NHG Nieuwsarchief
Amerikaan opent restaurant zonder muren in Nederland
DE BILT - Op dinsdag 13 september staat een bijzonder culinair evenement op het programma voor Nederlandse fijnproevers. Die avond strijkt Amerikaanse topchef en kunstenaar Jim Denevan neer in De Bilt, zo meldt de website Laatste Nieuws.Denevan serveert, samen met chefkok André Rigault (Restaurant Groenland, Driebergen), eenmalig een eigenzinni...
FNV Horeca sponsor programma Herman den Blijker
AMSTERDAM - Vanaf dinsdagavond 30 augustus van 21.30 tot 22.30 uur zendt RTL4 het programma Herman's Restaurant School uit. Het is geen wedstrijd en geen afvalrace, maar een realityserie over mensen die om wat voor reden dan ook op een zijspoor zijn beland en de weg naar de arbeidsmarkt niet weten te vinden.Met de hulp van Herman den Blijker, ho...
Nieuwe exploitant uit Hoorn voor brasserie en hotel Oostereiland
HOORN - Brasserie/Hotel Oostereiland wordt de nieuwe horeca-exploitant op Oostereiland. B en W van Hoorn hebben besloten dat Brasserie/Hotel Oostereiland uit Hoorn een meerjarig huurcontract krijgt om de horeca op Oostereiland te gaan exploiteren. De brasserie zal vanaf september open zijn.Eigenaren Dennis en Nanda Bruin van Brasserie/Hotel Oost...
Strauss-Kahn eet Italiaans om vrijspraak te vieren
NEW YORK - Dinsdag werd bekend dat voormalig IMF-topman Dominique Strauss-Kahn niet vervolgd zal worden voor verkrachting van een kamermeisje in een hotel in New York.Strauss-Kahn zette naar aanleiding van dit nieuws de bloemetjes buiten in een Italiaans restaurant l'Artusi in de Amerikaanse stad, zo meldt het Parool. Ook zijn vrouw en dochter ...
Verdachte van gewelddadige overval op restaurant aangehouden
UTRECHT - De politie heeft gisteravond een verdachte van een diezelfde avond gepleegde overval op een restaurant in Utrecht aangehouden.Rond negen uur die avond kreeg de politie een melding over een overval op een restaurant aan het Ondiep-Zuidzijde. Een medewerker van het restaurant werd bij de overval meerdere malen geslagen. De overvaller gin...
Omzet horeca groeit opnieuw fors
DEN HAAG (ANP) - De Nederlandse hotels, restaurants, café's en snackbars hebben de omzet in het tweede kwartaal van dit jaar fors zien toenemen. De horeca behaalde 6,6 procent meer omzet dan een jaar eerder.Dit is het tweede kwartaal op rij dat de omzet meer dan 6 procent steeg, zo meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) donderdag.De...
Horeca goed voor 12 procent frequente uitgaven
DEN HAAG - Volgens cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) vormen uitgaven van consumenten in de horeca 12% van het totaal frequente uitgaven.Het CBS deed onderzoek naar de ontwikkelingen in de frequente en niet-frequente aankopen van Nederlandse consumenten. Opvallend is dat producten die de consument regelmatig koopt de afgel...
Olympische winnaars inaugureren Hans van Wolde als SVH Meesterkok
Maastricht - Vrijdag 26 augustus wordt Hans van Wolde van restaurant Beluga in Maastricht geïnaugureerd als 131ste SVH Meesterkok. Deze titel is de hoogste graad van vakbekwaamheid binnen de horeca die in Nederland behaald kan worden.De inauguratie en het feest ter gelegenheid van het 10-jarig bestaan van Beluga vinden plaats in Beluga Beach Clu...
