NHG Nieuwsarchief
Grote brand in historisch centrum Gorinchem ontstaan in restaurant
In een winkelstraat in het historische centrum van het Zuid-Hollandse Gorinchem woedt sinds zondagavond een zeer grote brand. De brand is volgens de veiligheidsregio ontstaan in een restaurant aan de Westwagenstraat. Alle bezoekers zouden buiten zijn. Twee mensen zijn uit het pand gehaald en worden volgens een woordvoerder behandeld vanwege rook...
Ruimere regels voor horeca in Tilburg tijdens WK voetbal
De gemeente Tilburg wil horecaondernemers tijdens het WK voetbal in november en december de mogelijkheid bieden om bezoekers op het terras de wedstrijden van het Nederlands elftal te laten kijken. Daarom zijn de regels aangepast. Dit meldt de gemeente Tilburg.
Horecaondernemers teleurgesteld over TEK-regeling
De hoofdlijnen die in de tegemoetkomingsregeling voor energie-intensieve sectoren staan, zijn volgens Koninklijke Horeca Nederland (KHN) teleurstellend. Er is een dusdanig hoge drempel voor het verbruik vastgesteld, dat er maar weinig horecazaken hier gebruik van kunnen maken. De branchevereniging wil dat de toetredingsdrempels flink verlaagd wo...
Erwtensoep van de Lidl in huis? Daar zitten mogelijk kleine steentjes in
Supermarkt Lidl roept de erwtensoep uit blik van het merk Kania terug. Er zijn mogelijk "vanuit de grondstof" kleine steentjes in de soep terechtgekomen, aldus de supermarktketen.
Van kind in slagersfamilie naar maker van veganistische shoarma en döner
Sam Ragab groeide op in een slagersfamilie en at een halve kilo vlees per dag. Samen met zijn vader had hij een groothandel en leverde hij shoarma aan de horeca. Totdat Ragab tot inkeer kwam: hij wilde geen dode dieren meer op zijn bord én hij wilde er ook geen geld meer aan verdienen. Dit meldt Rijnmond.
Koken met jouw kerstboom: met dit kookboek doe je dat aankomende kerst
Bier van de naalden van jouw kerstboom. In Scandinavië wordt er al decennia lang gekookt met de sparrennaalden. Bierbouwerij Lowlander publiceert het boek ‘Eet en drink je kerstboom’. Hierin staan twintig vegetarische recepten om jouw kerstboom op te eten en drinken. Dit meldt Bierista.
Eet je Ferrero-chocolade? Let dan goed op: waarschuwing salmonella
Supermarktketen Jumbo roept een Kinder-product van Ferrero terug. Het gaat om Schokobons die in april van dit jaar al werden teruggehaald omdat de chocolaatjes salmonella-infecties kunnen veroorzaken. Het product heeft als uiterste houdbaarheidsdatum 5 oktober 2022, maar is "helaas alsnog uitgeleverd aan een beperkt aantal winkels".
Horecaondernemers hebben vaak te weinig geld om te verduurzamen
Bijna acht van de tien bedrijven hebben dit jaar maatregelen genomen om te verduurzamen. Dit blijkt uit een onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Circa twintig procent daarvan geeft aan dat het met name gaat om maatregelen op het gebied van energie. Dit meldt De Ondernemer.
Groothandels, brouwerijen en andere leveranciers blijven prijzen laten stijgen
Het gros van de groothandels, brouwerijen en andere leveranciers hebben dit jaar in ieder geval één keer hun prijzen al verhoogd. Hierdoor komen horecaondernemers in de problemen. Moeten zij slikken of stikken? Dit meldt De Café Krant.
Regionale voorrondes voor NK Biertappen gaan binnenkort van start
Op maandag 24 oktober gaan biertappers in Drenthe tegen elkaar strijden om een plek te bemachtigen in de finale van het NK Biertappen. De wedstrijd vindt plaats in Westerbork. Dit meldt het Dagblad van het Noorden.
Kabinet overweegt deel energiekosten mkb bedrijven te vergoeden
Het kabinet overweegt middelgrote en kleine bedrijven die relatief veel energie moeten gebruiken, tegemoet te komen door de helft van de gestegen energiekosten te vergoeden. Daar moet wel een maximumbedrag per bedrijf voor gaan gelden, van mogelijk ongeveer 160.000 euro. Ingewijden bevestigen een bericht hierover van De Telegraaf. In totaal zou ...
Horeca hoeft nog geen coronamaatregelen te nemen, maar mag wel
Bedrijven en organisaties hoeven voorlopig geen nieuwe maatregelen tegen het coronavirus te nemen, maar het staat ze wel vrij om dat te doen. Minister Ernst Kuipers (Volksgezondheid) zegt dat er zorginstellingen zijn waar medewerkers weer mondkapjes dragen en winkels waar weer ontsmettingspompjes staan. "Ik juich dergelijke initiatieven toe", la...
Éen op de drie bedrijven heeft aanspraak gedaan op coronasteun
Bijna 652.000 bedrijven deden tijdens de coronacrisis beroep op minimaal één van de coronasteunmaatregelen. Dat is ruim één op de drie bedrijven in Nederland, maakte het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) bekend.
Nieuw Noord-Afrikaans restaurant in korte tijd drie keer flink beschadigd
Het Noord-Afrikaanse restaurant Ahlan is sinds een paar maanden open, maar is al drie keer direct of indirect beschadigd. De eerste keer dat het pand beschadigd raakte, kwam door een geldautomaat dat werd opgeblazen. Maandagochtend was het restaurant doelwit van een explosief dat grote schade aanrichtte en dinsdag zijn kogelgaten aangetroffen in...
Winters food - en lichtjesfestival in Utrecht helemaal in het thema van Japan
In Utrecht is van 2 tot en met 4 december en van 9 tot en met 11 december een nieuw festival te bezoeken: Japan Light & Food Festival. Bezoekers kunnen er natuurlijk genieten van sushi, ramen, andere Japanse specialiteiten en theetjes, maar ook hun ogen uitkijken bij de kersenbloesem en talloze lichtjes. Dit meldt Indebuurt Utrecht.
Praktische hulp bij digitalisering voor horecaondernemers in Zuidoost-Drenthe
Het werk in vrijetijdsondernemingen makkelijker, sneller en slimmer maken door middel van digitalisering! Dat is het doel van Het Digitaal Buffet, dat op 11 oktober in het bijzijn van wethouder Bas Luinge van gemeente Aa en Hunze, werd gelanceerd. Het Digitaal Buffet is een gratis programma dat bestaat uit een keur aan ingrediënten waarmee (hore...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...