Het Gulden Vlies in Alkmaar is omgetoverd tot restaurant Mooij. Begin december opende het restaurant in het oudste horecagebouw van Alkmaar zijn deuren. De opening had enige vertraging opgelopen door de coronapandemie, maar nu zijn eigenaren Daan Touw en Remco de Boer samen met manager Seth Beernink enorm verheugd om eindelijk van start te kunne...
De laatste raadsvergadering van het jaar voor de gemeente Nissewaard is afgerond. Tijdens deze vergadering werden onder andere de belastingtarieven voor komend jaar vastgesteld. De Nissewaardse VVD heeft, net als de afgelopen twee jaar, een voorstel gedaan om de precarioheffing (terrasbelasting) te schrappen. Zo wil de partij de horeca een steun...
Ondernemers in de horeca bevinden zich in zwaar weer. Hoewel de kerstdagen een lichtpuntje zijn in deze tijden, is de situatie voor uitbaters in de horecasector verre van optimaal. Het is onzeker wat consumenten doen in deze tijden. Daar komen ook de stijgende inkoopkosten bij en je hebt een ‘cocktail van kosten’ die hoofdpijn bezorgt bij de ond...
In oktober hebben we met zijn allen in Nederland 0,6 procent meer besteed dan in dezelfde maand van het vorige jaar. Dit meldt het CBS. De consumenten hebben meer uitgegeven aan diensten en minder aan goederen.
Het is oude truc in de retail en horeca: het open houden van de buitendeuren. Zo moeten mensen naar binnen worden gelokt. Daar kleeft in deze tijd wel een nadeel aan. De energieprijzen rijzen de pan uit. Deze maand komt daar verandering in. Veel ondernemers in Bronckhorst zullen tijdens de wintermaanden de deuren dicht houden. Op deze manier wil...
Het ziet er naar uit alsof het aantal reserveringen voor een kerstdiner of -lunch dit jaar weer toeneemt. “Het is wat later begonnen dan normaal, maar de meeste restaurants zitten goed vol”, zegt Rober Willemsen, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland. Dit meldt BNR.
Bij lunchcafé STOET in Hengelo loopt momenteel een actie die je niet zo verwachten: koop een kopje koffie en betaal voor twee. Het extra kopje koffie is voor iemand die het zich niet kan veroorloven. “We maken de koffie met alle liefde”. Dit meldt het AD.
Tork introduceert een nieuwe servetdispenser voor afhaalservices en voor op tafel. Deze introducties moeten leiden tot een schonere en hygiënischere ervaring voor gasten en een efficiëntere werkomgeving bij restaurants en franchisenemers. Dit meldt Foodclicks.