NHG Nieuwsarchief
Duitse komiek speelt weer Beatrix
GRÜNWALD (ANP) - De Duitse komiek Hape Kerkeling heeft zich nogmaals voorgedaan als koningin Beatrix. Verkleed met sjieke kleding en een kroon bezocht hij restaurant Zum Güldenen Stern in de kleine stad Ladenburg. De restauranthoudster Nadine Schellenberger had deze zomer het nieuws gehaald omdat ze het Zweedse koningspaar Silvia en Carl Gustaf ...
Nieuw management hotel voor Hampshire Hospitality
AMSTERDAM - Per 1 december 2011 heeft Hampshire Hospitality het management overgenomen van het Hampshire Landgoedhotel - Holthurnsche Hof te Berg en Dal. "Het is een mooie toevoeging aan ons portfolio. Het biedt veel faciliteiten voor de zakelijke markt maar ook voor de Leisure markt is het een prachtig hotel", aldus Hans Wibbens, Director of Op...
Top chefs bereiden feestmaal aan boord van Costa Cruises
AMSTERDAM - Costa Cruises, de nummer 1 cruisemaatschappij in Europa, biedt twee exclusieve menu's aan voor de kerstdagen en Oudejaarsavond, speciaal voor de echte fijnproevers. De menu's zijn speciaal samengesteld door een eenmalige samenwerking tussen Carlo Cracco, in het bezit van twee Michelin sterren en Benedetta Parodi, een van de meest pop...
Schoolkantine Award 2011 naar Bergen op Zoom
BERGEN OP ZOOM - De kantine van Het Kwadrant in Bergen op Zoom heeft de Schoolkantine Award 2011 gewonnen, zo meldt Omroep Brabant.De kantine van de school voor praktijkonderwijs kreeg de award van het Voedingscentrum omdat het roer drastisch is omgegooid de afgelopen jaren. Zo werden frituur, snoep en chips vervangen door gezonde producten als ...
PVV wil minder macht voor bonden bij caos
DEN HAAG (Novum) - De PVV wil dat cao's alleen nog algemeen verbindend worden verklaard als een meerderheid van de werknemers binnen een sector voor het akkoord is. Hiermee moet de macht van vakbonden worden ingeperkt. Een Kamermeerderheid is voor het voorstel. Dat schrijft het Financieele Dagblad dinsdag na een rondgang langs de verschillende p...
Hoteliers in Groningen en Tokio aan de top
NEURENBERG - Britten zijn bijzonder beleefd en China geldt als het land van de glimlach. Maar hotelgasten zijn het daar niet mee eens. Dat blijkt uit een recent onderzoek van hotel.info. Hotel.info nam de meningen van zijn meer dan vier miljoen boekingsklanten met betrekking tot vriendelijkheid en bekwaamheid van hotelpersoneel wat nader onder d...
Zuid-Tirol: regio met de meeste Michelinsterren
BOZEN - De Michelinsterren zijn weer uitgereikt. En ook dit jaar heeft de Italiaanse regio Zuid-Tirol weer Michelinsterren binnen gesleept. Zuid-Tirol heeft nu zeventien sterrenrestaurants en twinitg sterren in totaal. Dit maakt Zuid-Tirol de provincie met de meeste sterren in Italië. Gastronomische status van Zuid-Tirol blijft groeienDe Guide M...
Gevarieerde groenten tegen longkanker
NIJMEGEN (ANP) - Het eten van groenten en fruit kan het risico op longkanker verlagen. Bij groenten gaat het er vooral om dat mensen gevarieerd eten. Niet de hoeveelheid groenten is dan van belang, maar juist het eten van veel verschillende groenten en groenten van verschillende kleuren. Bij fruit is het belangrijk om er veel van te eten. Mensen...
Sara Lee neemt CoffeeCompany over
DEN HAAG (ANP) - Het Amerikaanse voedings- en drankenconcern Sara Lee neemt de Nederlandse koffieketen CoffeeCompany over. Dat heeft Sara Lee, moederbedrijf van Douwe Egberts, maandag bekendgemaakt.CoffeeCompany is de grootste koffiecafé-formule van Nederland, met KRC Capital als grootaandeelhouder. "Met deze aankoop zet Sara Lee kracht bij aan ...
Populairste films in hotelkamers
GRONINGEN - In je hotelkamer een film huren is populair omdat de gast niet meer zijn kamer hoeft te verlaten. Tijdschrift Hotel Check-In heeft onderzoek gedaan naar de populairste films onder hotelgasten. Dat meldt De Telegraaf. Om een avondje door te brengen met een film in je hotelkamer blijkt komedie de beste genre te zijn. De complete lijst ...
Oude kantoorgebouwen veranderen in hotels
AMSTERDAM - In 2012 gaan zeven gebouwen in Amsterdam een metamorfose aan. De leegstaande gebouwen veranderen in een hotel, zo meldt het Parool. Dit jaar werden al zestien hotels geopend, die voorheen als kantoor diende. De leegstaande gebouwen werden omgebouwd tot hotels en dit bleek een succes. In Amsterdam staat ongeveer aan 1,3 miljoen vierka...
Komst van smartphones laat last minute-boekingen stijgen
AMSTERDAM - Vanwege de stijgende groei van het aantal smartphones stijgen ook de (impulsieve) lastminuteboekingen voor hotels. Dat meldt Horeca Entree.Veel last minute-boekingen worden gedaan door mensen die niet eens aan het reizen zijn. Die mensen vinden een hotelaanbieding op dat moment te aantrekkelijk. Orbitz, een mobiele-boekingenaanbieder...
Centrum Rilland krijgt een nieuw cafe
RILLAND - Het nieuwe café 'Mem & Co' in het centrum van Rilland is nog volop in de verbouwing. Dat meldt de PCZ. Eigenaars Dolma en Minnaard hopen medio januari officieel open te gaan. Op vrijdag 23 december houdt het café met de toestemming van de gemeente alvast een pre-party.© Nationale Horecagids
De Cateringbranche moet vernieuwen
GRONINGEN - Food Service Instituut Nederland (FSIN) laat weten dat de cateringbranche zich moet omschakelen en zich vernieuwen. Dat meldt Misset Horeca.Verschillende cateraars ontwikkelen commerciële formules die opgaan in trends zoals gezondheid, duurzaamheid en flexibiliteit."Traditionele concepten werken niet meer; de bedrijfsrestaurants leve...
Horeca en social media werken samen goed
GRONINGEN - Hoteluitbaters moeten de social media gebruiken om kansen te benutten die online-netwerken hen bieden. Dat meldt BusinessBox. Social media bieden voornamelijk de hotelbranche veel marktkansen. Driekwart van de hotelgasten maakt gebruik van internet als referentie bij het zoeken naar een hotelkamer. Een derde van de boekingen wordt vi...
Drie Green Keys uitgedeeld
VARIK - Directeur Erik van Dijk van de stichting Keurmerk, Veiligheid, Milieu en Kwaliteit (KNKV) reikte afgelopen week drie Green Key's uit. Daarbij behoorde ook het B&B hotel Het Veerhuis in Varik. Dat meldt Nieuwsblad Geldermalsen.Naast hotel Het Veerhuis kregen ook Hotel van Balveren in Echteld en Hotel De Twee Linden in Beneden-Leeuwen ...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...