NHG Nieuwsarchief
Studenten Hotelschool gaan voor gezond
ZWOLLE - De studenten van de Hotelschool hebben in het kader van de Week van de Smaak een educatief project gestart over gezonde voeding. Op een leuke, maar toch leerzame wijze brachten zij gezonde voeding onder de aandacht bij leerlingen van basisschool de Schatkamer in Zwolle. Het project was voor de studenten erg leerzaam, omdat zij zelf invu...
Nieuwe methode geeft inzicht in verspilling in de voedselketen
TILBURG - Jaarlijks gooien we in Nederland met z'n allen 9,4 miljoen voedsel weg. Het grootste gedeelte (6,4 miljoen ton) gaat verloren bij de oogst en de verwerking tot voedselproducten, maar ook bij mensen thuis verdwijnt een grote hoeveelheid (1,8 miljoen ton) ongebruikt in de vuilnisbak. Om deze verkwisting te helpen terugdringen is Verspill...
Hotel Slagharen van de baan
SLAGHAREN - Attractiepark Slagharen laat weten dat de plannen voor een Hotel bij het park van de baan zijn, zo meldt Looopings.Bedrijfsdirecteur van attractiepark Slagharen Angelique Klar heeft dit bevestigd.© Nationale Horecagids
De Heineken Ontvoering naar Groot-Brittannie
HILVERSUM (Novum) - De Nederlandse speelfilm De Heineken Ontvoering wordt ook uitgebracht in Groot-Brittannië en Ierland. De film van Maarten Treurniet over de ontvoering van biermagnaat Alfred Heineken is deze week verkocht aan de Engelse distributeur Arrow Film, laat producent IDTV vrijdag weten. De film vertelt over de ontvoering van 'Freddy'...
Vrijdag warmste vierde november ooit
GRONINGEN (Novum) - Vrijdag gaat de boeken in gaat als de warmste vierde novemberdag ooit. In De Bilt is het kwik rond 13.15 uur opgelopen tot 17,8 graden. Het oude record stamde uit 1994, toen het 17,7 graden werd op 4 november, meldt een woordvoerder van weeronline.nl.Of het maandrecord eraan gaat, betwijfelt de zegsman. "Maar het is niet onmo...
Fastfoodketen Subway zoekt Nederlandse ondernemers
AMSTERDAM - Fastfoodservice Subway wil in 2015 de 300e vestiging in Nederland hebben geopend. Op het moment heeft Subway 91 ketens. Subway is begonnen met een campagne om ondernemers te werven. Dat meldt Out Of Home.Het Amerikaanse bedrijf wil de grootste formule voor fastfoodrestaurants worden in Nederland."De Nederlandse markt is interessant v...
Winnaar Gouden Dienblad 2011 bekend
NIEUWVEEN - De winnaars van de Fairtrade@work campagne 2011 zijn bekend. De grootste cateraar van Nederland, Sodexo en de Brabantse koekfabrikant 'Hoppe' ontvingen het 'Gouden Dienblad 2011'. Dat meldt Out Of Home.Het Gouden Dienblad benadrukt het duurzame karakter van bedrijfsvoering.De campagne, die dit jaar voor de tweede keer werd georganise...
Boetes voor cafes die te lang open zijn zonder waarschuwing
DEVENTER - Café 'De Borrelhoek' in Deventer krijgt een boete van 9000 euro omdat ze na sluitingstijd tot driemaal toe nog steeds klanten binnen hadden. Dat meldt De CaféKrant.Ambtenaren van de gemeente hadden gezien dat er nog 20 tot 25 mensen in de zaak iets dronken terwijl het café zijn deuren allang had moeten sluiten. Volgens De Borrelhoek g...
Jeugd moet blazen in uitgaanscentrum
KROMMENIE - De politie gaat in samenwerking met Brijder verslavingszorg op zaterdagavond in het centrum van Krommenie een blaastest houden. De politie heeft de indruk dat het uitgaanspubliek in Krommenie aanmerkelijk jonger is dan in Zaandam. Dat meldt het Noordhollands Dagblad. Brijder verslavingszorg wil in het centrum van Krommenie op straat ...
Het nachtleven in Doetinchem heeft een gemiddeld cijfer
DOETINCHEM - Onderzoek onder Doetinchemmers over het uitgaansleven in hun stad wijst uit dat het een 5,9 heeft verdiend. Dat meldt de Gelderlander.Er werd gekeken naar verschillende aspecten. Zo kreeg de aanwezigheid van autoriteit een 8, maar de hoeveelheid evenementen in de stad een 4,4. De sfeer tijdens het uitgaansleven krijgt een 6,2.Doetin...
Snackbar voor de vierde keer overvallen
GRONINGEN - Donderdagavond rond 23.00 uur is Cafetaria 'The Corner' overvallen door twee gemaskerde mannen, zo meldt RTV Noord.Het is de vierde overval in één jaar tijd. De politie is op zoek naar de daders. Er raakte niemand gewond.© Nationale Horecagids
Kraanwater in Bavel lekkerder dan merkwater
BAVEL - Tijdens een blindproeverij kwam het kraanwater van Bavel als beste naar voren vergeleken met het water van verschillende merken zoal Spa, Sourcy, Vittel en Chaudfontaine. Dat meldt Lunchroom.Ruim honderd representanten uit de horeca proefden de verschillende soorten water. Het kraanwater van Bavel kreeg 286 punten. Daarna scoorde Spa het...
Jeugd koopt nog steeds makkelijk alcohol
ENSCHEDE (ANP) - Het is voor jongeren nog steeds betrekkelijk makkelijk om alcoholische dranken te kunnen kopen. Uit onderzoek van de Universteit Twente blijkt dat in meer dan de helft van de gevallen (56 procent) niet eens een aanzet werd gegeven tot het vaststellen van de leeftijd van de klant. Bij 14- en 15-jarigen blijkt via thuisbezorgkanal...
Puur uit eten in Het geheim van Edam
EDAM - Van 14 tot en met 20 november 2011 vindt de Puur Restaurant Week plaats en kun je bij honderden restaurants door heel Nederland genieten van een h'eerlijk drie-gangen diner. Restaurants zetten een 'Puur Menu' op de kaart waarbij biologisch, Fairtrade en duurzame vis centraal staan. Duurzame ingrediënten winnen in de horeca aan popularitei...
Hampshire Classic Hotel gekozen tot hotel van het jaar
RIJSWIJK - Hampshire Classic in Rijswijk is maandag in het Afis Circustheater uitgeroepen tot Hotel van het Jaar in GaultMillau gids van 2012. Het vijfsterren hotel in Rijswijk opende in juni haar deuren en mag zich nu al verheugen op een dergelijke prestigieuze prijs. Eigenaar Patrick van Zuiden mocht de prijs in ontvangst nemen van Ernst van d...
Nieuwe moderne uitstraling voor Welmoed Wijnen
GRONINGEN - De ambachtelijke wijnen van Welmoed zijn in een nieuwe jasje gestoken. De nieuwe etiketten combineren eeuwenoude traditie met een moderne en elegante uitstraling. Zo brengen de etiketten een eerbetoon aan de positie van Welmoed als één van de meest historische wijnboerderijen in Stellenbosch, in het hart van de Kaapse wijnlanden in Z...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...