Ondernemers kunnen vanaf 21 maart een tegemoetkoming aanvragen voor de hoge energiekosten. Het gaat om een tijdelijke tegemoetkoming voor de gestegen gas- en elektriciteitsprijzen, voor bedrijven in het midden- en kleinbedrijf die veel energie verbruiken.
Twee van de drie vegaburgers zijn niet enorm gezond. Dit blijkt uit een onderzoek van de Consumentenbond. In het onderzoek concludeert de Consumentenbond ook dat de voedingswaarde eenvoudig te verbeteren is. Zo stelt de organisatie dat fabrikanten zuiniger mogen zijn met zout. Dit meldt de Consumentenbond.
Tijdens de Arbeidsinspectie is bij twee horecazaken in Gouda vastgesteld dat jongeren onder de 16 jaar er naar vermoeden maaltijden bezorgen. Dat is in strijd met de regels en de bedrijven riskeren hiermee een boete, zo meldt het AD.
Aankomende 7 maart gaat Robèr Willemsen stoppen als voorzitter van de Koninklijke Horeca Nederland. Hij gaat het stokje overdragen aan Marijke Vuik. Zij is onder andere eigenaar van biercafé Doerak en Café het Klooster in Delft. Ook heeft ze een bierwinkel ‘Hoptic’ in dezelfde stad. Tot voor kort was ze raadslid van de D66. Dit meldt Entree Maga...
De omzet in de horeca is in het vierde kwartaal vrijwel gelijk gebleven aan het derde kwartaal. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Mogelijk heeft dat te maken met de hoge prijzen, want het volume daalde. Dat is de omzet gecorrigeerd voor prijsveranderingen.
In de loop der jaren zijn veel voorzieningen verdwenen uit het straatbeeld. Het buurthuis, het café op de hoek, de supermarkt en het jongerencentrum. Veel hiervan verdwenen uit de buurten en wijken, op de cafetaria’s na. Daarom wordt de snackbar volgens vakvereniging ProFri steeds vaker het enige ontmoetingspunt van de buurt. Dit meldt Frituurwe...
Tien jaar geleden ontstond het concept van de Frietboutique in Amsterdam. De laatste jaren is de onderneming daarentegen steeds meer populariteit aan het winnen in Rotterdam. Daar opent de Frietboutique in april haar derde vestiging, zo meldt Frituurwereld.
We bevinden ons in Nederland in een unieke situatie. De consument blijft – ondanks de druk die hij voelt in zijn portemonnee – veel geld uitgeven in de horeca. Toch zien horecaondernemers het niet zonnig in. De prachtige cijfers over de herstellende horecamarkt die weer op niveau van 2019 terugkomt, reflecteren niet hoe goed ondernemers vinden d...