NHG Nieuwsarchief
Chinese miljardair stapt in hotelreus Hilton
De Chinese miljardair Chen Feng neemt een flink belang in Hilton Worldwide. Zijn HNA Group wordt voor ongeveer een kwart eigendom van het moederbedrijf van ketens als Waldorf Astoria Hotels, Hilton Hotels & Resorts en Hampton Inn.
Aviko lanceert online platform voor chef-koks
Aviko is ervan overtuigd dat de aardappel een belangrijke rol kan spelen in een onderscheidende menukaart. Daarom lanceert Aviko deze maand voor chef-koks het online platform ’Vier het Seizoen’. Op dit platform kunnen chef-koks seizoensgebonden inspiratie opdoen voor hun eigen menukaart.
Geert Bosman Meest Markante Horecaondernemer Friesland
Geert Bosman van het Gerecht te Heerenveen is uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer van Friesland. ‘Bosman draagt volop bij aan de positieve ontwikkeling van Heerenveen.
Bord’eau grootste stijger Lekker 2017: 'Iedere keer beter'
Restaurant Bord’eau in Hotel de l’Europe in Amsterdam steeg vorig jaar met vijftien plaatsen. Dit jaar maakt het restaurant de grootste sprong met maar liefst 26 plekken van 57 naar 31. ‘We worden elke keer beter…zo blijkt’, reageert chef Richard van Oostenbrugge enthousiast.
Burger King trekt meer klanten
OAKVILLE (ANP/BLOOMBERG) - Nieuwe snacks en kortingsacties hebben Burger King vorig kwartaal aan meer klanten geholpen. In combinatie met de verder stijgende verkopen bij zusterbedrijf Tim Hortons wist moederconcern Restaurant Brands International (RBI) daardoor meer winst te maken.
Tevreden terugblik op succesvol ADE
AMSTERDAM (ANP) - De 21e editie van het Amsterdam Dance Event was een succes en is rustig verlopen. Directeur Richard Zijlma blikt maandagochtend, na de afsluiting, tevreden terug. Met 550 sprekers, 2200 artiesten op meer dan 140 locaties, duizend evenementen en 375.000 bezoekers is een nieuw record gevestigd, zegt Zijlma.
Equiphotel focust op noviteiten
Dit jaar richt de vakbeurs Equiphotel de schijnwerpers op ongeveer 350 innovaties, 150 meer dan in 2014. Een jury van specialisten heeft een voorselectie gemaakt, waarna inkopers eveneens hun stem konden uitbrengen. De prijswinnaars zijn inmiddels bekend.
Lekker 2017: Amsterdam de meeste, Rotterdam de hoogste
Met 16 noteringen in de lijst is Amsterdam dé restaurantstad van Nederland volgens de Lekker 2017. Rotterdam volgt op de gepaste afstand met 9 zaken. Het hoogst genoteerde restaurant uit de Havenstad staat echter wel hoger dan de hoogste zaak in Amsterdam.
De Boet op Urk: 'Sterke concurrentie in lijst Lekker'
‘We zijn nog steeds blij met onze notering in De Lekker, de concurrentie is gewoon sterk’, reageert Zwanie Kramer van restaurant De Boet op Urk op het feit dat het Flevolandse restaurant zakte met negentien punten van 58 naar 77.
Inter Scaldes weer bovenaan Lekker500
GRONINGEN (ANP) - Restaurant Inter Scaldes in Kruiningen, van Jannis Brevet, staat opnieuw bovenaan de Lekker500. De editie 2017 van de restaurantgids geeft de Zeeuwse superchef zijn toppositie van 2015 en 2014 terug vanwege zijn 'onberispelijke keuken'. Collega Jonnie Boer die vorig jaar met De Librije in Zwolle nummer 1 was, doet een stapje te...
Ode Concertgebouworkest aan Jheronimus Bosch
DEN BOSCH (ANP) - Huiscomponist Detlev Glanert van het Koninklijk Concertgebouworkest heeft een Requiem voor Jheronimus Bosch geschreven. Het werk voor orkest, koor, vocale solisten en orgel beleeft op vrijdag 4 november zijn wereldpremière in de Sint-Janskathedraal van ’s-Hertogenbosch. Een dag later volgt de uitvoering in het Concertgebouw in ...
Balletorkest en -muziek grijpen de macht
AMSTERDAM (ANP) - Het Balletorkest, de onmisbare begeleider van tal van dansvoorstellingen, speelt 4 november de hoofdrol tijdens een speciale uitvoering in Carré in Amsterdam. Zit Het Balletorkest anders onzichtbaar 'in de bak' , die avond zit het pontificaal en van alle kanten zichtbaar in de piste van het voormalige circustheater.
Ontbijt doet McDonald's goed
OAK BROOK (ANP/BLOOMBERG) - Het 'all day breakfast' van McDonald's in de Verenigde Staten is nog altijd een succesnummer voor de fastfoodketen. Geholpen door de koffie en wafels die klokje rond verkrijgbaar zijn, wist McDonald's de omzetverwachtingen te overtreffen. Ook verkoopplussen in het Verenigd Koninkrijk en Canada droegen bij aan dat succes.
Condé Nast Traveler: Waldorf Astroria nummer 1 in Amsterdam
Travelmagazine Condé Nast Traveler heeft de resultaten bekend gemaakt van haar jaarlijkse Readers’ Choice Awards, waarvoor ‘s werelds beste hotels, resorts, steden, eilanden, vlieg- en cruisemaatschappijen beoordeeld worden. In de categorie hotels is Waldorf Astoria Amsterdam onderscheiden als de nummer 1 van Amsterdam, met een score van 94.68.
Restaurant Roots verandert mee met het seizoen
Niet alleen het menu past zich aan aan het seizoen, ook de ambiance en het interieur in het restaurant veranderen mee Roots, het restaurant van Hilton Rotterdam met chef Stephan Nijst achter de kachel. Licht oranje heeft plaatsgemaakt voor diep rood en zorgt voor een warme en intieme sfeer in het restaurant.
New York dwingt strenge nieuwe regels af Airbnb
New York stad dwingt strenge nieuwe regels af bij Airbnb onder druk van een algeheel verbod. De stad wil meer hulp van Airbnb bij het aanpakken van illegale hotels.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...