NHG Nieuwsarchief
Groen horecapaviljoen De Dakkas Haarlem opent 12 juni
De Dakkas in Haarlem opent 12 juni haar deuren voor het publiek. Een groen, transparant horecapaviljoen op ‘één van de lelijkste gebouwen van de stad, met het mooiste uitzicht.’ Het project is via crowdfunding tot stand gekomen.
Duurzame restaurants serveren massaal niet duurzame vis'
‘Restaurants die claimen een verantwoorde menukaart te hebben, slaan de plank mis bij vis’, zo meldt De Good Fish Foundation. Uit onderzoek bij 500 restaurants die zeggen duurzaamheid belangrijk te vinden, blijkt dat bij minstens 81% van de restaurants een vissoort op de menukaart staat die rood scoort op de Viswijzer.
Peter Gast sluit deuren van ’t Schulten Hues* in Zutphen voor restaurant in Amsterdam
Meer dan een decennium runden chef Peter Gast en Jacqueline van Liere hun sterrrestaurant in Zutphen. Op woensdag 6 juni maakten zij bekend dat ze op 1 juli, na 16 jaar, de deuren van ‘t Schulten Hues* sluiten.
Hudson Bar & Kitchen opent eerste pop-up vestiging tijdens WK 2018
Hudson Bar & Kitchen opent tijdens het WK 2018 de eerste pop-up vestiging. De stad Saransk – de hoofdstad van de Russische autonome deelrepubliek Mordovië – heeft de primeur om de eerste tijdelijke vestiging van dit in Nederland horecaconcept te huisvesten.
Nederlandse alcoholvrije brouwer eerste ooit op Great British Beer Festival
Het Great British Beer Festival heeft voor het eerst in haar historie een alcoholvrije brouwer in de line-up: een Nederlandse. Het Amsterdamse Braxzz heeft deze primeur op het bierfestival dat van 7 tot en met 11 augustus plaatsvindt in Londen.
Sir Ian Kershaw naar Crossing Border
DEN HAAG (ANP) - De Britse historicus Sir Ian Kershaw, internationaal befaamd om zijn onderzoek naar Adolf Hitler en nazi-Duitsland, is een van de deelnemers aan festival Crossing Border komend najaar in Den Haag.
Van der Valk stapt in maaltijdbezorging
APELDOORN (ANP) - Hotelketen Van der Valk doet deze zomer een proef met thuisbezorging van maaltijden. De vestiging in Apeldoorn begint woensdag met levering in de regio rond het hotel, maar heeft de ambitie op termijn uit te breiden naar de rest van het land.
'Deal Accor en AF-KLM mogelijk zonder belang'
NEW YORK (ANP/BLOOMBERG) - Een samenwerking tussen AccorHotels en luchtvaartcombinatie Air France-KLM is mogelijk zonder dat de hotelketen zich inkoopt. Dat heeft topman Sébastien Bazin van AccorHotels gezegd. Bazin wil dat zijn bedrijf afspraken maakt met Air France-KLM over een gezamenlijk loyaliteitsplan en marketing, maar geeft wel aan dat g...
Kraantje Pappie naar Nickelodeon-festival
ALMERE - Kraantje Pappie, Ronnie Flex en Famke Louise treden op tijdens de eerste editie van het Nickelodeon Familie Festival. Ook Vinchenzo, Kaj van der Voort, Djamila, Gierige Gasten en STUK zijn van de partij.
Eerbetoon voor Corrie van Gorp in Oude Luxor
ROTTERDAM - Corrie van Gorp krijgt een speciaal eerbetoon in het Oude Luxor Theater in Rotterdam. De onthulling is volgende week woensdag door burgemeester Ahmed Aboutaleb, meldt het theater dinsdag. Het eerbetoon krijgt een permanente plaats in de foyer van het Oude Luxor.
Expositie Prince langer te zien
AMSTERDAM - De expositie over het leven en de muziek van de in 2016 overleden Prince is langer te zien in Amsterdam. Vanwege aanhoudende interesse is de looptijd van de tentoonstelling My Name Is Prince in de Beurs van Berlage met twee maanden verlengd tot 5 augustus, meldt organisator Brand New Expo.
Estée Strooker Meest Markante Horecaondernemer Gelderland
Estée Strooker van ’t Amusement en eetwinkel Stroom in Arnhem is verkozen tot Meest Markante Horecaondernemer van Gelderland. De onderneemster denkt volgens de jury ‘altijd een stap vooruit en is bovendien maatschappelijk betrokken en zet de Nederlandse keuken weer op de kaart.’
Bezorgservice Deliveroo helpt restaurants met duurzame verpakkingen
Deliveroo zet zich in om het gebruik van plastic verpakkingen voor bezorgmaaltijden te verminderen. Het bedrijf helpt aangesloten restaurants wereldwijd met het aanbieden van duurzame verpakkingen.
Franse bistro Café Louis opent deuren in historisch klooster
Café Louis, een bistro in Parijse stijl, opent op 1 juli haar deuren aan de Boschstraat 69 in het centrum van Maastricht. De bistro is gevestigd in een voormalig monumentaal klooster uit de 14e eeuw.
Keuringsdienst gaat bier testen voor WK
In de aanloop naar het WK Voetbal in Rusland gaat de Russische keuringsdienst van waren, Roskasjestvo, uitgebreid de kwaliteit van bier testen. De keurders werpen zich volgens de Moscow Times op meer dan veertig merken bier uit binnen- en buitenland. Ze kijken naar de smaak, het alcoholpercentage, de ingrediënten en of het wel voldoende en lang ...
Janelle Monáe twee keer in Paradiso
AMSTERDAM - Janelle Monáe komt dit najaar naar Nederland. De Amerikaanse zangeres geeft op 6 en 7 september optredens in Paradiso in Amsterdam, zo heeft concertorganisator Mojo bekendgemaakt.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...