NHG Nieuwsarchief
Festival TREK gaat langs acht stadsparken tijdens het festivalseizoen
Tijdens het festivalseizoen gaat Festival TREK neerstrijken in acht stadsparken. Het gaat om parken in Rotterdam, Maastricht, Utrecht, Nijmegen, Tilburg, Amsterdam, Den Bosch en Den Haag. De parken worden een weekend lang omgetoverd tot een Bourgondisch dorp met foodtrucks en diverse bars. Zo staan er op het festivalterrein een Gemeentehuis, the...
Nederland eet en drinkt steeds gezonder
Nederlanders maken gezondere voedingskeuzes. Dat blijkt uit de voedingsconsumptiepeiling (VCP) van het Rijksinstituut van Volksgezondheid en Milieu. Daarin concludeert het RIVW het de goede kant op gaat met de gezonde eet- en drinkgewoontes van Nederlanders. Zo eten we meer plantaardige producten, minder rood en bewerkt vlees en zijn we minder f...
FSIN: Nederlanders geven dit jaar meer uit aan foodservice
De omzet van de foodsector in Nederland zal dit jaar verder stijgen omdat mensen meer uitgeven aan eten en drinken en in de supermarkt vaker voor luxe en gemak kiezen. Volgens kennisplatform FoodService Instituut Nederland (FSIN) neemt de omzet dit jaar toe tot 68,9 miljard euro vergeleken met vorig jaar toen die uitkwam op bijna 66,3 miljard euro.
Fastfoodformules en ketens zelf verantwoordelijk voor recycling disposables met logo
Grote cafetariaformules, grossiers en samenwerkingsverbanden zijn vanaf 1 juli zelf verantwoordelijk voor de recycling van branded disposables die plastic bevatten. Op branded disposables staat het logo van de onderneming, wat vaak door een groothandel erop gedrukt wordt. Ook al worden deze door de groothandels afgegeven, de formules en ketens m...
Nieuwe horecavakbeurs Hardenberg ontvangt positieve reacties
Volgend jaar wordt op 29, 30 en 31 januari een nieuwe horecavakbeurs in Hardenberg georganiseerd. Beursorganisator Easyfairs kondigde dit vorige maand aan. De organisatie heeft tot dusver veel positieve reacties ontvangen van zowel leveranciers als horecaondernemers. Een veelgehoorde opmerking is dat het ‘een aanwinst is voor de regio’. Dit meld...
Vanaf 1 juli moeten klanten betalen voor hun frietbakje
Nieuwe wetgeving maakt dat men vanaf 1 juli moet bijbetalen voor eenmalige etens- en drinkenverpakkingen die zijn gemaakt van plastic of plastic bevatten. De ondernemingen die momenteel gebruik maken van plastic wegwerpartikelen gaan overstappen op papieren of kartonnen bakjes. Anders moeten zij hun klanten extra laten betalen. Dit meldt Frituur...
Honderden banen verdwijnen bij maaltijdbezorger Deliveroo
Maaltijdbezorger Deliveroo schrapt 350 banen, wat gelijkstaat aan 9 procent van het personeelsbestand. Het Britse bedrijf nam de afgelopen jaren veel nieuw personeel aan en reageert volgens topman Will Shu op "onvoorziene economische tegenslagen". Daarmee bedoelt hij onder andere de hoge inflatie, de energiecrisis en vrees voor een recessie in h...
KFC in Almelo opent naar verwachting eind 2023 de deuren
Op de plek van The Oriënt Express in Almelo komt er straks een nieuwe Kentucky Fried Chicken mét drive-thru. Almeloërs hoeven met de komst van het fastfoodrestaurant niet meer uit te wijken naar Zwolle, Hengelo of Enschede. Dit meldt Indebuurt Almelo.
