NHG Nieuwsarchief
Schippers is geweld tegen rookcontroleurs beu
DEN HAAG (ANP) - Minister Edith Schippers (Volksgezondheid) zint op extra maatregelen om de toenemende agressie tegen controleurs van het rookverbod in cafés en andere horecazaken aan te pakken. Ze onderzoekt samen met gemeenten of kroegen waar inspecteurs worden bedreigd of mishandeld, tijdelijk kunnen worden gesloten.Dat zei een woordvoerder v...
Amsterdam verruimt openingstijden horeca niet
AMSTERDAM (ANP) - Amsterdam gaat de openingstijden van horecazaken in de binnenstad niet verruimen. Dat blijkt uit de Horecavisie 2011-2014, die burgemeester Eberhard van der Laan aan de gemeenteraad heeft gestuurd. Belangrijkste redenen zijn de veiligheid en de belangen van omwonenden.„Bovendien blijken de huidige afspraken zo beroerd nog niet ...
Chili kiest Wageningen UR voor het opzetten van voedselkenniscentrum
WAGENINGEN - De Chileense overheid heeft haar "Center of Excellence in Research and Development for the Food Industry" toegekend aan Wageningen UR (Wageningen University & Research centre). Chili is de grootste fruitexporteur ter wereld en de tweede grootste exporteur van zalm.Ook als wijnproducent staat het land goed bekend. Kwaliteit in de...
Arbeidsinspectie SIOD en IWI worden Inspectie SZW
DEN HAAG - 'Inspectie SZW' is de nieuwe naam van de inspectiedienst waarin per 1 januari 2012 de Arbeidsinspectie, SIOD (Sociale Inlichtingen- en Opsporingsdienst) en IWI (Inspectie Werk en Inkomen) opgaan. Deze inspectiedienst van het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid (SZW) maakt zich hard voor betere werkomstandigheden, eerlijker...
Kleinste espressobar in Nederland
OOSTERBEEK - Jan-Paul Fros opent de kleinste espressobar van Nederland in Oosterbeek, een espressobar van 12 vierkante meter. De zaak krijgt een capaciteit van tien personen, zo meldt Misset Horeca. 1 december zal de zaak zijn deuren openen. Fros is van plan de zaak te openen van woensdag tot en met zaterdag van 08.00 uur tot 18.00 uur. In eerst...
Buffel zorgt voor ophef
HANOI - In Hanoi, de hoofstad van Vietnam, heeft een buffel een ravage aangericht. Dat heeft de politie vrijdag bekendgemaakt, zo meldt De Telegraaf. De buffel was in een restaurant om daar geslacht te worden. Het dier ontsnapte en baande zich een weg door de straten van Hanoi, waar het een chaos in het verkeer veroorzaakte. Vier mensen een half...
Horecawerf wild event
AMSTERDAM - Rond de feestdagen mag het wat uitbundiger. Met feestelijk wild bijvoorbeeld. Masterchef Peter Lute (Ouderkerk a/d Amstel) geeft kookpresentaties waarin het mooiste wildassortiment centraal staat in Amsterdam. Een prachtig gedekte tafel, mooie wijnen en water als zuiverste omzetprikkel mogen niet ontbreken. Met onderscheidende koffie...
Top zes meest afgelegen hotels ter wereld
NEW YORK - Voor mensen die niet van stadslawaai en mensenmassa's houden is een afgelegen hotel misschien wel een oplossing. Europa is naast Azië het dichtstbevolkte continent, toch kun je hier nog voldoende prachtige gebieden vinden. Dat meldt Belgische dagblad HLN. Reiswebsite Stedentripper heeft een top zes gemaakt van meest afgelegen hotels. ...
ABN Amro voorziet milde recessie
DEN HAAG (Novum) - ABN Amro houdt rekening met een beperkte krimp van de Nederlandse economie. Het basisscenario voorspelt weliswaar een licht herstel in 2012, maar de onzekerheden hierover nemen toe, stellen de economen van de bank in een vrijdag gepubliceerd rapport.De bank ziet momenteel verschillende parallellen met de vooravond van de vorig...
Zwolle in 2012 omgetoverd tot Grimmstad
ZWOLLE - Volgend jaar is het tweehonderd jaar geleden dat de Gebroeders Grimm hun sprookjes optekenden uit de monden van de vele verhalenvertellers die Europa toen nog rijk was. Met grote gevolgen! Ieder kind in Nederland en ver daarbuiten is opgegroeid met de bekende verhalen van o.a. Roodkapje, De gelaarsde Kat en Doornroosje. Om het tweehonde...
Sportevenementen van grote invloed op hotelprijzen
LONDEN - Boekingssite Hotels.com adviseert bezoekers van de Olympische Spelen 2012 in Londen tijdig een hotel te boeken. Uit de onlangs gepubliceerde Hotel Price Index blijkt dat de hotelprijzen in diverse steden aanzienlijk omhoog gingen in de aanloop naar belangrijke sportevenementen.In Nieuw-Zeeland vinden momenteel de wereldkampioenschappen ...
Consumentenprijzen eurozone stijgen 3,0 procent
DEN HAAG (Novum) - De consumentenprijzen in de eurozone zijn in september op jaarbasis met 3,0 procent gestegen, conform verwachting. Dat blijkt vrijdag uit een tweede raming van Eurostat, het bureau voor de statistiek van de Europese Unie.De inflatie bleef gelijk aan de eerste raming van eind september. In augustus bedroeg de inflatie 2,5 proce...
Culinaire Academie in Zeeland
MIDDELBURG - Voor de grootte van de provincie en het aantal inwoners heeft Zeeland opvallend veel sterren restaurants. Ook staan er meerdere Zeeuwse koks in de Top 100 Chef koks van de wereld.Daarnaast kent de provincie een groot aantal verschillende streekproducten. Hierdoor is er een grote behoefte aan goed opgeleide Horeca medewerkers die ook...
Nationaal Integratie Diner krijgt vervolg
GRONINGEN - Op ruim 80 locaties door heel Nederland organiseerde Asito gisteren het Nationaal Integratie Diner. Mensen van meer dan 60 nationaliteiten kwamen in kleine groepen samen en kookten voor elkaar. De reacties waren zo positief dat is besloten om op 4 september 2012, Duurzame Dinsdag, het initiatief te herhalen, maar dan groter. Alle geï...
Zelf menu bepalen bij Fastfoodketen Sonic
CALIFORNIA - Fastfood restaurant 'Sonic' in Amerika laat klanten zelf bepalen hoe hun menu er uit ziet. Sonic is een Amerikaans drive-in fastfood restaurant gevestigd in Oklahoma City, Oklahoma. Het restaurant is compleet met serveerders die soms zelfs rollerskates dragen. In 2010 waren er 3.500 restaurants in 43 staten van de Verenigde Staten. ...
Oude panden veranderd in een restaurant en woningen
LEIDEN - De gemeente Leiden heeft de voormalige panden van een autospuiterij verkocht aan AGP Beheer. Die wil in de panden verschillende woningen en een restaurant maken. Dat meldt Sleutelstad. Het restaurant zal zijn deuren openen eind 2012. "Het pand wordt kwalitatief hoogwaardig verbouwd waarbij het restaurant en brasserie een luxe, gemoedeli...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...