NHG Nieuwsarchief
Kerken in Zaanstad staan te springen om horeca te verwelkomen
De kerken in Zaanstad moeten een nieuwe bron van inkomsten zien te vinden. De hoge onderhoudskosten en het gebrek aan exploitatie maken dat deze monumenten nauwelijks meer in stand kunnen worden gehouden. Daarom heeft de gemeente Zaanstad de mogelijkheid opengesteld voor horeca om activiteiten te organiseren in de kerken. De kerken staan te pope...
Meer buitenlandse toeristen naar Nederland tijdens Kerstperiode
De internationale boekingen voor de kerstperiode van dit jaar zijn aanzienlijk gestegen: een stijging van 66 procent. De meest opvallende stijgingen zijn die van het aantal boekingen vanuit Duitsland (71 procent) en een toename van 37 procent meer boekingen vanuit België. Deze boekingen werden ook eerder gedaan dan voorgaande jaren, gemiddeld vi...
Gelderlandse horeca heeft bijna geen plek meer met Kerst: ‘We zitten vol’
Je moet snel zijn als je in Gelderland nog een tafeltje wilt reserveren in een restaurant met Kerst. Bij de meeste plekken is het een echte stormloop met reserveringen. Veel uitbaters moeten daarom “nee” verkopen aan gasten. Dit meldt RN7.
Meer dan 80 procent van Nederlandse hoteliers positief over afgelopen halfjaar
De reissector toont na twee zware jaren tekenen van herstel. Uit de publicatie van de eerste European Accomodation Barometer 2022 van Statista, blijkt dat Nederlandse hoteliers in vergelijking met hun Europese collega’s een stuk positiever terugkijken op de financiële en economische situatie van de afgelopen zes maanden. Dit meldt Hospitality Ma...
Vlak voor de feestdagen blijkt tekort aan champagne in de horeca
De crisissen houden niet op met komen: van personeelstekorten tot stijgende energie- en inkoopprijzen. Maar zo vlak voor de feestdagen doet zich een ander probleem voor. In de horeca heerst een tekort aan champagne. Dat terwijl de vraag naar exclusievere champagnes groter is dan ooit, vertelt Schilo van Coevorden van restaurant Taiko in Amsterda...
Cafetaria’s hebben meer vertrouwen in het komende jaar dan andere horeca
Uit een onderzoek van het CBS is naar voren gekomen dat meer dan de helft van de horecaondernemingen vreest dat zij volgend jaar de deuren moeten sluiten. Daarentegen is het vertrouwen in de cafetariasector een stuk hoger. Daar verwacht ‘slechts’ 32 procent van de eigenaren dat het de doeken moet laten vallen, zo blijkt uit een onderzoek van Pro...
Hogere kosten maken toekomst foodfestival Cuisine Machine onzeker
In de Lasloods in Vlissingen is er volgend jaar geen foodfestival Cuisine Machine. Of het festival de komend jaren überhaupt terugkomt, weet uitbater Louk Peperkamp nog niet. De kosten lopen ieder jaar op en de veiligheidseisen veranderen elk jaar weer. De organisatoren weten vaak pas een paar weken of dagen van tevoren of het evenement doorgaat...
Inflatie gezakt naar 9,9 procent, volgens meetmethode CBS
De inflatie in Nederland is volgens de eigen rekenmethode van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) in november op jaarbasis gedaald naar 9,9 procent van 14,3 procent in oktober. Vooral de prijsontwikkeling van energie zorgde ervoor dat de inflatie flink lager uitviel, aldus het statistiekbureau.
