NHG Nieuwsarchief
Negen kunstenaars in Leiden exposeren met hun werk in snackbar
Negen kunstenaars in Leiden exposeren met hun werk in snackbar De Smulshop. Volgens snackbareigenaar Suat Gashi gaan kunst en patat heel goed samen. De kunstenaars die er exposeren zijn goede klanten van de friettent. Dit meldt Sleutelstad.
Taste Like Chicken opent in Amsterdam het eerste kiploze kiprestaurant van Nederland
Aan de Van Woustraat in Amsterdam is een restaurant geopend met een afwijkende formule. Taste Like Chicken, oftwel TLC, is de naam van het kiploze kiprestaurant. Door hun eerste restaurant te openen zijn ze tevens het eerste plantaardige kiprestaurant van Nederland. Dit meldt Foodclicks.
FEBO gaat snackboxen verkopen op Too Good To Go om voedselverspilling tegen te gaan
Cafetariaketen FEBO heeft aangekondigd dat zij in de loop van het jaar Snackboxen gaat verkopen op de Too Good To Go-app. Zij gaan dit doen om voedselverspilling te verminderen. Op de app kunnen mensen de Snackboxen bestellen met dagverse producten van FEBO. Deze hebben een beperkte houdbaarheid, maar smaken nog te goed om weg te gooien. Dit mel...
Minder vraag naar bezorgmaaltijden Thuisbezorgd-moeder
Maaltijdbezorger Just Eat Takeaway heeft in de laatste drie maanden van het jaar minder bestellingen verwerkt dan een jaar eerder. Tijdens het hoogtepunt van de coronapandemie steeg de onlinevraag naar bezorgmaaltijden nog hard door lockdowns, maar nu restaurants weer bijna een vol jaar open zijn neemt die interesse af. Het moederbedrijf van Thu...
’t Bakhuus neemt vier Lepoutre-cafetaria’s over
’t Bakhuus is aan het groeien. Familiebedrijf Lepoutre heeft vier van zijn cafetaria’s verkocht aan de snackbarformule van ondernemers Andy Shan. Met deze overname passeert ’t Bakhuus 40 vestigingen. Dit meldt Frituurwereld.
Friturum ontwikkelt plantaardige frikandel: frizwamdel
Friturum heeft een nieuwe variant plantaardige frikandel op de markt gebracht: de frizwamdel. Dit is een frikandel gemaakt van oesterzwammen. De oesterzwammen worden gekweekt op koffiedik. Dit meldt Frituurwereld.
Fastfoodrestaurants krijgen vaker vragen over prijsverhogingen dan andere horeca
In de wereld van de frituursnacks is het niet onbekend dat klanten de vraag stellen waarom alles nu zo duur is geworden. Zij krijgen dit vaker te horen dan andere segmenten in de horeca. Dat blijkt uit een onderzoek van Group7 in opdracht van het FoodService Instituut Nederland (FSIN), meldt Frituurwereld.
Efteling probeert onbemande kassa in snackrestaurant om personeelstekort tegen te gaan
Het attractiepark heeft hier een nieuwe manier gevonden om het personeelstekort aan te pakken: een onbemande kassa in snackrestaurant de Smulpaap. Soms is deze onbemand en dan kunnen bezoekers hun eten online bestellen en betalen. Dit meldt Looopings.
