NHG Nieuwsarchief
Publieksprijs Restaurant Week zijn bekend
AMSTERDAM - Twee restaurants hebben de publieksprijs gekregen. Beide restaurants, Bling in Oosterhout en De Kromme Dissel in Heelsum, zijn beoordeeld met een 9,45. Dat meldt nu.nl.Het was de tiende editie van de Restaurant Week. Er namen 1.000 restaurant deel.Per regio werd er een Publieksprijswinnaar gekozen. Bling en De Kromme Dissel waren de ...
Nieuwe luxe champagnekoeler
AMSTERDAM - Het champagnemerk Moët & Chandon lanceren een goudkleurige champagnekoeler. De champagnekoeler werd ontworpen door een Parijse designbureau. Dat meldt nu.nl.De speciaal vervaardigde luxe cadeauverpakking bestaat uit een goudkleurige (champagne)koeler met een feestelijke gouden strik.De koeler is een limited edition als geschenk v...
Duurzaam dineren kan al in 210 restaurants
UTRECHT - Consumenten weten vanaf nu waar zij duurzaam kunnen dineren. Al 210 restaurants hebben een duurzaamheidsprofiel ingevuld op de restaurantwebsite iens.nl. Deze site wil samen met onafhankelijke voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal en onderzoeksbureau CREM dineren duurzamer maken. Het profiel stimuleert restaurateurs om de klant te i...
Chefkok Erik Jager winnaar van Medical Cooking Challenge
WAGENINGEN - Ga er maar aan staan: Wat kook je voor iemand die is getroffen door een ziekte? Ingrediënten die botbreuken helpen helen, bij slikproblemen of hypoallergeen eten bij ADHD? Medical Cooking brengt kookkunst, voedingsleer en medische wetenschappen bij elkaar!Op basis van 50 concrete problemen van patiënten en cliënten werden de grenzen...
Duurste toetje ter wereld
AMSTERDAM - Restaurant Windermere heeft het duurste toetje ter wereld gemaakt, zo meldt nu.nl.Het toetje is gemaakt van vier verschillende soorten Belgische chocolade en biscuitgebak. Het luxueuze dessert bevat smaakaccenten van perzik, whiskey en sinaasappel. Het bevat eetbaar goud, champagne kaviaar en een diamant van twee karaats.Marc Guibert...
Betalen met pin ook als het wordt thuisbezorgd
AMSTERDAM - Consumenten die online eten bestellen moeten voortaan aan huis betalen met pin om berovingen te voorkomen. Vijftig maaltijdbezorgers starten met een test met gratis pinapparaten. Dat meldt Out Of Home.Gedurende vier maanden zullen bezorgers met deze gesponsorde pinapparatuur gaan werken.De subsidie komt van het ministerie van Veiligh...
Koks positiever over convenience producten
NIEUWVEEN - Koks in de horeca zijn minder negatief over het gebruik van convience producten voor de maaltijd vergeleken met vorig jaar. Er is minder kritiek over de smaakvermindering die convenience zou veroorzaken. Dat meldt Out Of Home.Convenience producten zijn producten die reeds een bepaalde fase van (voor)bereiding hebben doorlopen.Onderzo...
FNV Horeca publiceert enqu(ee)te over cao horeca
AMSTERDAM - Vóór 1 april 2012 moet er voor alle 251.000 horecawerknemers een nieuwe cao horeca worden afgesloten. Middels een enqu(ee)te wil FNV Horeca van alle horecawerknemers weten welke onderwerpen zij belangrijk vinden voor de komende cao-onderhandelingen.Alle leden van FNV Horeca zijn opgeroepen hun mening te geven, maar ook overige horeca...
