NHG Nieuwsarchief
Voor het eerst in een jaar tijd stijgen de voedselprijzen wereldwijd
De wereldwijde prijzen van voedsel zijn in april voor het eerst in een jaar tijd gestegen. Dat meldt de Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) op basis van eigen berekeningen. De stijging komt op een moment dat de ongebreidelde stijging van de kosten voor levensmiddelen in sommige landen juist wat begint af te koelen.
Eerste opleiding voor alcoholvrije dranken van start
Alcoholvrije dranken maken een flinke opmars op de menukaarten in de Nederlandse horeca. het past binnen de ontwikkeling waarbij de gast vraagt om gezonde alternatieven op het bord én in het glas. WTOL Academy start daarom in samenwerking met Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) als eerste particuliere opleider een cursus over 0.0% drinks. Om z...
Nederlanders drinken minder bier in de eerste maanden van het jaar
Nederlanders hebben de eerste maanden van dit jaar minder bier gedronken vanwege het slechte weer. In januari werd er nog meer bier getapt ten opzichte van begin vorig jaar, maar met name in maart bleef de drank koud staan door tegenvallend voorjaarsweer. Daarmee valt de bierconsumptie in het eerste kwartaal 1,5 procent lager uit dan vorig jaar,...
Hotelketen Kloeg Collection verovert markt Zeeland met unieke hotels
Voorheen was Michel Kloeg de ondernemer in een uitvaartcentrum. Nu is hij een steeds groter wordende speler in de hotelwereld, specifiek in Zeeland. Daar heeft het familiebedrijf inmiddels acht hotels staan. Uitgegroeid in de zuidelijke provincie zijn ze nog lang niet, meldt Entree Magazine.
Monument Hotel op de Dam in Zaandam in stilte open gegaan
Het Monument Hotel op de Dam in Zaandam is in alle stilte open gegaan. De afgelopen maanden heeft horecaondernemer Nick Hiemstra gewerkt aan de herinrichting van het pand waar eerder Club Next zat. Het viersterrenhotel heeft 31 kamers. Dit meldt het Noordhollands Dagblad.
COA en hotelketen Gr8 Hotel in gesprek over verlengen asielopvang Oosterhout
Het COA en hotelketen Gr8 Hotel zijn in gesprek over het verlengen van asielopvang op de locatie aan de Beneluxweg in Oosterhout. De opvang van zestig alleenstaande minderjarige vreemdelingen zou op 1 juni stoppen, maar dat wordt mogelijk verlengd tot 1 september. Dit meldt het Eindhovens Dagblad.
Hogere bierprijs stuwt resultaten grootste brouwer ter wereld AB InBev
AB InBev, de grootste bierbrouwer ter wereld, profiteert flink van de prijsverhogingen die het bedrijf heeft kunnen doorvoeren. De maker van merken als Bud, Hertog Jan, Jupiler en Leffe verkocht in het eerste kwartaal 0,9 procent meer bier en andere dranken, maar zag zijn opbrengsten met wel meer dan 13 procent oplopen. Ook de winst ging omhoog.
E-learningbedrijf voor horecapersoneel Blue C failliet door tekort personeel in horeca
Als er geen personeel is om te trainen, is het ook lastig om de zaak overeind te houden. Daarom is Blue C uit Heerenveen, een bedrijf dat online cursussen aanbiedt voor horecapersoneel, is failliet gegaan. Het bedrijf startte in 2019 maar kon de gevolgen van de coronapandemie niet te boven komen, meldt het Friesch Dagblad.
