NHG Nieuwsarchief
Inschrijving voor Dobla Pastry Battle 2023 nu geopend
Dobla sluit de komende editie van Horecava wederom af met de The Dobla Pastry Battle. Deelnemende teams bestaan uit koks en patissiers. Zij strijden in drie rondes om de titel. De competitie vindt plaats op 12 januari 2023 in de westrijdkeukens van het Gastronomisch Gilde. Dat meldt de RestaurantKrant.
Efteling directeur Fons Jurgens nieuwe voorzitter bij de Club van Elf
Fons Jurgens, algemeen directeur van de Efteling, is de nieuwe voorzitter van de Club van Elf. Hij nam het voorzitterschap over van Mascha Taminiau, directeur van Walibi Holland. Zij was tien jaar lang voorzitter van de Club van Elf. Dat meldt Club van Elf.
Ondernemers steeds pessimistischer over economie
Nederlandse ondernemers in alle bedrijfstakken zijn steeds pessimistischer over de Nederlandse economie. Dat concluderen VNO-NCW, MKB-Nederland, het CBS, KvK en het Economisch Instituut voor de Bouw in een gezamenlijk onderzoek.
Arbeidsmarkt iets minder krap volgens CBS
De arbeidsmarkt is iets minder krap. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is het aantal openstaande vacatures in het derde kwartaal van dit jaar op kwartaalbasis met 17.000 gedaald. Daarbij kwamen er 45.000 werklozen bij. Daarmee stonden tegenover elke 100 werklozen zo'n 121 vacatures open. Het is voor het eerst in zeven kwartale...
Van Barneveld wint ook derde groepsduel op Grand Slam of Darts
Raymond van Barneveld heeft ook zijn derde en laatste groepswedstrijd op de Grand Slam of Darts gewonnen. De 55-jarige 'Barney' liet in Wolverhampton de Engelsman Ted Evetts, die een bescheiden 106e plek inneemt op de wereldranglijst, met 5-0 kansloos.
Verbod op lachgas als drug gaat op 1 januari in
Het bezit en de verkoop van lachgas is vanaf 1 januari verboden. Vanaf dan staat de drug op een lijst met verboden middelen, meldt het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. Je mag het middel wel gebruiken voor "toevoeging aan voedingsmiddelen". Het gas wordt veel gebruikt in de slagroomspuit.
Restaurant LiBo voor één dag geleid door kinderen
Afgelopen zondag is het Grand Café LiBo in Aalderen bestuurd door kinderen. Op deze zondagmiddag hebben zij voor de gasten van het restaurant de lunch verzorgd. In samenwerking met stichting Petje Af Coevorden is deze dag georganiseerd en het is de afsluiter van de Week van gelijke kansen. Petje Af zet zich voornamelijk in voor de taalontwikkeli...
‘Beste horecateams’ in twee restaurants in Scheveningen: 'Grapjes maken belangrijk'
Wat maakt een team het beste team? Bel van den Bos van het Schevenings restaurant Suzie Q heeft daar een antwoord op: “Zorgen voor elkaar, het maken van grapjes en leuke borrels na het werk.” Volgens haar is dit hét recept om tot een goed team en goede werksfeer te komen. En met succes, want het restaurant was één van de drie verkozen restaurant...
