NHG Nieuwsarchief
Koud in koffietent: ‘Trek een trui aan’
Door de stijgende energiekosten zitten veel horecaondernemingen in een lastige spagaat. Het comfort voor gasten hoog houden, of kosten besparen en de thermostaat wat lager zetten. De oplossing voor koffietent Anne&Max: trek een warme trui aan. Dit meldt RTL Nieuws.
Tweede raming bevestigt economische krimp van 0,2 procent
De Nederlandse economie kromp in het derde kwartaal van dit jaar op kwartaalbasis met 0,2 procent. Het Centraal Bureau voor de Statistiek kwam ook na een tweede berekening tot die conclusie, na een eerste raming in november. De krimp komt vooral doordat er minder is geïnvesteerd in woningen en infrastructuur.
Koffieketen Anne&Max zet thermostaat lager om kosten te besparen
In de vestigingen van koffieketen Anne&Max hebben gasten soms hun jas nog aan, omdat het er koud is. Sinds 1 december is de thermostaat in alle locaties één graad lager gezet. Maar de koffiezaak wil wel dat mensen zich er lekker voelen en bekijkt dus per zaak wat acceptabel is. Dit meldt RTL Nieuws.
Meldpunt seksueel grensoverschrijdend gedrag in de horeca komt er toch niet
In mei 2022 had vakbond FNV Horeca het plan opgevat om een meldpunt in te stellen waar mensen een melding konden maken van grensoverschrijdend gedrag in de horeca. Maar vanwege de complexiteit ervan, komt dit eigen meldpunt er toch niet. Dit meldt AT5.
Krapte op arbeidsmarkt lijkt hoogtepunt bereikt te hebben
De krapte op de arbeidsmarkt lijkt zijn hoogtepunt bereikt te hebben. Dat meldt uitkeringsinstantie UWV op basis van haar graadmeter voor de krapte. Volgens het UWV nam de spanning op de arbeidsmarkt in het derde kwartaal licht af. Zo bleef het aantal WW'ers dalen en nam voor het eerst sinds tijden ook het aantal openstaande vacatures af.
Franse McDonald’s als voorbeeld: afwasbaar servies is de standaard
In Frankrijk hebben de restaurants van McDonald’s de eenmalige verpakkingen voor een groot deel in de ban gedaan. Kortgeleden introduceerde de Franse tak van de fastfoodketen afwasbare verpakkingen voor onder andere friet, dranken en snacks. Dit meldt RTL Nieuws.
Restaurants houden deuren dicht tijdens kerst door hoge lasten en personeelstekort
Sommige restaurants kunnen de drukte van de feestdagen niet aan. Door onder andere een personeelstekort zijn deze restaurants genoodzaakt om de deuren dicht te houden, stelt Taco van der Meer van de Almeerse afdeling van de Koninklijke Nederlandse Horeca. Dit meldt Omroep Flevoland.
Bagels & Beans overgenomen door Vital Food Group
Vital Food Group neemt Bagels & Beans over. Vital Food Group is het moederbedrijf van onder andere Bakker Bart en Bakerstreet. Het bedrijf heeft vandaag de overname aangekondigd. Dit meldt Foodclicks.
