NHG Nieuwsarchief
Lunchcafé eXtra in Gennep wil zorg en horeca combineren
Afgelopen jaar heeft in Gennep Xieje de deuren gesloten. Dit was een horecazaak waar mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt heen konden voor een werkplaats en dagbesteding. Nu deze niet meer bestaat zijn drie ondernemers in actie gekomen en begonnen een nieuwe lunchzaak. Dit meldt De Gelderlander.
Horecaeigenaar in Bergen neemt medewerkers mee in winstdeling
Thom Groenendal, eigenaar van restaurant Brass Kaatje in Egmond aan Zee en Kaatjes Bakery Café in Bergen, heeft een idee bedacht om zijn medewerkers meer te motiveren goed werk te leveren. Vanaf volgend jaar ontvangen alle fulltime medewerkers een winstuitkering. Deze is gekoppeld aan hun prestaties. Dit meldt Entree Magazine.
Kroegen verwachten vrijdag volop Oranjefans
Cafés rekenen er vrijdag op dat ze vol zitten tijdens de WK-wedstrijd van Nederland tegen Argentinië. In de aanloop hiernaartoe bleef het nog aardig rustig in de kroegen. Het lijkt erop dat Nederlanders even de tijd nodig hadden om enthousiast te worden voor Wereldkampioenschappen in november en december. Dit meldt het Algemeen Dagblad.
Grotere tevredenheid bij gezonder en duurzaam voedselaanbod
Gasten zijn meer tevreden bij een duurzamer en gezonder aanbod in de horeca. Ook leidt dit voedselaanbod tot horecamedewerkers met meer motivatie. Dit geldt tevens voor de zorg, blijkt uit het onderzoek ‘Gezonde voeding in de zorg en horeca’ van Wageningen Universiteit & Research. Volgens projectleider Marieke Meeusen is er nog onvoldoende k...
Inflatie gezakt naar 9,9 procent, volgens meetmethode CBS
De inflatie in Nederland is volgens de eigen rekenmethode van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) in november op jaarbasis gedaald naar 9,9 procent van 14,3 procent in oktober. Vooral de prijsontwikkeling van energie zorgde ervoor dat de inflatie flink lager uitviel, aldus het statistiekbureau.
Ei8ht in Nijkerk sluit zijn deuren
Na meer dan 35 jaar actief te zijn geweest in het horecaleven in Nijkerk heeft onderneemster Petra Bovee besloten een einde te breien aan haar carrière in de horeca. Kleine ongemakken, een tekort aan medewerkers en oplopende energiekosten legden steeds meer druk op haar onderneming. Nu valt het doek. “Het plezier is weg en dat straalt af op alle...
Horeca en winkels in Sassenheim hebben slechte toegankelijkheid
Joke van der Veer uit Sassenheim had een doel voor ogen: het bemiddelen bij het rolstoelvriendelijk maken van de horeca en winkels in Sassenheim. Dit meldt de Omroep van de Bollenstreek.
Dit zijn dé horecatrends voor 2023
Het nieuwe jaar is weer in de aantocht. De horecaondernemers hebben dit jaar hun deuren weer volledig mogen openen, wat ook te zien is geweest in de positieve cijfers. Zowel voor de horecaondernemers als voor de gasten en consumenten is er veel veranderd en blijven er constant nieuwe veranderingen ontstaan. In dit artikel wordt uitgelicht waar j...
