NHG Nieuwsarchief
Foodwatch wil zichtbaar keurmerk voor horeca
AMSTERDAM - Op vrijdag 2 september horen horecaklanten of ze voortaan mogen weten welke keukens schoon zijn en welke een potje maken van de hygiëne. Foodwatch eiste begin dit jaar dat het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie de horeca-inspectierapporten van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) openbaar maakt.Foodwatch,...
Ondernemer pessimistisch over omzet derde kwartaal
AMSTERDAM (Novum) - Ondernemers zijn pessimistisch over de resultaten over het derde kwartaal van 2011 door het onzekere economische klimaat binnen en buiten Europa. Dat blijkt woensdag uit de Conjunctuurenquête Nederland. Het ondernemersvertrouwen is in het derde kwartaal gedaald naar -1,5. Sinds het derde kwartaal van 2010 is het sentiment nie...
KNMI: natste zomer sinds 1906
DE BILT (ANP) - De afgelopen zomer was de natste sinds 1906. In juni, juli en augustus viel er landelijk gemiddeld 350 millimeter regen, 100 meer dan normaal. Dat meldde het KNMI woensdag. Vooral in juli viel er veel meer regen dan normaal.Opmerkelijk is dat de lente juist de droogste was van de afgelopen eeuw, met 49 mm tegen normaal gesproken ...
Slachterijen negeren verplichte BSE-test
DEN HAAG (ANP) - Lang niet alle slachterijen voeren de verplichte BSE-testen op de dieren uit. Dat blijkt uit een onderzoek dat de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) dinsdag naar buiten heeft gebracht.Van 17 kleine en middelgrote slachterijen die de nVWA onder de loep nam, bleken zes slachterijen bij in totaal 125 runderen geen verplichte...
Den Blijker scoort met nieuw programma
HILVERSUM - Het nieuwe televisieprogramma van chef-kok Herman den Blijker trok gisteravond bijna een miljoen kijkers, zo meldt Misset Horeca.In Herman's Restaurant School worden kandidaten klaargestoomd voor het werken in een professionele keuken. De kandidaten zijn momenteel werkloos en hebben vaak een moeilijke periode in hun leven achter de ...
Canadees overvalt benzinestation om etentje te kunnen betalen
VANCOUVER - Na een etentje in een restaurant in Vancouver kon een 21-jarige Canadees de rekening niet voldoen. Hij besloot een naburig benzinestation te overvallen om het diner te kunnen betalen. De lokale politie was hem snel op het spoor, zo meldt De Morgen.Cory Henderson verliet vrijdagavond het restaurant zonder zijn rekening van 38 dollar ...
Lancering Horecaplein.nl
ALMERE - Vanaf 29 augustus kunnen alle werknemers, leerlingen en toekomstige werknemers in de horeca terecht op Horecaplein.nl. De website is een initiatief van FNV Horeca en is mede tot stand gekomen door een financiële bijdrage van de bedrijfstakfondsen in de horeca.Op Horecaplein.nl staat allerlei informatie over leren, solliciteren, werken e...
Zangeres Zonder Naam krijgt museum
STRAMPROY (Novum) - Smartlappenkoningin Zangeres Zonder Naam krijgt een eigen museum in Stramproy. Het wordt gevestigd in een zaal van een brasserie, waar ook themadiners over de zangeres georganiseerd worden. Dat heeft initiatiefnemer Albert Binnenmars maandag gezegd.Stramproy, een deelgemeente van Weert, was lange tijd de woonplaats van de lev...
