NHG Nieuwsarchief
Grondige verbouwing brengt Delta Hotel terug naar viersterrenniveau
De afgelopen zes weken onderging het Delta Hotel in Vlaardingen een flinke verbouwing. In het tijdsbestek zijn 24 hotelkamers in een monumentale toren compleet gestript en opnieuw gerealiseerd. De rest van de bedrijvigheid in het hotel kon gewoon doorgaan tijdens de verbouwing. Daardoor is de omzetderving tot een minimum beperkt. De vaste gasten...
Markies Catering neemt cateraar Scoolcompany over
Markies Catering, onderdeel van Appèl, zal met ingang van 1 augustus 2023 de activiteiten van Scoolcompany overnemen. De onderwijscateraar uit Capelle aan den IJssel verzorgt momenteel op 28 middelbare scholen de catering. Onder de paraplu van Markies Catering zal de catering op deze scholen worden voortgezet, meldt Markies Catering.
Droogte in Spanje kan 'catastrofaal' zijn voor olijfolieproductie
De droogte die Spanje al een tijd in haar greep houdt, is slecht nieuws voor de olijfolieproductie van het land. Als de weersomstandigheden niet snel veranderen, wordt de oogst volgens boeren dit jaar "een catastrofe". Daardoor dreigt olijfolie in de supermarkt ook een stuk duurder te worden.
Sterrenchef over kweekburgers: ‘Beste burger die je ooit gaat proeven’
Hans van Wolde is de chef-kok van tweesterrenrestaurant Brut 172 in Reijmerstok. Hij spreekt met lof over de smaak en textuur van de kweekvleesburgers van het Nederlandse bedrijf Mosa Meat. Hij denkt dat deze burger wereldwijd succes kan maken en noemt het ‘de beste burger gaat worden die je ooit hebt geproefd’. Het bedrijf is van plan om honder...
Cocaïnedeal op terras kost Limburgse horecazaak jaar lange sluiting
Tapperij De Lange goedzak in Tilburg blijft een jaar op slot. Dat is het gevolg van een drugsdeal die vorige maand plaatsvond op het terras van de kroeg op de Heuvelring. Dat meldt BN de Stem.
Bewoners Almeerse wijk starten petitie tegen de komst van McDonald’s
Bewoners zijn niet blij met de komst van een McDonald’s vestiging in de Almeerse wijk Oosterwold. Volgens hen zou het fastfoodrestaurant zorgen voor overlast, hangjongeren aantrekken, tot verkeersdrukte leiden en niet passen binnen het karakter van de wijk, meldt de Stentor.
SUGO Pizza nu lid van vereniging van maaltijdbezorgers
De Nederlandse Landelijke Vereniging van Maaltijdbezorgers (NLVVM) heeft er een nieuw lid bij. SUGO Pizza is een speler in de maaltijdbezorgingsbranche. Zij sluiten zich aan bij de NLVVM. Die vertegenwoordigt meer dan 1.200 vestigingen en 30.000 werknemers in de maaltijdbezorgingssector. Hugo Kruijssen is de vertegenwoordiger van SUGO Pizza binn...
Inspiratie voor menukaart werk- en eetcafé Kleurrijk zijn de multiculturele medewerkers
In restaurant Kleurrijk in Nijverdal heeft het bedienend personeel niet alleen de naam van hun favoriete gerecht op hun shirt staan, deze gerechten zijn ook terug te vinden op de menukaart. Het nieuwe restaurant wordt gerund door asielzoekers en statushouders. Zij hebben hun favoriete gerechten op de kaart gezet voor een multiculturele ervaring....
Hotel Gr8 in Bodegraven blijft zeker tot einde van het jaar opvanglocatie
Het Hotel Gr8 aan de Goudseweg in Bodegraven blijft langer dienen als noodopvanglocatie voor vluchtelingen. Tot zeker het einde van het jaar worden hier minderjarige alleenstaande vluchtelingen opgevangen, meldt het AD.
Grote groei Illycafé door horeca-inkomsten
Het Italiaanse koffiemerk Illycafé maakt gestage groei door in Nederland en de rest van de wereld. Zij zien in het eerste kwartaal een flinke stijging in de omzet, met dank aan de horeca. Het bedrijf zag in alle markten en distributiekanalen een groei in omzet. Ten opzichte met het eerste kwartaal van 2022 boekte Illycafé dit jaar meer dan 13 pr...
Kok van restaurant in Zeeland gewond geraakt door gasfles die in brand vliegt
De werkzaamheden in restaurant Het Witte Huis in Zeeland zijn afgelopen zaterdag abrupt stilgezet. Een medewerker van het restaurant raakte rond half 6 gewond toen een gasfles vlamvatte. Hierdoor ontstond ook een brand in de keuken, meldt DTV Nieuws.
Mogelijke heropening Café Restaurant De Vereniging in Elst: veel belangstelling overname
Vorige week moesten de deuren van Café Restaurant De Vereniging in Elst sluiten. De eigenaar heeft daarom het pand van zijn café te koop gezet. Nu al hebben kandidaten zich gemeld voor de overname van het café-restaurant aan de Dorpsstraat, meldt het AD.
Geen goedkope drankjes meer in Zwolse horeca: happy hours verboden
Feestgangers in Zwolle zullen vanaf nu een extra centje mee moeten nemen naar de discotheek. De actualisering van de Algemene Plaatselijke Verordening verbiedt het horecaondernemers om met een zogenoemd happy hour drankjes goedkoper aan te bieden. Dat meldt Zwollenu.
Cateraar Vitam wil voedselverspilling tegengaan met ‘No time To Waste Wall’
Om verdere voedselverspilling tegen te gaan bedenken bedrijven en personen constant nieuwe ideeën en concepten. Zo ook cateraar Vitam. Op een van de locaties van CFD Belastingdienst hebben zij een ‘No Time To Waste Wall’ neergezet. In deze automaten zijn producten te vinden die anders weggegooid zouden worden. Dat meldt Foodclicks.
Aanslag in Purmerend: brandbom gegooid naar café op Koemarkt
Vanochtend vroeg werden omwonenden van het restaurant/café op de Koemarkt wakkergemaakt door een knal. Iemand had een brandbom naar de horecagelegenheid gegooid. De politie heeft de plek afgezet voor een onderzoek. Er is niemand gewond geraakt. Het is niet duidelijk of er een verband is tussen deze brandbom en eerdere aanslagen in Purmerend, mel...
Discriminatieproef bij horeca op Stratumseind in Eindhoven goed verlopen
Afgelopen weekend is de horeca op het Stratumseind in Eindhoven met vlag en wimpel geslaagd voor de discriminatieproef. Daar is een test gehouden waarbij is gekeken of beveiligers discrimineren. Tijdens de 180 bezoeken van acht groepjes aan tien zaken is niemand onterecht geweigerd, meldt het AD.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...