NHG Nieuwsarchief
Koken met jouw kerstboom: met dit kookboek doe je dat aankomende kerst
Bier van de naalden van jouw kerstboom. In Scandinavië wordt er al decennia lang gekookt met de sparrennaalden. Bierbouwerij Lowlander publiceert het boek ‘Eet en drink je kerstboom’. Hierin staan twintig vegetarische recepten om jouw kerstboom op te eten en drinken. Dit meldt Bierista.
Horecaondernemers hebben vaak te weinig geld om te verduurzamen
Bijna acht van de tien bedrijven hebben dit jaar maatregelen genomen om te verduurzamen. Dit blijkt uit een onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Circa twintig procent daarvan geeft aan dat het met name gaat om maatregelen op het gebied van energie. Dit meldt De Ondernemer.
Groothandels, brouwerijen en andere leveranciers blijven prijzen laten stijgen
Het gros van de groothandels, brouwerijen en andere leveranciers hebben dit jaar in ieder geval één keer hun prijzen al verhoogd. Hierdoor komen horecaondernemers in de problemen. Moeten zij slikken of stikken? Dit meldt De Café Krant.
Horeca hoeft nog geen coronamaatregelen te nemen, maar mag wel
Bedrijven en organisaties hoeven voorlopig geen nieuwe maatregelen tegen het coronavirus te nemen, maar het staat ze wel vrij om dat te doen. Minister Ernst Kuipers (Volksgezondheid) zegt dat er zorginstellingen zijn waar medewerkers weer mondkapjes dragen en winkels waar weer ontsmettingspompjes staan. "Ik juich dergelijke initiatieven toe", la...
Éen op de drie bedrijven heeft aanspraak gedaan op coronasteun
Bijna 652.000 bedrijven deden tijdens de coronacrisis beroep op minimaal één van de coronasteunmaatregelen. Dat is ruim één op de drie bedrijven in Nederland, maakte het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) bekend.
Nieuw Noord-Afrikaans restaurant in korte tijd drie keer flink beschadigd
Het Noord-Afrikaanse restaurant Ahlan is sinds een paar maanden open, maar is al drie keer direct of indirect beschadigd. De eerste keer dat het pand beschadigd raakte, kwam door een geldautomaat dat werd opgeblazen. Maandagochtend was het restaurant doelwit van een explosief dat grote schade aanrichtte en dinsdag zijn kogelgaten aangetroffen in...
Praktische hulp bij digitalisering voor horecaondernemers in Zuidoost-Drenthe
Het werk in vrijetijdsondernemingen makkelijker, sneller en slimmer maken door middel van digitalisering! Dat is het doel van Het Digitaal Buffet, dat op 11 oktober in het bijzijn van wethouder Bas Luinge van gemeente Aa en Hunze, werd gelanceerd. Het Digitaal Buffet is een gratis programma dat bestaat uit een keur aan ingrediënten waarmee (hore...
Horecasector nam vooral circulaire maatregelen voor verduurzaming
Bijna 80 procent van de bedrijven heeft dit jaar maatregelen genomen om de bedrijfsvoering duurzamer te maken. Het gaat dan om maatregelen rondom energie, uitstoot of de circulaire economie. Voor de horeca zijn circulaire maatregelen van groter belang geweest. Dit meldt het CBS.
