In 2016 eindigde De Tippe uit het Drentse Vledder op een elfde plaats. Dit jaar op drie. Het oordeel van de jury: fenomenale koffies en Drentse nuchterheid. ‘Superblij en supertrots. Als je focust op kwaliteit kun je dit dus bereiken.’
Burgemeester Quicx uit Valkenburg aan de Geul, op landgoed Sint Gerlach van de familie Oostwegel, is gekroond tot mooiste venue in de Koffie Top 100 van 2017. ‘We zijn pas in februari geopend. Deze prijs en onze 42ste plek in de ranglijst! We zijn helemaal overdonderd,’ zegt Rob Haenen van Quicx.
Wouter Verver van Talud9 uit Utrecht staat met zijn koffie en wijnbar al voor het derde achtereenvolgende jaar in de top 5. ‘Sommige mensen denken dat ik teleurgesteld ben omdat we weer tweede zijn. Maar ik ben echt heel blij. In de top 5 was onze ambitie en nu zijn we weer tweede.’
AMSTERDAM - Stereophonics komt volgend jaar naar Amsterdam. De Welshe band treedt op 27 januari op in AFAS Live, maakte MOJO bekend.
Kun je er zelf niet bij zijn, maar ben je wel benieuwd wie dit jaar bovenaan staat in de Misset Horeca Koffie Top 100? Volg dan live via Facebook de bekendmaking van de top-3. Rond 21:20 u. begint de uitzending.
Enthousiaste medewerkers vinden en behouden is voor veel cafetaria’s een grote uitdaging. Door de aantrekkende economie ontstaat krapte op de arbeidsmarkt. Hoe zorg je dat mensen juist bij jou wil werken? Hier volgen 21 tips.
TILBURG - The Prodigy komt eind dit jaar weer naar Nederland. De Britse alternatieve elektronische band staat op maandag 11 december in Tilburg. De vorige keer dat Keith Flint en co in Nederland een concert gaven, stonden ze in een uitverkochte Ziggo Dome.
AMSTERDAM - Yolanthe Sneijder-Cabau, Glennis Grace, Danny de Munk, Martijn Fischer, Holly Mae Brood en illusionist Victor Mids zijn op 23 en 24 december te zien in The Christmas Show in de Ziggo Dome in Amsterdam. Carlo Boszhard en Buddy Vedder maken opnieuw hun opwachting in de familievoorstelling met dans en kersthits.
AMSTERDAM - Noel Gallagher verzorgt op 19 april een concert in AFAS Live. De voormalig Oasis-gitarist komt met zijn High Flying Birds naar Amsterdam, maakten MOJO en PIAS bekend. Kaarten zijn vanaf vrijdagochtend te koop.
Grolsch doorbreekt haar tamelijk stille periode op de speciaalbiermarkt. In het laatste kwartaal van 2017 introduceert de bierbrouwer 4 nieuwe bieren. In kleine oplage, bij geselecteerde zaken. Te beginnen met een Grolsch Tripel en een Grolsch Saison. ‘Ondernemers en gasten mogen hun mening erover geven en indien nodig passen we de receptuur ver...
Horecazaken waar nooit iemand alleen afsluit, zijn in Nederland in de minderheid. Dat blijkt uit een online poll van Koninklijke Horeca Nederland.
Drankenconcern Diageo heeft met Urban Act en de ISAAC Academy een samenwerkingsovereenkomst getekend voor de start van het wereldwijde Learning for Life-programma in Nederland. In de komende 12 maanden zullen twee groepen van 20 studenten opgeleid worden voor het Bartender Project.
Maandag 25 september vindt de officiële opening plaats van het splinternieuwe wellness center van het 4-sterren Fletcher Hotel-Restaurant De Wageningsche Berg in Wageningen.
Hotelschool The Hague organiseert van 9 -12 oktober 2017 de vierde jaarlijkse Genio Worldwide Innovation Summit (voorheen bekend als Hospitality Innovation Summit), op de campus in Amsterdam.
AMSTERDAM (ANP) - Het jaarlijkse evenement Eurovision in Concert verhuist komend jaar voor de tiende editie van de Melkweg naar de veel grotere AFAS Live in Amsterdam. Op het evenement maakt steevast een groot deel van de artiesten die tijdens het komende Eurovisiesongfestival optreden hun opwachting.
SAN FRANCISCO - Airbnb denkt een nieuwe markt te hebben aangeboord. Het is voortaan mogelijk om via het platform tafels in restaurants te reserveren. Eerst alleen in de Verenigde Staten, bij ongeveer 650 etablissementen in onder meer New York, Los Angeles en San Francisco, maar later dit jaar mogelijk ook in andere landen.
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...