GRONINGEN - Howard Schultz,CEO van Starbucks, sprak gisteren op de European Foodservice Summit. Daar sprak hij naar aanleiding van het boek dat hij eerder dit jaar schreef. Op de conferentie vertelde hij over de worsteling die hij meemaakte om Starbucks opnieuw het "leven" in te blazen, meldt De Cafékrant.Het boek heet Onward; How Starbucks foug...
GRONINGEN (Novum) - De lasten voor bedrijven worden in de jaren na 2012 weer teruggeschroefd. Dat zegt minister van Economische Zaken Maxime Verhagen(CDA) in een vraaggesprek met het Financieële Dagblad. In de Miljoenennota voor volgend jaar is juist een lastenverzwaring voor bedrijven opgenomen."De kosten voor de WW en zorg lopen fors op. Als w...
WASHINGTON - De Amerikaanse president Barack Obama brouwt zijn eigen bier. "White House Honey Ale" heet het en het wordt gemaakt van honing uit de bijenkasten van het Witte Huis. Dat meldt het CBSnews. Het is het eerste bier dat ooit gemaakt is op het Witte Huis volgens historici.Het bier bevat ingrediënten die Obama zelf heeft gekocht. Zo serve...
PEKING (ANP) - Een portie vers hondenvlees zit er tot nader order niet meer in voor inwoners van de Chinese provincie Zhejiang. De autoriteiten hebben een traditioneel carnavalsfeest afgelast, waarbij het eten van vers hondenvlees een van de onderdelen was. Dat meldden staatsmedia in China woensdag. Het besluit werd genomen in verband met massal...
GRONINGEN - Vandaag heeft RTL Nederland de website couverts.nl gelanceerd. Door middel van de website kan men een reservering plaatsen bij restaurants die daar zijn ingeschreven. Via de website heb je inzage in het digitale reserveringsboek. Zo meldt Misset Horeca. Inmiddels zijn er al meer dan 300 restaurants aangesloten bij het online digitale...
GRONINGEN (Novum) - Het boek De Ontvoering van Alfred Heineken van Peter R. de Vries wordt verfilmd. Dat laat de misdaadverslaggever woensdag weten. De Amerikaanse filmmaatschappij Informant Media heeft de rechten van het boek uit 1987 gekocht. De Vries schreef het boek op basis van gesprekken met ontvoerder Cor van Hout. De Vries benadrukt op T...
TOKMAK (ANP) - Een 77-jarige man in Oekraïne is gestorven, kort nadat hij tot winnaar was uitgeroepen van een eetwedstrijd. De man had 10 broodbolletjes opgegeten in 30 seconden. Als winnaar kreeg hij een liter zure room van de organisatie in Tokmak. Kort na de wedstrijd raakte hij onwel en stierf, meldden lokale sites woensdag.Broodbolletjes ge...
GRONINGEN (Novum) - Sabmiller neemt het Australische Foster's over voor ongeveer A $9,9 miljard. Hiermee wil de brouwer zijn aanwezigheid in de wereldwijde biermarkt wil vergroten. Dat meldde Sabmiller, dat onder meer Grolsch brouwt, woensdag.Beide bierbrouwers zijn overeengekomen om de aandeelhouders van Foster's A $5,10 in contanten per aandee...
GRONINGEN - Het is de internationale dag van de vrede. Voor een wereldwijd vredesinitiatief is ook hulp van Nederlandse horeca nodig. Dat schrijft de Sp!ts. Vandaag is een nieuwe internationaal vredesinitiatief gelanceerd genaamd MasterPeace. Het idee komt van Ilco van der Linde. Ilco is ook betrokken bij bevrijdingsfestivals en Dance4Life. Mast...
WOERDEN - Gisteren presenteerde het kabinet Rutte op Prinsjesdag de eerste Miljoenennota. Het kabinet wil Nederlanders voorbereiden op enkele zware en onzekere jaren. De bezuinigingen geven ondernemers meer lasten. Horecaondernemers zullen hierdoor meer innovatief en oplettend moeten zijn. De ondernemer zal zelf het succes moeten maken en ook zi...
DEN BOSCH - Het Beter Eten Congres 2011 komt eraan, met de focus op voedselverspilling en uitreiking van de No Waste Award. Het congres is op maandag 7 november in Den Bosch. Ze is een initiatief van Agro & Co, ZLTO en Wageningen Universiteit. Eerder nog, op zondag 25 september, is er het Beter Eten Festival voor consumenten. Voedselverspill...
AMSTERDAM - De politie is dinsdagmiddag massaal uitgerukt voor een arrestatie bij het Ibis Hotel in Amsterdam. Daarbij zijn meerdere verdachten aangehouden. Dat meldt De Telegraaf.Omstanders werden gewaarschuwd dat het hier om een arrestatie ging en dat men beter aan de kant kon gaan. Politie had meerdere politiewagens en helikopters ingezet. Oo...
BREDA - Bij een controle van de gemeente Breda, politie en de Belastingdienst zijn 11 auto's in beslag genomen. In totaal werden er bij 18 panden verschillende misstanden gecontroleerd. Bij Grand Café Anno 1617 werd de inboedel in beslag genomen. Dat meldt Bredavandaag.De auto's stonden in een verhuurd pand. De controleurs meenden dat er in het ...
SINT-NIKLAAS - Restaurant Reinaert in het Belgische Sint-Niklaas is gisteren door de rechtbank failliet verklaard. Het was een monument van de horeca in Sint-Niklaas. Het faillissement heeft waarschijnlijk te maken met fraude. Dat meldt het nieuwsblad.Gisteren waren de deuren plots gesloten. Ongeveer 30 vaste klanten stonden daar vol met ongeloo...
LEERSUM/WARMOND - In het onderzoek naar de Meest Gastvrije Stad 2011 wordt de top 5 in willekeurige volgorde bepaald door Breda, Utrecht, 's-Hertogenbosch, Maastricht en Nijmegen. Utrecht heeft dit jaar voor het eerst een plaats in de kopgroep weten te bemachtigen.De afgelopen maanden is het jaarlijkse consumentenonderzoek voor de derde keer uit...
OOSTENDE - De stad Oostende wil een experiment van 3 maanden uitproberen waarbij in de uitgaansbuurt na 5 uur een muziekstop geldt. De buurt reageert verdeeld aldus De Standaard.De muziekstop is een nieuw experiment om de overlast in de uitgaansbuurt te beperken. Na de proefperiode zal het experiment worden geëvalueerd en zal het beleid eventuee...
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...