NHG Nieuwsarchief
Veel meer online boekingen.
GRONINGEN - Nederlanders boeken steeds meer vliegtickets, reizen en hotels online, zo meldt Horeca Entree.Uit de Thuiswinkel Markt Monitor 2011 bleek dat de omzet van online thuiswinkelen in de eerste helft van 2011 tien procent meer steeg dan in de eerste helft van 2010. Er wordt vooral steeds meer besteld.Vooral reizen worden online gekocht. D...
Onmogelijk om succes Wallenaanpak te meten
AMSTERDAM (ANP) - Het is onmogelijk te meten of de aanpak van Amsterdam om de rosse buurt op te schonen het gewenste resultaat heeft. Dat schrijft de Rekenkamer Amsterdam in een rapport dat vrijdag openbaar is gemaakt. Het is volgens de Rekenkamer onzeker of het weren van raambordelen, coffeeshops en belwinkels uit de Wallen in Amsterdam leidt t...
Chef-kok Sint Maartenskliniek wint prijs
WAGENINGEN - Jelle Ferwerda, chef-kok in de Sint Maartenskliniek heeft donderdag een prijs van Stichting Ontwikkeling Nederlandse Kookkunst (SONK) gewonnen, zo meldt de Sint Maartenskliniek. De opdracht van de SONK was om een duurzaam driegangenmenu te bedenken met gerechten uit de provincie. Het menu moest ook geschikt zijn voor een instelling ...
Heropening restaurant Het Koetshuis
ENSCHEDE - Restaurant Het Koetshuis in Enschede gaat over ongeveer een maand weer open. Het restaurant dat al eens een Michelinster had moest vanwege financiële problemen in 2009 zijn deuren sluiten, zo meldt Tubantia.Martin Oosterhof gaat de zaak nieuw leven inblazen. Deze weken krijgt het restaurant een nieuw jasje. Oosterhof heeft bij diverse...
Horeca in Zeebrugge wil strandspeelpark
BRUGGE - De uitbaters in Zeebrugge willen het stadsbestuur vragen een speeldorp en bij elke horecazaak een eigen strandterras aan te leggen, meldt het Belgische nieuwsblad. Volgens de uitbaters op de dijk in Zeebrugge zijn het nu zware tijden. De dijk kampt met veel leegstand. Al veel zaken hebben hun deuren moeten sluiten. De overgebleven uitba...
Winnaar bekend Zoover Award 2011
CURACAO - Dolphin Suites Hotel is door Zoover verkozen tot Top Hotel in het Caribisch gebied. Recensies van gasten tonen aan dat ze tevreden zijn met de persoonlijke en individuele service bij het hotel. Alles bij elkaar heeft het hotel een ‘Zoover Award′ opgeleverd, meldt Tourpress.nl.Het Dolphin Suite Hotel heeft speciaal ontworpen en aangepas...
Rusland bouwt hotel in de ruimte
MOSKOU - Rusland heeft bekend gemaakt dat ze plannen hebben om een hotel op 350 kilometer boven de Aarde. Het hotel zal vier kamers bouwen dat 7 gasten kan herbergen, zo meldt Space.cweb.nl. Elke kamer zal grote ramen hebben waar de gasten de Blauwe Planeet onder zich door kunnen zien draaien. Zij kunnen kiezen voor een horizontaal of verticaal ...
Blusschort moet Nederlandse keuken veiliger maken
AMSTERDAM - Vandaag introduceert verzekeraar Interpolis op de Woonbeurs Amsterdam het blusschort. Een uniek product, ontwikkeld in opdracht van Interpolis, dat de functie van een keukenschort en een blusdeken combineert.Een vlam in de pan staat al jaren in de top drie van de bij Interpolis bekende oorzaken van brand in huis. Uit cijfers van Inte...
Glenfiddich eerste eigen Vintage Reserve vatting
AMSTERDAM - Glenfiddich lanceert voor de eerste keer een eigen Vintage Reserve vatting uit 1974, zo meldt nu.nl. Dertien Glenfiddich-ambassadeurs vanuit de hele wereld hebben deze Vintage Reserve samengesteld. Ze proefde whisky's uit drie verschillende jaren; 1973, 1974 en 1975. Na overleg is de whisky uit 1974 geselecteerd. Glenfiddich verkoopt...
Benefietdiner ter ere van 15 jarig jubileum
DEN HAAG - `s-Peer catering bestaat 15 jaar en om dat te vieren organiseren ze een benefietdiner voor het Juliana Kinderziekenhuis in Den Haag. Het biologische vegetarische benefietdiner zal op 30 september plaatsvinden, zo meldt het Haagse cateringbedrijf. "15 jaar geleden begon ik heel voorzichtig een cateringbedrijf. Zou het wel lukken om mij...
Politie schiet man neer op vol terras in Den Haag
DEN HAAG (Novum) - Een man is donderdagavond overleden, nadat hij op een terras in Den Haag was neergeschoten door de politie. De vermoedelijk zeer verwarde man stond met een mes te zwaaien op de Grote Markt. Hij had zichzelf in zijn nek verwond. Ook een omstander is gewond geraakt, waarschijnlijk door een afgeketste kogel, meldt een politiewoor...
VN-diplomaten nemen het ervan in New York
NEW YORK (ANP) - De jaarlijkse Algemene Vergadering van de Verenigde Naties lijkt voor veel wereldleiders en andere hoogwaardigheidsbekleders een uitgelezen kans het er eens flink van te nemen tussen de vergaderingen door.Zo meldde The New York Post woensdag, dat de Rwandese president Paul Kagame zijn intrek heeft genomen in de presidentiële sui...
Seminar De zakelijke smaak maandag 26 september in Groningen
GRONINGEN - Op maandag 26 september wordt in het Forum Images in Groningen het seminar 'De Zakelijke Smaak' gehouden. Groningen mag zich dit jaar de hoofdstad van de smaak noemen. Vooruitlopend op de 'Week van de Smaak', waarbij het publiek wordt uitgenodigd tegen scherpe prijzen de culinaire hoogstandjes van verscheidene toprestaurants in de st...
Stemming Nachtburgemeestersverkiezing geopend
GRONINGEN - De publieksstemming voor de verkiezing van Nachtburgemeester van Groningen is geopend. Negen nachtbrakers, waaronder Chris Garrit, Piet van Dijken en Sherlock Telgt, hebben zich kandidaat gesteld voor de functie van Nachtburgemeester. Dat meldt Oogtv. De publieksstemming op de website en de vakjury bepalen welke vijf kandidaten er ge...
Harde aanpak uitbuiting werknemers
DEN HAAG - Uitbuiting van personeel, waaronder illegaal, onveilig of onderbetaald horecawerk, wordt in 2012 fors aangepakt. Dat meldt Horeca Entree.De Inspectie SZW gaat vanaf begin volgend jaar drie diensten op: de Arbeidsinspectie, de Inspectie Werk en Inkomen (IWI) en de Sociale Inlichtingen- en Opsporingsdienst (SIOD).Onder uitbuiting vallen...
Doelstelling Verantwoord Frituren niet gehaald
GRONINGEN - Het aantal cafetaria's en snackbars dat bakt in vloeibaar frituurvet neemt maar langzaam toe. In 2010 gebruikte 61% van de ondernemers in de fastfood-sector vloeibaar frituurvet voor het afbakken van friet. In het jaar ervoor was dat 56%. Dit blijkt uit een onderzoek van de nVWA (nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit), zo meldt nieuws v...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...