De Société des Maîtres d’Hôtel houdt op 21 april de nationale Dag van de Tafelbereidingen. Clemens Schalkwijk, bedenker van de vakdag en Ari Bijkerk voorzitter van de Sociëté zeggen: ‘Bediening is geen bijbaan. Bediening is een vak.’
Lees verder
NHG


