
Nederland door naar wereldfinale Bocuse d'Or
Jan Smink en Sander Verhaaf zijn door naar de wereldfinale van de Bocuse d’Or in januari 2017 in Lyon. De heren die samen met coach Lars Aukema het Nederlandse kookteam vormen werden 11 mei 2016 in Boedapest zevende in de Europese finale. En de eerste elf landen gaan door naar Lyon.
Tweede editie restaurantweek FIJNproeven
Na de succesvolle eerste editie wordt van 23-29 mei 2016 voor de tweede keer de culinaire restaurantweek FIJNproeven georganiseerd.
Tweede voorronde NK Oestersteken
Tijdens de tweede editie van Villa’s Culinair Wijntheater Weekend op het stadsstrand van Villa Westend in Velserbroek, op vrijdag 13 mei, vindt de tweede voorselectie van het NK Oestersteken plaats. In het Wijntheater van oesterman Barend Havenaar en Register vinoloog Barbara Verbeek, zullen deelnemers strijden om een finaleplek begin oktober ti...
Visbar Beet opent in juli 2016 haar deuren
Amsterdam Oost is vanaf deze zomer een duurzaam visrestaurant rijker. Bij Visbar Beet kunnen gasten hun vis afhalen aan de counter (take-out), direct uit het handje opeten, of uitgebreid ervan genieten aan een van de ruim zestig zitplaatsen in het restaurant of aan de bar.
Brand in leegstaand restaurant Elst
In een leegstaand restaurant in het Gelderse Elst is in de nacht van maandag op dinsdag brand uitgebroken. De brand is uitslaand en volgens een woordvoerder van de brandweer brandt het pand aan De Wuurde volledig uit.
Dineren met Dictators bij Ivo’s Kitchen
De favoriete gerechten van 10 tirannen staan op de kaart van restaurant Ivo’s Kitchen in De Baarsjes in Amsterdam. Het dictator-diner is geïnspireerd op het gelijknamige kook- en geschiedenisboek dat vorig jaar verscheen.
