NHG Nieuwsarchief
Restaurant Elea verhuisd naar Den Haag
Op 17 februari is Restaurant Elea opnieuw geopend in een andere stad. Het Griekse restaurant van chef-kok Takis Panagakis was voorheen gevestigd in Rijwijk en opent nu haar deuren in Den Haag. Elea sloot op 22 januari om te verhuizen en zit nu in een nieuw pand aan het Noordeinde in de Hofstad. Dit meldt het restaurant op haar website.
Helft bedrijven heeft moeite met doorberekenen kostenstijgingen
De helft van de Nederlandse bedrijven kan gestegen kosten voor bijvoorbeeld energie en grondstoffen nog steeds niet of nauwelijks doorberekenen aan hun klanten. Volgens cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) kan ruim 45 procent van de ondernemers in het eerste kwartaal van 2023 een klein deel van de kostenstijgingen doorbereken...
Nederland plaatst zich voor de finale van Global Chefs Challenge
Tijdens de voorronde voor de Global Chefs Challenge in het Italiaans Rimini hebben de Nederlandse chefs Tom Lamers en Tim Hoppe het goud weten te bemachtigen. Daarmee plaatsen zij zich voor de finale van de wedstrijd in Singapore in 2024. De chefs werken beide in Michelinrestaurant het Koetshuis in Bennekom. Dit meldt Out of Home shops.
Pilotlocatie Burger Business en Kwalitaria open in Tilburg
Afgelopen december kondigde Kwalitaria de overname van Burger Business aan. Daarnaast gaf de cafetariaketen aan dat zij in samenwerking met de burgerformule een pilotvestiging gaan openen. Die is nu open aan het Lieve-Vrouwenplein in Tilburg, zo meldt Foodclicks.
Meint Waterlander benoemd tot nieuwe directeur Nederlandse Brouwers
Per 16 maart krijgt de Nederlandse Brouwers een nieuwe directeur. Meint Waterlander gaat vanaf dan de werkzaamheden van de huidige directeur, Lucie Wigboldus, overnemen. Zij wordt per 1 april de algemeen directeur van de Stichting Hulphond Nederland. Dat meldt Entree Magazine.
Restaurant Amused in Hardenberg verhuist naar nieuwe locatie
Restaurant Amused Food & Wine gaat haar dromen en ambities waarmaken. Het restaurant, dat nu gelegen is aan de Gedempte Haven in Hardenberg, gaat verhuizen naar een grotere locatie. Rond september verplaatst het restaurant naar de Voorstraat 39 in Hardenberg. Daar gaan de eigenaren Chiel de Groot en Corine Vink hun gasten verder bedienen, zo...
Restaurant Andalous in Breda weer open na brand
Vijf weken geleden woedde er een flinke brand in het Bredaase restaurant Andalous. Na het herstellen van de schade opent het restaurant in de Boschstraat vlug weer haar deuren. Dit meldt het AD.
Amsterdamse horeca weet geen raad met stakingen vuilnisophalers
Vanaf maandag dreigt de Amsterdamse binnenstad te veranderen in een ware vuilnisbelt. Omdat de afvalophalers gaan staken kunnen kleine ondernemers hun afval niet kwijt. Die hebben geen idee waar zij het moeten laten, zo meldt het AD.
