NHG Nieuwsarchief
La Place opent restaurant en wijnbar
La Place opent in Alphen aan den Rijn een nieuwe zelfbedieningsrestaurant, een wijnbar, pizzeria, bakkerij en een kookwinkel. La Place wordt de nieuwe hoofdgebruiker van het Nutsgebouw in Alphen. ‘We gaan een stapje verder,’ zegt topman Bart van den Nieuwenhof.
Vegetarisch concept van Le Pain Quotidien
De Belgische keten van bakkerij-restaurants Le Pain Quotidien opent volgende week in Gent een vegetarisch en veganistisch restaurant, Le Botaniste. ‘We willen er dingen testen en zien hoe de consument reageert’, zegt ceo Vincent Herbert.
"Onbeperkte" sushi zit vol bacteriën
Sushi in all-you-can-eatrestaurants is vaak niet vers en zit vol met bacteriën. Bij een onderzoek van de Consumentenbond was twee derde (64 procent) van de onderzochte sushi onder de maat.
Bijna 2,3 miljoen bezoekers op Sail
AMSTERDAM (ANP) - Het maritieme evenement Sail in Amsterdam heeft de afgelopen vijf dagen naar schatting bijna 2,3 miljoen bezoekers getrokken. Dat zei Erwin van Lambaart namens de organisatie zondag. De vorige editie in 2010, die een dag korter duurde, trok 1,7 miljoen bezoekers.
'Terug naar sfeer van de Gouden Eeuw'
AMSTERDAM (ANP) - Nederland moet terug naar de sfeer van de Gouden Eeuw. Met die oproep opende premier Mark Rutte zaterdag Het Nationale Sail Debat.
Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam feest voor fijnproever
Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam opent van maandag 21 tot en met 23 september de poorten. Het evenement in Ahoy is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een niet te missen vakbeurs voor de ambitieuze horecaprofessional.
Welke kok maakt de lekkerste saté van Nederland?
Calvé en Erik van Loo (Restaurant Parkheuvel**) dagen samen honderden chefs uit om hun satégerecht nationaal op de kaart te zetten en mee te strijden om hun gerecht een jaar lang ‘Lekkerste Saté van Nederland’ te mogen noemen
Sommelier van Wolfslaar* naar Bib-gourmand zaak De Stadstuin
Lennaert Lonterman, tot juni van dit jaar maître-sommelier van sterrestaurant Wolfslaar in Breda gaat met ingang van 25 augustus werken voor Bib-gourmand restaurant De Stadstuin, eveneens in Breda.
