• Combo-header

NHG Nieuwsarchief

Logo_rss_entry-114033

Studenten Dutch Cuisine koksopleiding verrassen met 'blote billen gerecht'


Koppert Cress in Monster was gastheer van de kick-off plaats van de eerste niveau 4 opleiding gespecialiseerd kok/Dutch Cuisine van het Koning Willem I College in Den Bosch en ROC Friese Poort in Sneek. 

Logo_rss_entry-113820

Sterrestaurant O Mundo: nieuwe chef en maître


Sterrestaurant O Mundo in Wageningen heeft de gaten in het team gevuld die ontstonden na het vertrek van chef-kok Dennis Richter Uitdenbogaardt en maître Yvo Kwak. Voormalig souschef van O Mundo Jonathan Veldhuizen treedt in de voetsporen van Richter Uitdenbogaardt. 

Logo_rss_entry-113817

KFC China laat gasten betalen met glimlach


Contactloos betalen is in Nederland in opkomst. Zoals wel vaker gaan ze in China al een stapje verder: betalen me je glimlach bij KFC. 

Logo_rss_entry-113862

Celstraf voor vernielen reuzenbadeend van biercafe De Goudse Eend


Het stelen en vernielen van een plastic badeend van circa een meter hoog heeft een 45-jarige man uit Gouda een gevangenisstraf opgeleverd. De politierechter veroordeelde hem woensdag tot acht weken cel waarvan zes weken voorwaardelijk. Op camerabeelden is vastgelegd hoe de man eind juni door de terrasafzetting van biercafé De Goudse Eend heen br...

Logo_rss_entry-113866

Landgoed Parc Broekhuizen trekt driesterrenchef Jacob Jan Boerma aan


De door Michelin met drie sterren bekroonde Nederlandse chef Jacob Jan Boerma is vanaf 1 september verantwoordelijk voor de culinaire invulling van Parc Broekhuizen in Leersum en het bijbehorende restaurant Voltaire. 

Logo_rss_entry-113834

De Staat in voorprogramma van Rolling Stones


AMSTERDAM (ANP) - De Nederlandse rockband De Staat verzorgt het voorprogramma van het uitverkochte concert dat de Rolling Stones op 30 september in de Amsterdam ArenA geven. Tijdens het concert in de GelreDome in Arnhem op 15 oktober staat de Amerikaanse soulzanger Leon Bridges in het voorprogramma van de Britse rockband.

Logo_rss_entry-113850

Pokémon-festival alsnog naar Amstelveen


AMSTELVEEN - De Pokémon GO Safari Zone komt alsnog naar Amstelveen. Het evenement rond het populaire spelletje zou eerst in augustus worden gehouden, maar werd uitgesteld. Ontwikkelaar Niantic heeft een nieuwe datum vastgesteld: 14 oktober, in het Stadshart van Amstelveen.

Logo_rss_entry-113810

Studenten doen in Hongkong mee aan internationale kookwedstrijd


Drie studenten van de opleiding zelfstandig werkend kok nemen op 6 en 7 september deel aan de World Master Chefs Competition for Cantonese Cuisine (WMCCC) in Hongkong. 

Logo_rss_entry-113800

Bezorgers in het zonnetje gezet tijdens Dag van de Maaltijdbezorger


Door weer en wind rijden zij door steden en dorpen om huishoudens te voorzien van warme en koude maaltijden: de maaltijdbezorgers. Scooters zijn ingeruild voor milieubewuste exemplaren of nóg beter, (elektrische) fietsen. 

Logo_rss_entry-113811

Landal krijgt vakantiepark vlak bij Efteling


Landal GreenParks bouwt een nieuw bungalowpark vlakbij de Efteling in Kaatsheuvel. Landal Kaatsheuvel, zoals het park gaat heten, komt op circa twee kilometer afstand van de entree van de Efteling. 

Logo_rss_entry-113809

KT Tunstall gastartiest Symphonica in Rosso


ARNHEM - KT Tunstall, Glennis Grace en Ruben Hein zijn de gastartiesten van Simply Red tijdens Symphonica in Rosso op 25, 26 en 28 oktober in de Amsterdamse Ziggo Dome. Dit meldt concertorganisator Mojo.

Logo_rss_entry-113656

Werkgever mag e-mail niet zomaar checken


STRAATSBURG - Bedrijven die het e-mailverkeer van werknemers willen controleren mogen dat niet zomaar doen. Hun personeel moet weten dat hun berichten kunnen worden gecheckt voordat het management tot die maatregel overgaat.

Logo_rss_entry-113626

100 zorgorganisaties rekenen af met voedselverspilling


De helft minder voedselverspilling dan normaal en hoge waardering voor het eten. Dat hebben bijna 100 zorgorganisaties in Nederland in het afgelopen jaar bereikt. Ze realiseren zo een besparing van grofweg 5 miljoen euro. Tegelijk maakten de deelnemers hun eten fors duurzamer, door slimmer te werken én door te kiezen voor duurzame producten. Dit...

Logo_rss_entry-113640

Deliveroo mogelijk voor de rechter vanwege zzp-invoer


Vakbond CNV onderzoekt de mogelijkheden om maaltijdbezorgdienst Deliveroo juridisch aan te pakken, omdat die bezorgers alleen nog maar als zzp’er aan het werk wil hebben. Daarmee overtreedt het bedrijf mogelijk de wet, meent de bond. 

Logo_rss_entry-113502

Iens integreert Couverts: 5.000 restaurants te reserveren via online restaurantplatform


Restaurantgids en reserveringswebsite Iens kondigt aan dat Couverts per 2 oktober 2017 wordt geïntegreerd in één compleet platform om restaurants te zoeken en meteen online te reserveren: via iens.nl en de Iens app. 

Logo_rss_entry-113504

Elbow in februari naar Amsterdam


AMSTERDAM - De Britse band Elbow treedt begin volgend jaar op in Amsterdam. De groep uit Manchester staat op 26 februari op het podium van AFAS Live.

NHG Interview

Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal

Normal_de_nachtegaal_uden


Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...