NHG Nieuwsarchief
Alcoholvrije whisky-frisdrank binnenkort op de markt
AMSTERDAM - De Amerikaanse producent Arkay brengt in december een frisdrank op de markt met de smaak van whisky. De frisdrank is speciaal voor consumenten die geen alcohol mogen of willen drinken, maar toch willen genieten van de smaak van whisky. Dat meldt Nu.nl. Arkay heeft vijf jaar gewerkt aan het recept, dat volledig bestaat uit kunstmatige...
92-jarige krijgt geen alcohol mee
ESSEX - De 92-jarige Diane Taylor werd de aankoop van alcohol geweigerd omdat ze geen legitimatie bij zich had. Dat meldt WaarMaarRaar. Omdat de vrouw zich niet kon legitimeren, kon de winkelbediende de leeftijd van de vrouw niet vaststellen. "Eerst dacht ik nog dat ik een compliment kreeg, omdat ik er nog jong uit zie. Maar de verkoopster bleek...
Aartsbisschop publiek debat over transactietaks
LONDEN (Novum) - Aartsbisschop Rowan Williams, het hoofd van de Anglicaanse kerk, pleit voor een publiek debat over transactietaks. Deze heffing op financiële transacties - bij de Britten bekend onder de naam Robin Hood tax - wordt gezien als een manier om de bankencrisis te keren.Williams deed zijn oproep in de Financial Times. Hij sprak zich n...
Minderjarigen drinken teveel alcohol
AMSTERDAM - Voor een Brits onderzoek, uitgevoerd door 'School Health Education Unit', werden 83.000 scholieren ondervraagd over hun drinkgewoontes. Dat meldt De Telegraaf. Uit het onderzoek is gebleken dat vier procent van de twaalf- en dertienjarigen beweert elke week maar liefst 28 alcoholische dranken te drinken. Tien procent van de veertien-...
KHN laakt handelswijze brouwerijen
WOERDEN - Vandaag zijn tijdens de perspresentatie van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) in Café Dudok de bevindingen bekend gemaakt van het wetenschappelijk onderzoek naar rendementsopbouw in de drankverstrekkende sector. Al jaren staat het rendement in deze sector zwaar onder druk en is de invloed van de brouwers op deze sector groot. De concl...
Samenwerkingsverband voor De Westergasfabriek
AMSTERDAM - Afgelopen dinsdag is De Westergasfabriek in Amsterdam een samenwerkingsverband aangegaan met Grand Catering en DeBorrelFabriek om de service en het productaanbod te verbeteren. Dat meldt HighProfile.De Westergasfabriek heeft afgelopen maanden een selectieprocedure gehouden waaruit is gebleken dat Grand Catering en DeBorrelFabriek het...
Geluidsman krijgt kapot bierglas in gezicht geduwd
ALKMAAR - Op maandagmorgen hield de politie een 26-jarige Alkmaarder aan op verdenking van mishandeling van een 41-jarige plaatsgenoot in een café aan de Houttil in hun woonplaats. Het slachtoffer was werkzaam in het café als geluidsman. Hij had al een paar keer de verdachte gewaarschuwd die vervelend met een glas bier in zijn handen boven zijn ...
Kastelein onder invloed van brouwer
DEN HAAG (ANP) - Cafébazen voelen zich lang niet altijd de baas over hun café. Ze zitten vaak vast aan contracten met een bierbrouwer en die bepaalt in hoge mate hun wel en wee. Dat blijkt uit een woensdag gepubliceerd rapport van het bureau EIM in opdracht van het Bedrijfschap Horeca en Catering.Brouwerijen nemen een groot deel van de investeri...
Veiligheidswaarschuwing Spaanse droge worst
GRONINGEN - DEEN Supermarkten heeft besloten om met onmiddellijke ingang DEEN Fuet extra (Spaanse droge worst) 170 gram met de houdbaarheidsdatum 20-3-2012 terug te halen. Consumenten wordt dringend verzocht het product niet te consumeren. In het product zijn microbiologische afwijkingen aangetroffen die gevaarlijk kunnen zijn voor de gezondheid...
Noble Investment Group en Interstate Hotels & Resorts kondigen nieuw speciaal hotelmanagementplatform aan
ATLANTA - Noble Investment Group (Noble), een toonaangevende investeringsorganisatie voor accommodatie en horeca, en Interstate Hotels & Resorts (Interstate), het grootste onafhankelijke hotelmanagementbedrijf in de Verenigde Staten, hebben vandaag bekendgemaakt dat de hotelactiviteiten van Noble, de Noble Management Group, onderdeel is gewo...
Going Social de Travel Trend voor 2012
GRONINGEN - Nederland is het méést reislustige land ter wereld. Maar liefst 82 procent van de Nederlanders ging in 2011 met vakantie. Ons reisgedrag is in de afgelopen jaren wel sterk aan het veranderen. De trend beweegt zich nu richting Social Travelling en privé-accommodaties worden steeds populairder. Privé-onderkomens‘Booming' is de vraag na...
Ook matig alcoholgebruik vergroot kans borstkanker
AMSTERDAM (ANP) - Het drinken van maar een paar alcoholische consumpties per week vergroot al de kans op borstkanker. Dat blijkt uit een onderzoek van de medische opleiding van Harvard University, meldde The New York Times gisteren. Tot nu toe werd gedacht dat matig alcoholgebruik door vrouwen weinig kwaad kon, maar uit het onderzoek blijkt dat ...
Gedenkboom voor Cas Spijkers
DRONTEN - Cas Spijkers, die vandaag gecremeerd wordt, krijgt een Gedenkboom in het Kankerherdenkingsbos van Dronten. Dit maakt Stichting Nationale Boomfeestdag bekend. De Gedenkboom zal op de 'Bomen voor het Leven-dag" van zaterdag 26 november aanstaande geplant worden in dit bos, dat officieel het Koningin Wilhelminabos heet en in 2000 gerealis...
INCH Allegro Award 2011 uitgereikt tijdens de eerste Food Inspiration Talent Day
BAAMBRUGGE - Tijdens de eerste editie van de Food Inspiration Talent Day in het Evoluon mocht INCH de prestigieuze Allegro Awards uitreiken.De Allegro Award is een onderscheiding voor pas afgestudeerden van erkende Hoge Hotelscholen, en wordt gegeven aan degenen die zich verdienstelijk hebben gemaakt voor de studentenvereniging en de school. De ...
De culinaire jaren tachtig komen tot leven op HORECA 2011
ROSMALEN - HORECA 2011 heeft er een nieuwe keukenheld bij, namelijk Jeroen van Oijen van het Culiversum. Namens Het Koksgilde zal hij op dinsdag 15 november smakelijke demonstraties geven met de nadruk op culinaire producties en innovaties, waarbij creativiteit voorop staat. Op deze manier krijgt het thema ‘proeven, beleven en ervaren' op de der...
Arbeidsinspectie helpt bedrijven ongevallen te voorkomen
DEN HAAG - De Arbeidsinspectie lanceert een nieuw hulpmiddel om ongevallen op de werkvloer te voorkomen: de online zelfinspectie Voorkom Ongevallen. Bedrijven kunnen via deze site zelf de kwaliteit van de veiligheid in hun organisatie doorlichten. Ze gebruiken dezelfde methode als een arbeidsinspecteur.Jaarlijks gebeuren er in Nederland meer dan...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...