NHG Nieuwsarchief
Borgesius meest klimaatneutrale restaurant
UTRECHT - Vanaf vandaag gaat restaurant Borgesius klanten klimaatneutrale menu's en drankjes aanbieden. Het restaurant heeft samen met FairClimateFund de CO2-uitstoot berekend. Dat meldt Ode Magazine.Borgesius is al enige tijd bezig met het reduceren van de CO2 uitstoot en is vanaf vandaag zeker de meest klimaatneutrale horecalocatie. Vandaag is...
Vijf stappende militairen opgepakt
GRONINGEN (Novum) - In de binnenstad van Groningen zijn donderdagnacht vijf militairen aangehouden voor uitgaansgeweld. Ze worden verdacht van mishandeling, openlijke geweldpleging, vernieling en lokaalvredebreuk. Wat er precies is gebeurd wordt volgens de politie en de marechaussee nog onderzocht.De mannen waren volgens de politie lastig bij hu...
Duurzaamste Green Key hotel van Nederland
ROTTERDAM - Inntel Hotels Rotterdam Centre is officieel Green Key gecertificeerd. Met een score van 37 punten is het hotel in het centrum van Rotterdam met een gedeelde eerste plaats het duurzaamste hotel van Nederland binnen Green Key. De Green Key is het internationale keurmerk voor bedrijven in de toerisme- en recreatiebranche, en in de markt...
Winterfair Julianadorp gaat op herhaling
JULIANADORP - De culturele vereniging 'Julianadorp Vooruit' zal dit jaar voor de tweede keer de gezellige indoor Winterfair organiseren. De organisatie is nog wel op zoek naar enkele kraamhouders. Het idee is vorig jaar ontstaan uit het jaarlijks terugkerende Winterfeest dat door Café De t'Happerij georganiseerd wordt. Hier ziet de culturele ver...
Hampshire Hospitality culinair op de kaart
AMSTERDAM - Hampshire Hospitality & Leisure en Eden Hotel Group hebben zich de afgelopen jaren ingezet om het culinaire niveau in de hotels naar een hoger level te tillen en tevens de hotelrestaurants toegankelijker te maken voor gasten van buiten de hotels. Sinds het samengaan van de twee hotelgroepen is dit pad voortgezet en is de inzet be...
Aardbeving Turkije dertien doden
ANKARA (Novum/AP) - Het dodental als gevolg van de aardbeving in Turkije is vrijdag tot dertien gestegen. De oostelijke provincie Van werd woensdag getroffen door een aardbeving met een kracht van 5,6. In de gelijknamige hoofdstad van de provincie stortten 25 gebouwen in. In twee daarvan - beide hotels - bevonden zich mensen. Reddingswerkers heb...
ReceptenWeb verkozen tot beste website
GRONINGEN - ReceptenWeb.nl is donderdagavond tijdens de uitreiking van de Website van het Jaar-verkiezing verkozen tot zowel de beste- als populairste website op het gebied van gezondheid en welzijn. ReceptenWeb.nl heeft de prijs voor populairste website voor de vierde keer op rij gewonnen. "ReceptenWeb.nl is uiteraard erg blij met deze erkennin...
Brunello Cupano nieuw op de Nederlandse markt
AMSTERDAM - Importeur De WijnEngel is sinds gisteren de exclusieve importeur voor Nederland van het wijnhuis Cupano uit Montalcino. Azienda Cupano zal zijn wijnen presenteren tijdens de aankomende ‘Wine Professional' in de RAI te Amsterdam, van 9 tot en met 11 januari 2012.Eigenaar van De WijnEngel Enrico Huijbrechts: "Vanaf volgende week kan ik...
Hotelketens sluiten aan bij World Rainbow Hotels
LONDON - De Engelse organisatie World Rainbow Hotels selecteert wereldwijd hotels op hun homovriendelijkheid. In de afgelopen drie maanden zIjn er meer dan 300 nieuwe hotels op de website bijgekomen. Er staan nu in totaal al 800 homovriendelijke hotels online. Dat meldt Gaysite.nl. De sterke groei laat zien dat hoteliers en hotelketens meer open...
Cappuccino drinkers hebben een drukker sociaal leven
AMSTERDAM - Mensen die latte macchiatio of cappuccino drinken genieten meer van hun koffiemomenten en hebben een drukker sociaal leven vergeleken met zwarte koffiedrinkers. Dat meldt Nu.nl.In opdracht van Friesche Vlag heeft TNS NIPO een onderzoek gehouden onder bijna 700 koffiedrinkers. Uit het onderzoek blijkt dat 86 procent van de Nederlander...
Overvallers hebben het gemunt op fastfoodketens
ALKMAAR - In Noord-Holland hebben overvallers voornamelijk oog voor fastfoodketens. De politie heeft hiervoor haar overvallen-team uitgebreid, zo meldt het Noord-Hollands Dagblad.In tien dagen tijd werd er in Noord-Holland acht gewapende overvallen gepleegd op fastfoodketens.© Nationale Horecagids
Vijf sterren voor kookstudio Tafelvan8
BREDA - Kookstudio Tafelvan8 heeft als eerste in Nederland een vijf-sterren certificaat van de Nederlandse Kookstudio Classificatie (NKC) gekregen. Dat meldt Dichtbij.NKS is een sterrensysteem om de kookstudio-branche te helpen in ontwikkelingen en professionalisering. Het NKS heeft verschillende categorieën sterren.Door middel van het aantal st...
Nog zes scholen in de strijd om de Schoolkantine Award 2011
DEN HAAG - Zes scholen zijn genomineerd voor de Schoolkantine Award 2011 van het Voedingscentrum. De Award is bedoeld voor de school die de meeste vooruitgang heeft geboekt bij het structureel gezonder maken van het aanbod in de schoolkantine. De zes genomineerde scholen dingen mee naar de hoofdprijs: een Kantine Make Over ter waarde van 15.000 ...
KHN wil overvallen op cafetarias terugdringen
GRONINGEN - Koninklijke Horeca Nederland (KHN) wil er alles aan doen om het aantal overvallen op cafetaria's te minderen. Dat meldt RTV Noord. Het aantal overvallen in horecagelegenheden zijn flink gedaald. Daarentegen stijgt het aantal overvallen op cafetaria's. De branche-organisatie heeft inmiddels voor duizenden 'overvalkaarten' verspreid me...
Bier kan goedkoper
AMSTERDAM - De prijzen van bier kunnen flink dalen als de grote brouwerijen gedwongen worden gewone marktwerking toe te staan in uitgaansgelegenheden. Dat meldt de Telegraaf.Lodewijk van der Grinten, voorzitten van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), kondigde tijdens de vakbeurs Horecava 2012 aan niet te rusten totdat de wurgcontracten de wereld...
Alcohol blijkt schadelijker voor vrouw
GÖTEBORG - Uit onderzoek van wetenschappers van de Universiteit van Göteborg blijkt dat alcohol schadelijker is voor vrouwen dan voor mannen. Resultaten laten ook zien dat alcohol zelfs slechter is dan lsd en xtc. Dat meldt Metronieuws.Het onderzoek is gehouden onder 42 alcoholisten, van wie een derde uit vrouwen bestond. Zo bleek dat bij vrouwe...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...