• Combo-header

NHG Nieuwsarchief

Logo_rss_entry-34675

Jett Rebel en De Kraaien op Parkpop


DEN HAAG - Jett Rebel en De Kraaien staan dit jaar op het podium tijdens Parkpop. Dat maakte de organisatie van het Haagse festival donderdag bekend.

Logo_rss_entry-34658

Spelregels Cafetaria Top 100 herzien


De spelregels van de Cafetaria Top 100 zijn door de organisatie herzien en voor iedere geïnteresseerde online gezet.

Logo_rss_entry-34660

Proef met deurvergrendeling stopt


Het proefproject ‘electronisch deurvergrendeling’ van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) krijgt geen vervolg. 

Logo_rss_entry-34663

McDonald's uitbater houdt 'Still Alive Gala'


De bekende McDonald’s ondernemer Richard Pach (Zeven filialen in de kop van Noord Holland) wil met zijn Still Alive Gala op 13 maart €100.000,- ophalen voor verschillende goede doelen.

Logo_rss_entry-34664

Keurmerk voor De Vallei in Tilburg


Kwalitaria De Vallei in Tilburg is in bezit gekomen van het ‘Goed Gefrituurd Keurmerk´ van de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri).

Logo_rss_entry-34611

De Dijk weer op podium met Sinfonietta


AMSTERDAM - De Dijk gaat weer samenwerken met strijkorkest Sinfonietta. Met een optreden in Theater Carré in Amsterdam komt er een eenmalig vervolg op hun gezamenlijke tour in 2014.

Logo_rss_entry-34642

Brouwer AB InBev boekt lagere winst


BRUSSEL (ANP) - 's Werelds grootste bierbrouwer AB InBev heeft in 2015 een nettowinst behaald van 8,5 miljard dollar, tegen bijna 8,9 miljard dollar een jaar eerder. Volgens het bedrijf was de lagere winst het gevolg van ongunstige wisselkoerseffecten. Ook ging de verkoop omlaag.

Logo_rss_entry-34502

Quietroom komt met stilte-cursus voor hotels


Quietroom geeft sinds kort zogeheten stilte-cursussen voor hotels. ‘Hotelmedewerkers hebben maar weinig kennis over geluid. Over wat de wettelijke eisen zijn en hoe je geluidsoverlast kunt voorkomen’, zo stelt Lucas Keizer van stichting Quietroom label.

Logo_rss_entry-34508

Zwanen niet van menukaart restaurant De Pronckheer


Als het aan de provincie Utrecht ligt kan restaurant De Pronckheer in Cothen de knobbelzwanen gewoon op haar menukaart laten staan.

Logo_rss_entry-34510

Twee Nederlanders in finale eerste Glass Design Competitie


357 barprofessionals meldden zich aan bij de Glass Design Competitie van glaspoducent Libbey om een glas te ontwerpen voor de ultieme drinkbeleving. Zes van hen strijden in de finale op 17 mei in Lissabon. Onder de finalisten zijn twee Nederlanders.

Logo_rss_entry-34518

Meer overnames Burger King verwacht


Standard Investment heeft toestemming van de Autoriteit Consument & Markt (ACM) om ook de rest van de Nederlandse vestigingen van fastfoodketen Burger King in te lijven.

Logo_rss_entry-34353

Geen toeristenbelasting in Etten-Leur


Etten-Leur blijft vrij van toeristenbelasting. Tijdens een raadsvergadering is met grote meerderheid tegen invoering gestemd.

Logo_rss_entry-34346

Online executieveiling discotheek Takens Balkbrug


De online executieveiling van voormalig discotheek Takens in Balkbrug vindt op woensdag 20 april plaats. Het gebouw, met een oppervlakte van zo’n 2140 m², bestaat onder andere uit een café, discotheek, diverse danszalen, professionele keuken, kantoren en een parkeerterrein.

Logo_rss_entry-34359

Jeff Dadema op Terras Bootcamp: offensieve werkwijze


‘Wordt heer en meester op je terras in plaats van zelf geleefd te worden.’ Het is één van de boodschappen die Jeff Dadema deelnemers van de Terras Bootcamp wil gaan meegeven. De gastvrijheidstrainer en spreker verzorgt tijdens de Bootcamp op maandag 7 maart een workshop Gastvrij Terras.

Logo_rss_entry-34370

Aandacht voor bediening; dag van de tafelbereidingen


De Société des Maîtres d’Hôtel houdt op 21 april de nationale Dag van de Tafelbereidingen. Clemens Schalkwijk, bedenker van de vakdag en Ari Bijkerk voorzitter van de Sociëté zeggen: ‘Bediening is geen bijbaan. Bediening is een vak.’

Logo_rss_entry-34388

Haringseizoen start op 15 juni


Op 15 juni start het seizoen van de ‘Hollandse Nieuwe’. De haringhandel maakte vandaag de startdatum bekend en meldt dat de opbrengst van de daaraan voorafgaande traditionele veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe deze keer gaat naar stichting Het Vergeten Kind.

NHG Interview

Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal

Normal_de_nachtegaal_uden


Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...