NHG Nieuwsarchief
Opening nieuw bezoekersrestaurant Westfriesgasthuis
HOORN - Albron en het Westfriesgasthuis (hoofdkantoor gevestigd te Hoorn) hebben de huurovereenkomst omgezet in een partnership. Beide partijen exploiteren vanaf nu als partners de horecavoorziening en winkel voor (poli)patiënten, bezoekers en medewerkers van het ziekenhuis. Op 12 januari is het geheel vernieuwde bezoekersrestaurant geopend en k...
Brabantse scholengemeenschap slachtoffer van hacker
BREDA - De Brabantse scholengemeenschap De Rooi Pannen is in de nacht van woensdag op donderdag slachtoffer geworden van een hacker. Op de website werden afbeeldingen geplaats, waaronder enkele sekuseel getinte plaatjes, zo meldt Breda Vandaag.De directie van De Rooi Pannen heeft de website van de school gisterochtend offline gehaald. Volgens Ti...
Lucianos ijssalon heeft de beste fastservice gastvrijheidsformule
AMSTERDAM - Na een spannende finale met drie finalisten mag Luciano's IJssalon in Wassenaar zich in 2012 Nationaal Kampioen Beste Gastvrijheidsformule Fastservice noemen. Het bedrijf kreeg naast de gouden medaille met Oorkonde, een geldprijs van 500 euro voor de personeelspot, een magnum Champagne Taittinger en een bedrijfslidmaatschap van het G...
FNV Horeca zet Amsterdam op zijn kop
AMSTERDAM - Op de grote horecapleinen in Amsterdam vond gisteren een grote guerrilla-actie plaats. Met deze stunt vroeg FNV Horeca aandacht voor de kwaliteit van de Nederlandse horeca. Op het Rembrandtplein, het Leidseplein en de Dam werden binnen vijf minuten eerste klas openluchtcafés neergezet. Chique geklede obers en serveersters stonden kla...
Eerste biologische volkoren pizzabodem
GRONINGEN - Tweesterrenkok Onno Kokmeijer heeft speciaal voor de eerste biologische pizzabodem van New York Pizza een bijzonder recept gecreëerd. De bodem met de naam ‘La Rustica' is een primeur in de wereld van de bezorg-pizza's. ‘La Rustica by Onne Kokmeijer' is belegd met een mix van verse courgette, aubergine, zongedroogde tomaatjes, trosche...
Plaza De Stoete overtuigend winnaar van Lekkerste Fastservicemenu
AMSTERDAM - Angericka Ronquillo uit Lisse, werkzaam bij Plaza De Stoete, won gisteren tijdens de vakbeurs Horecava in de Amsterdam RAI de vakwedstrijd Lekkerste Fastservicemenu 2012. Deze wedstrijd werd georganiseerd door de Stichting Lekkerste Wedstrijden samen met het SVO Fastservice Opleidingcentrum. Deze jaarlijks terugkerende wedstrijden zi...
Flinders opent tweede design cafe in Amsterdam
AMSTERDAM - Flinders, een winkel voor designproducten, heeft een nieuw café gekocht in Amsterdam. Het café richt zich op jonge gezinnen, biedt een complete kaart voor lunch en diner en zal in mei 2012 de deuren openen. Daarnaast is het volledige interieur te koop bij Flinders. Dit is het tweede Flinders café van de keten. "Voor Flinders zochten ...
Nederlanders hebben vorig jaar minder vlees gegeten
UTRECHT (Novum) - Nederlanders hebben vorig jaar minder vlees gegeten. De gemiddelde hoeveelheid per persoon is gedaald van 86,3 kilo in 2010 naar 85,1 kilo in 2011. Dat heeft het Productschap Vee en Vlees donderdag gemeld.De bestedingen aan vlees bleven met 2,43 miljard euro ongeveer op hetzelfde niveau. Dit komt waarschijnlijk doordat vlees ie...
Air France beboet voor giftige koffie
PARIJS (ANP) - Luchtvaartmaatschappij Air France moet een boete van 146.000 euro betalen aan een passagier die ziek zou zijn geworden na het drinken van een kop koffie tijdens een vlucht in 2006. Dat heeft een Franse rechtbank vrijdag bepaald.Het slachtoffer in kwestie krijgt 46.000 euro, zijn verzekeraar 100.000 euro. De man werd tijdens een vl...
Hotels worden overgenomen door Deltionstudenten
ZWOLLE - Derdejaarsstudenten van het Deltion College in Zwolle gaan in januari twee weken lang het Wildhout Hotel & Restaurant in Ommen en Herberg de Klomp in Vilsteren overnemen. Dat meldt Weblogzwolle.nl. Het Wildhout Hotel & Restaurant wordt in de periode van 16 tot en met 29 januari overgenomen door 14 studenten. Herberg de Klomp wor...
Merknaam als internetadres
RIJSWIJK - Vanaf donderdag kunnen bedrijven en overheden hun eigen merk- of bedrijfsnaam als extensie gaan gebruiken op een internetadres. Dat meldt de Gelderlander.ICANN, de organisatie die de toekenningen regelt voor extensies bekend als .com, .net en .org, gaat donderdag de lijnen openzetten voor de aanvragen zoals .apple, .hotel, .cafe of .c...
McDonalds in Best gaat verbouwen
BEST - Fastfoodketen McDonald's in Best gaat verbouwen. De eigenaar, Peter van Gelder, wil een restaurant in de stijl van de jaren vijftig en zestig, met daarbij een dubbelbaans drive-in. De verbouwing zal twee miljoen euro kosten. Dat meldt het Eindhovens Dagblad."Het interieur is door de aankleding met onder andere neonlampen al in rock-'n-rol...
Duitsers investeren in Rotterdam
ROTTERDAM (ANP) - Duitse beleggers hebben in toenemende mate belangstelling voor de centrumontwikkelingen in Rotterdam. Inmiddels zouden de oosterburen al honderden miljoenen hebben geïnvesteerd in panden in de binnenstad en het zogeheten central district, het ontwikkelingsgebied rond Centraal Station in de Maasstad. Dat zei PvdA-wethouder Hamit...
Hilton Hotel in Rotterdam begint renovatie
ROTTERDAM - De renovatie van het Hilton Hotel in Rotterdam begint vandaag. In 2013 moet het project klaar zijn. Dat meldt RTV Rijnmond.De entree van het hotel wordt verhuisd. De entree zit aan de Kruiskade maar die zal na de renovatie aan het Weena komen te zitten. Daarnaast zal het hotel een ondergrondse parkeergarage krijgen en krijgt de lobby...
Boeren Burger winnaar Lekkerste Broodje Anders
AMSTERDAM - Tijdens de Horecava in Amsterdam werd de wedstrijd het Lekkerste Broodje Anders gehouden. De winnaar is Jiwar Amin met zijn Boeren Burger. Dat meldt de Cafékrant. De jury was zeer tevreden met het niveau van deze wedstrijd. In vergelijking met andere NK-wedstrijden die deze week worden gehouden op de Horecava deed deze wedstrijd niet...
Kristen Bell wil bio-restaurant in Los Angeles
NEW YORK - Kristen Bell heeft een eigenaresse van een biologische veganistisch restaurant in New York gevraagd om een bio-restaurant te openen in Los Angeles. Dat meldt het Leidsch Dagblad.Vorige week was de actrice aan het dineren bij het restaurant Candle 79. Hierop volgde dat Kristen de eigenaresse bij haar riep en een voorstel gaf om een nie...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...