NHG Nieuwsarchief
Rick Stehr van Carelshaven wint Jeunes Chefs Competitie
Rick Stehr van Landgoed Hotel en Restaurant Carelshaven in Delden is winnaar geworden van de kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs Competitie.
Hotel de Wereld opent Brasserie Le Monde
Hotel de Wereld in Wageningen opent eind mei een nieuw concept naast het huidige Restaurant O Mundo. In de serre wordt momenteel Brasserie Le Monde gerealiseerd.
Bols Bartending Academy organissert ‘Wellness Masterclass’
De lange werktijden, fysieke belasting en beschikbaarheid van alcohol maken de horeca niet de meest gezonde werkomgeving. Hoe blijf je fit en gezond in de horeca?
Orangerie de Pol opent in glazen kas in Doetinchem
Rick en Kim van der Broek zijn gestart met hun nieuwe avontuur: Orangerie de Pol. In het hart van de Achterhoek, in de Doetinchemse bossen, hebben zij een kleinschalig restaurant geopend in een oude doorrijschuur. De schuur is verbouwd tot glazen kas.
Sterrenchefs koken op Dinner in the Parc
Van 15 tot en met 18 juni opent Parc Broekhuizen haar deuren voor het gastronomisch evenement Dinner at the Parc. Vier dagen lang zijn ’s werelds meest vooraanstaande chefs – in totaal goed voor 31 Michelinsterren – te gast op het historische landgoed in Leersum.
Jesus Christ Superstar opnieuw naar Nederland
BREDA - De internationale rockopera Jesus Christ Superstar is ook volgend jaar te zien in Nederland. De musical wordt in 2019 opgevoerd in MartiniPlaza in Groningen en het Chassé Theater in Breda, zo heeft producent TEC Entertainment bekendgemaakt.
Vijfde Perfect Serve Barshow groter en duurzamer
The Perfect Serve Barshow keert maandag 28 en dinsdag 29 mei voor de vijfde keer terug naar Amsterdam. Nederlands grootste bartenderevent is met 700 extra vierkante meters dit jaar nog net een maatje groter.
Amsterdam gaat strijd aan met plastic rietjes: IamStrawless
De campagne IamStrawless, waarin Amsterdam de strijd aanbindt met plastic rietjes, gaat vrijdag 11 mei van start met het eerste ‘Plastic Free G&T’ weekend. Arian Lurie, initiatiefnemer: ‘Het gebruik van plastic rietjes is een gewoonte die we gemakkelijk af kunnen leren.’
Restaurant Indonesia terug met pop-up restaurant en bezorgformule
Restaurant Indonesia opent de deuren van een pop-up restaurant aan de Coolsingel in Rotterdam. Na 42 jaar aan het Rodezand werd het restaurant eind vorig jaar gesloten om ruimte te maken voor nieuwe plannen. Dat is het pop-up restaurant én de uitrol van een formule met kleine eethuizen.
My Baby maakt clubtournee in Nederland
AMSTERDAM - De Nederlands-Nieuw-Zeelandse band My Baby, die zaterdag langs de bevrijdingsfestivals reisde, maakt in het najaar een tournee langs de de poppodia in Nederland. De band kondigde de nieuwe shows maandag aan.
Nestlé sluit grote koffiedeal met Starbucks
VEVEY (ANP) - Het Zwitserse levensmiddelenconcern Nestlé heeft een akkoord gesloten met de Amerikaanse koffieketen Starbucks. De Zwitsers gaan wereldwijd de producten van Starbucks buiten de filialen van de populaire koffieketen verkopen. Nestlé, dat onder meer met het merk Nespresso en Nescafé al stevig in de koffiemarkt zit, betaalt Starbucks ...
Da Vinci* trekt nieuwe maître-sommelier aan
Sterrestaurant Da Vinci in Maasbracht heeft sommelier Jesse Dean Bruijstens aangetrokken als maître-sommelier. Hij gaat vanaf juni 2018 aan de slag in het Limburgse restaurant.
Mysteryland zaterdag uitverkocht
HAARLEMMERMEER - Alle kaarten voor de zaterdag van Mysteryland 2018 zijn uitverkocht. Deze dag is daarmee sneller uitverkocht dan ooit, meldt de organisatie van het feest vrijdag.
Veel bieractiviteiten tijdens Week van het Nederlandse Bier
In heel Nederland worden tijdens de Week van het Nederlandse Bier tal van bieractiviteiten georganiseerd door onder andere horecagelegenheden en brouwerijen. Van 24 mei tot en met 3 juni zijn er onder meer biermasterclasses, bierproeverijen en brouwworkshops.
'LinkedIn en Uber bedreiging voor uitzenders'
AMSTERDAM (ANP) - Werving en selectie van personeel is nu nog vooral mensenwerk, maar nieuwe technologieën zijn aan een stormachtige opkomst bezig. Uitzendbureaus, arbeidsbemiddelaars en payrollbedrijven kunnen komende jaren een groot deel van hun markt verliezen aan platforms als LinkedIn, Deliveroo en Uber. Dat zegt het economisch bureau van I...
Restaurant De Beren opent in Groningen 35e vestiging
Het eerste De Beren-restaurant in de provincie Groningen is een feit. Middenin het centrum van de Groningse hoofdstad openen op dinsdag 8 mei de deuren van het restaurant.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...