NHG Nieuwsarchief
Pizza vorig jaar ongeveer 16 procent duurder in Nederland
Pizza is vorig jaar in Europa een zesde duurder geworden, meldt het Europese statistiekbureau Eurostat. Ook in Nederland werden deze Italiaanse gerechten ongeveer zoveel duurder. Maar in Italië zelf viel de prijsstijging nog mee. Daar bleef die net onder de 10 procent.
ProFri wil werkgroep starten om overgewicht tegen te gaan
De vakvereniging ProFri heeft tijdens een overleg met het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) gepleit voor een werkgroep om het overwicht in Nederland in te dammen. Daarbij wordt de vereniging gesteund door ondernemers uit de branche en de voorzitter van Ondernemend Nederland, Hans Biesheuvel. Dit meldt Frituurwereld.
Tweede locatie Rollingsushi opent in WTC Amsterdam
De jonge ondernemer Lode van Hattum breidt zijn horecaconcept Rollingsushi uit. Het sushi-concept opent de deuren van haar tweede locatie in het World Trade Centre in Amsterdam. Van Hattum heeft grotere ambities: zijn doel is om binnen drie jaar uit te breiden naar negen locaties in Nederland. Dit meldt Foodclicks.
Aantal KFC-vestigingen in Nederland neemt in rap tempo toe
Het aantal nieuwe McDonalds- en KFC-filialen in Nederland is sinds 2019 flink toegenomen. McDonald’s breidde in 3 jaar tijd uit met vijftien nieuwe filialen en Kentucky Fried Chicken kreeg er 13 nieuwe locaties bij. Dit meldt Frituurwereld.
'Stoppen met eten van rundvlees om BSE-koe niet nodig'
Mensen hoeven zich nu geen zorgen te maken over de gekkekoeienziekte (BSE), zegt viroloog Ab Osterhaus. Ook hoeven ze niet te stoppen met het eten van rundvlees, stelt hij. Het ministerie van Landbouw meldde woensdag dat bij een dode koe op een Nederlandse boerderij een vorm van gekkekoeienziekte is geconstateerd die vaker 'spontaan' kan ontstaa...
Sligro verdubbelt winst na einde coronabeperkingen horeca
De winst van groothandelaar Sligro is vorig jaar bijna verdubbeld ten opzichte van een jaar eerder. Dat komt door het verdwijnen van de coronabeperkingen, waardoor de verkopen weer flink aantrokken. Sligro zag tegelijkertijd ook de kosten sterk oplopen door de hoge inflatie, maar wist de hogere inkoopprijzen voor een deel weer door te berekenen ...
PvdA in Groningen maakt initiatiefvoorstel tegen verdringing kleine ondernemers
Vorige week sprak de PvdA-fractie in Groningen zich uit over de verdringing van kleine mkb’ers in de binnenstad van Groningen. De partij maakt zich zorgen over de komst van meer horecazaken, wat ten koste gaat van de kleine ondernemers. Ze zijn bang dat er straks helemaal geen plek meer voor hen te vinden is om een onderneming te starten. Dit me...
Maaltijddeliveryservice Taster treedt met Out Fry Nederlandse bezorgmarkt binnen
Vanaf gisteren kunnen mensen uit Amsterdam gebruik maken van de nieuwe maaltijdbezorgservice Taster. Het Franse bedrijf start met zijn merk Out Fry op de bezorgmarkt in de hoofdstad. Dat gaan zij doen vanuit de Amsterdamse Urban Kitchen. Het doel van Taster is om uit te breiden naar andere steden zoals Utrecht, Rotterdam en Den Haag. Dit meldt F...
