NHG Nieuwsarchief
Walvishaai te groot voor visrestaurant
ZHENJIANG - De baas van een visrestaurant in de Chinese stad Zhenjiang heeft zich flink wat problemen op de hals gehaald door een 1.770 kilogram zware walvishaai op te kopen.Omdat het niet lukte de 5,8 meter lange en 3 meter brede haai in de keuken te krijgen, moest de vis in de zaal van het restaurant zelf binnengesleept worden. Hiervoor moest ...
Menukaart als grafisch hoogstandje
GRONINGEN - Uitgeverij Taschen brengt deze maand het boek Menu Design In America: 1850-1985 op de markt, zo meldt Nu.nl.Het boek laat een overzicht zien van de grafische ontwikkeling van de menukaart in de Verenigde Staten. Die ontwikkeling nam een vlucht toen restaurants meer en meer met elkaar gingen concurreren. In plaats van een simpele ops...
Goede zaken bezorgrestaurants door slecht weer
(Novum) - Het slechte weer deze zomer betekent goede tijden voor bezorgrestaurants. Nederlanders bestellen bijna tweemaal zo veel kant-en-klare maaltijden als vorige zomer. Dat blijkt dinsdag uit cijfers van de bezorgsite thuisbezorgd.nl.Normaal gesproken is de zomer voor bestelrestaurants een rustige tijd. Als de zon schijnt, ligt het aantal be...
Restaurant Jamie Oliver ten prooi aan relschoppers
BIRMINGHAM (ANP) - Jamie Oliver, de wereldberoemde Britse sterrenchef, is het slachtoffer geworden van de rellen die in Engeland al hele wijken hebben platgelegd. Voor Oliver was het zijn zaak in Birmingham die aan de vernielzucht van de relschoppers moest geloven.De zaak, Jamie's Italian, werd gisteren kort en klein geslagen. Dat meldde 'The N...
Wokrestaurant keert niet terug in Fort Kijkduin
Vijf maanden na de brand in het restaurant van Fort Kijkduin is duidelijk geworden dat er niet opnieuw een wokrestaurant zal komen, zo meldt Den Helder Actueel."Daarmee wordt een bijzondere periode in de geschiedenis van Fort Kijkduin afgesloten en ontstaat er de kans nieuwe wegen in te slaan. Kijkduin Exploitatie BV en de Stichting Stelling De...
Hulp Den Blijker blijkt niet voldoende
Het Chinese restaurant Happy Family in Groningen is failliet verklaard, zo meldt Misset Horeca.Het restaurant kreeg in het televisieprogramma Herrie in de keuken afgelopen november nog adviezen van Herman den Blijker om het bedrijf beter rendabel te maken.De hulp van Den Blijker heeft niet mogen baten. De eigenaar is met de noorderzon vertrokke...
Italiaanse burgemeester verbiedt kebab
CITTADELLA (ANP) - In het oude centrum van de Noord-Italiaanse stad Cittadella, ten noorden van Padua, mogen zaken geen kebab meer verkopen. Burgemeester Massimo Bitonci heeft daartoe besloten wegens de geur van het geroosterde vlees.Ook maakt kebab volgens de burgemeester geen deel uit van de Italiaanse traditie.Bitonci is lid van de rechtse re...
Zeeuwse topkoks koken voor Japan
De Zeeuwse topchefs Sergio Herman (Oud Sluis) en Edwin Vinke (De Kromme Watergang) verlenen hun medewerking aan liefdadigheidsdiner voor de slachtoffers van de aardbeving in Japan, zo meldt de PZC.In restaurant Onder de Linden in Zuiddorpe vertonen de koks donderdagavond 8 september tijdens Campai for Sendai hun kookkunsten. De opbrengst gaat i...
