NHG Nieuwsarchief
Nieuwe editie van Horecava in januari 2023
Het zijn zware tijden (geweest) voor de horecabranche. Ook de grootste horecabeurs van Nederland moest hier aan toegeven. Maar de beurs keert terug en staat gepland voor januari 2023 in de RAI in Amsterdam, waar voorgaande edities ook zijn georganiseerd. Van 9 tot en met 12 januari komen horecaondernemers bij elkaar om samen op de beurs te staan...
Beroep op tijdelijke toeslag of verkorte openingstijden typerend gedrag in de horeca
Iedereen in het land heeft te maken met de energiecrisis. Zo ook de Nederlandse horeca. Zij worstelen met de stijgende energierekening. Als gevolg daarvan doen cafés en restaurants een beroep op een tijdelijke toeslag, of passen zij de openingstijden aan om te compenseren voor deze kosten. Volgens de Koninklijke Horeca Nederland (KHN) lukt het m...
Ondernemers willen duidelijkheid over langetermijnvisie van overheid
Ondernemers willen van de overheid meer duidelijkheid over wat er nou precies van hen wordt verwacht op het terrein van bijvoorbeeld duurzaamheid. "Bedrijven hebben behoefte aan duidelijkheid en een wenkend perspectief. En dus aan duidelijke doelen", stelt voorzitter Jacques van den Broek van het Nederlands Comité voor Ondernemerschap.
Toppers hadden geen inspraak over omstreden Jumbo-spot
De Toppers hebben niets te zeggen gehad over de omstreden WK-commercial van de Jumbo. Volgens de groep heeft de supermarktketen alles besloten. "En wij hebben ons erbij neer moeten leggen", zei René Froger donderdag tegen het ANP aan de vooravond van een nieuwe reeks Toppers-concerten in de Johan Cruijff ArenA.
Nieuwe kookshow SBS6 gepresenteerd door Gordon
Gordon gaat een nieuw kookprogramma presenteren op SBS6. In de show De Kookklunzen ontvangt de presentator iedere aflevering zes kandidaten die nog geen ei kunnen bakken. De zes kandidaten worden onderverdeeld in twee teams, een onder leiding van topchef Herman den Blijker en een geleid door een collega-chef.
Ziekteverzuim door griep en corona neemt af
Het ziekteverzuim als gevolg van griep of corona wordt minder. In oktober was er nog sprake van een piek toen vier op de tien verzuimmeldingen te maken hadden met griep- of coronaklachten. Maar sinds eind oktober neemt dit percentage af, aldus arbodiensten ArboNed en HumanCapitalCare op basis van cijfers over ongeveer 1 miljoen werknemers.
Lamb Weston introduceert met Frites Atelier-Frites friet voor in de horeca
Frietmaker Lamb Weston introduceert, in samenwerking met chef-kok Sergio Herman, de Frites Atelier-Frites. Het product is met name bedoeld voor chefs en restaurants. Volgens Herman is het product uniek in zijn soort en het beste alternatief voor verse frietjes. Dat meldt Lamb Weston.
Als terrasverwarming verdwijnt kost dat enorm veel omzet
Als horecaondernemers hun terrasverwarmers niet meer zouden mogen aanzetten kost het ze veel omzet. Geld dat ze nu juist hard nodig hebben, waarschuwt Koninklijke Horeca Nederland (KHN).
